大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苔种植技术视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜苔种植技术***的解答，让我们一起看看吧。
蒜苔怎么腌制？
每年蒜薹大量上市的时候我都要腌些来吃，方法和大家分享一下。蒜薹清洗干净晾干水分，加适量的盐腌透，我一般腌三四个小时。起锅搁一点油，把八角，花椒，香叶在油里煸出香味倒入酱油加上几颗冰糖烧开，然后关火晾凉。老抽太浓，生抽太淡，我用的是那种原汁酱油，腌出的蒜薹颜色口感正好。蒜薹腌好后轻轻挤干水分，放入干净的瓶中，倒入晾好的酱油，最好没过蒜薹，再腌个半天就可以吃了，喝粥配馒头非常棒的！
今天我要跟大家分享的蒜薹吃法，可能很多人都没有试过，不用煮也不用炒，直接切段后，拌一拌，腌制后直接食用，非常的爽口，好吃又开胃下饭。春末夏季吃它最好，爽口好吃，还杀菌，保护肝脏，一起来看看吧。
现在的蒜薹刚长出来不久，正是最嫩的时候，到自家菜园里拔一些来尝尝鲜。抽的蒜芽还不是特别的长，但是很嫩。这个时候吃正当季，而且口感跟味道最佳。蒜薹等到长大了正常上市是4-5月份，开始有大量的上市。
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蒜薹有着独特的蒜香味，非常的好吃开胃。除此之外，蒜薹的营养价值也很丰富，蒜薹外皮含有丰富的纤维素，吃它能帮助我们的肠道蠕动，帮助消化，***大肠排便，从而能帮助我们改善跟治疗便秘的困扰。蒜薹中还含有丰富的维生素C，能够帮助降低血脂及预防冠心病、动脉硬化的作用。蒜薹中的辣素对病原菌和***有较强的杀伤力，有很好的杀菌作用，特别是春夏换季的时候，天气忽冷忽热的，人很容易感冒。这个时候多吃一些蒜薹，能有效的预防流感，防止伤口感染。从药理作用来看，蒜薹可温中下气，补虚，调和脏腑。它还能保护我们的肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，阻断亚硝胺致癌物质的合成。是一道非常不错的健康蔬菜。
蒜薹的吃法也有很多，最常见的就是拿来跟猪肉一起炒着吃了，也可以直接清炒，或者是手撕了凉拌着吃，都是非常不错的。很多人都喜欢炒熟吃，尤其是和肉类一起，这样营养更加全面。但是凉拌生吃才能最大程度的保留蒜薹的抗菌效果哦，煮得过烂，就会破坏辣素，降低它的杀菌作用。所以生吃杀菌才最好哦。
今天我要跟大家分享的蒜薹吃法，可能很多热你都没有试过，不用煮也不用炒，直接切段后，拌一拌，腌制后直接食用，非常的爽口，好吃又开胃下饭。春末夏季吃它最好，爽口好吃，还杀菌，保护肝脏，一起来看看吧。
准备食材：蒜薹、小米辣、白醋、香油（芝麻油）、盐、白糖少许。
蒜苔营养价值很高，富含丰富的维生素，可以拿来制作各种各样的美食。今天跟大家分享一道腌蒜苔，做法简单，酸脆爽口。
（腌蒜苔）
一、准备材料
蒜苔、食用盐、酱油、香醋、八角、干辣椒、花椒、白酒（高度）等
二、方法步骤
1.蒜苔洗净晾干，去掉根部，切成段状备用。
2.锅中倒入清水烧开，放入八角、花椒、干辣椒、食盐，倒入香醋、酱油大火烧至沸腾后晾凉备用。
3.准备适量干净的玻璃瓶，将切好的蒜苔放入瓶中，将汤汁倒入玻璃瓶中（覆盖住蒜苔），加入白酒后盖上瓶盖放置冰箱中冷藏七天左右即可。
春天新鲜美味的蒜苔开始上市了。蒜苔无论是炒着吃还是拌着吃都无比美味，我比较喜欢的还是腌蒜苔，腌制的蒜苔不仅保存时间长，而且酸甜可口，非常适合作为早餐的配菜。腌蒜苔不仅美味，方法也很简单，下面我就给大家介绍一种我常用的蒜苔的腌制方法。
原料：蒜苔500克 辅料：盐8克，生抽，油泼辣子2小勺，陈醋100克，香油20克，鲜花椒1小勺
腌制步骤
1.新鲜蒜苔，掐头去尾，取中间比较鲜嫩的部分切成大约四公分长的段，比较老硬的部分可以留着炒菜用。
2.盐8克左右，花椒1小勺，保鲜盒或盆子装入切好的蒜苔加盐和花椒腌制30分钟，用盐去除蒜苔中的水分。
3.取一干净的碗，加入生抽、陈醋、香油、油泼辣子，不吃辣可以不加油泼辣子，把上述调料兑成碗汁 。
4.把腌好的蒜苔，取一部分放入碗汁中腌制2小时以上即可食用，蒜苔一次不要加完，加到蒜苔没过碗里的汁即可，这次吃完了再把用盐腌好的蒜苔添到碗汁儿里进去腌制入味，经过盐腌制后蒜苔水分丧失，再次经过碗汁腌制吸收调料入味，吃不完可以放入冰箱冷藏保存。
欢迎关注我的个人头条号:生活万金油。如果你还有什么特别的腌制蒜苔的方法，不妨在下方讨论区分享出来。
- 下面给大家介绍蒜苔一种腌制的新吃法，保管让大家满意。
- 第一步，酱油,水,醋 3:1:1的比例，煮开晾凉,酱油熟的快,小火冒泡就可以关火。
- 第二步，生蒜苔切成小段，装入保鲜盒，倒入酱油汁，盖上盖子室温保存就好。
- 第三步，三天时，会发现酱油汁冒泡,，把酱油倒出煮开晾凉后再倒回去,继续室温保存。
- 第四步，室温保存会熟的快点，大概第五天熟好了就可以吃了，再放冰箱冷藏。
- 喜欢酸口味的，可以多加一点醋，以上是美味可口的韩式腌制蒜苔小菜。
阳了是什么样的体验？
儿子读高三，阳了，我照顾他，陪着一起阳。第一天，儿子发烧，不分白天黑夜昏睡。第二天儿子烧退了一些，持续低烧，说头疼，喉咙疼，也有点害怕，问东问西，把自己当个软弱无力的病人。目前第三天，早上起床洗漱上厕所，吃早饭吃药后，要求上网课。我一摸他额头有点热，鼻腔有热气，虽然头还疼，但精神可以，就同意上课了。
还有五天的煎熬，但看儿子一天比一天好，我在担心时也安稳不少。至于我自己，早晚喝午时茶，吃两片消炎药，吃维生素，用浓盐水漱囗，洗鼻，没有什么不舒服的感觉。
全天戴口罩，吃饭分餐，不出门，多喝开水。
到此，以上就是小编对于蒜苔种植技术***的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苔种植技术***的2点解答对大家有用。
