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曾红极一时的“包山头”养殖,现在却销声匿迹,怎么回事?
的确,曾经有些人承包山林搞生态养殖,也赚到了钱,但是现在却没有养殖了。
几年前,我们邻村的一个农民,他承包了一片山林,林木稀少,每亩每年租金50元,搭建了几间简易的鸡棚,养殖土鸡。
他养鸡自已不孵小鸡,鸡苗从孵抱房购买,每年不间断购买鸡苗,也不间断地销售成鸡。他养鸡的窍门是,从小鸡开始喂混合饲料,养到销售前一个多月,就少喂混合饲料,多喂纯粮并且丢些蔬菜叶子让鸡自由***食。由于山林宽,鸡的活动范围大,羽毛光滑,成为抢手货。
他养的鸡除了在市场上销售以外,也送交城里一些餐厅和酒店以及农家乐,也有城里的人开车来养鸡场购买。当时市场上的鸡一般每斤7一8元,他的鸡要卖14一16元,短短几年,赚了几十万元。
后来,市场上号称的土鸡太多,价格下降了,销路也不畅了,养鸡的利润少了,他也就没有养鸡了。
导致包山林搞养殖的人不再包山林搞养殖的原因,除了以上的因素外,还有就是市民觉得“土鸡”价格太高,而且营养成分相类似,不划算。当然也还与现在城里餐饮业不景气以及大量的农家乐关门有很大的关系。
说一下我们汉中西乡两户村民的“包山头”养殖经历,记得当时是2011年前后的事,那时候鼓励包山头养殖,养殖政策也好,有补贴和无息贷款,所以很多人纷纷投入包山头养殖,养山羊的,养牛的,养猪的,养土鸡的全都有,我们汉中这边最不缺的就是山头了。
而且汉中的山上最不缺的就是山泉,所以养殖鸡鸭这类消耗水量较大的动物时,没有水源问题的烦恼,养起来也得心应手。而且汉中的山头四季常青,不缺少养殖家畜的食物,最需要担心的就是其他野生动物偷吃你养的家畜,多个心眼,一般也能将损失减少到最低。
第一户养殖户野山鸡的,确实是有养殖技术,对野山鸡也了解,他们家男人以前就是城里大饭店的大厨,所以对野山鸡的销路也有一定的门路,但即便如此,第三年开始也养不去了。
刚开始做的时候,因为国家鼓励包山头养殖,既综合利用了山林土地,又为农民谋取创收,好处多多。当时这户人家向银行申请了20多万的无息***,一次买了几千只野山鸡小鸡仔,然后还买了大量牲畜围栏,在山脚或者山腰处围起来,防止山鸡跑下山,跑下山的山鸡特别难抓。
因为是山头半散养的,山鸡长得很慢,第一年的时候是下半年养的,整整养了一年,第二年夏天才达到出栏标准,养殖周期相对还是比较长的,错过了野山鸡销售的最佳时间,所以第一年养殖下来能够保本。
第二年养殖技术更熟练了,出栏时间把握的也比较好,再加上自己在县城的人脉,很多大饭店的熟客捧场,进了不少他家的山鸡货,可以说是大赚了一笔。
可是第三年开始,来村里拉山鸡的车辆明显减少了许多,因为路途太难走了,那时候县城到我们村的路还不像现在全是柏油路,遇到天气不好的时候,山路十八弯的特别难走,有时候单程来一趟村子都要七八个小时,很多司机不愿意来,饭店觉得山鸡做的菜价格贵,吃的人毕竟是少数,运输的问题没办法解决,也就不打算费劲去山里拉货了。
第四年之后,包山头养殖的弊端越来越凸显,最主要的是运输和销路问题,这些问题解决不了,养殖技术再好,也没办法,所以在第五年这户人家就放弃了养殖山鸡,家里男人在镇上开了个小餐馆,踏踏实实做菜过生活了。
09年的时候,我朋友在郑州周边包了一个小山头散养柴鸡。投资了几十万。干了一年多最后带着几万块钱走了。他后来给我说以后再也不去包山养鸡了。我就把他投资失败的过程分享给大家。希望对大家有所帮助。
第一:这个山上没有水。虽然是石头山,山上植被也很茂盛。就是没有一滴水。附近的村民都是挖蓄水窖,接了雨水或者骑改装过三轮车到山下买水。养鸡用水量大。我朋友想打个井。一问50万也不一定能打出来水。后来没办法装了一个大的无塔供水罐。买水往里面装。鸡是吃一两料喝二两水再洒二两水。一年多下来水的成本比山下养高了几十倍。
第二:山上野生动物多。小的时候蛇,黄鼠狼,老鹰都去偷吃。朋友后来听我的养了几十只鹅总算控制住每天丢好多鸡。再大点附近的村民就开始去偷了。发现了只能赶走,也没有太好的办法。
第三:销路问题。山上跑着,吃着满山中草药,饲养周期那么长,到最后和附近的山民从县城批发过来的高仿柴鸡蛋一个价钱。都卖一块钱一枚。人家当时卖一块能赚五毛。我朋友也就刚够本。自己又做了一些礼盒箱子。想进超市,大的超市进不去小的超市嫌贵。
第四:我朋友的家都在市里。自从养了鸡成年回不去。大年三十老婆孩子都得陪在山里过。山里冬天零下十几度。老婆孩子是怨声载道。离山远的朋友们最好不要去。太苦了。
第五:也是最关键的。我朋友客服了种种困难,排除了千难万难。到了第二年的时候,村大队把山头都收走了。有大公司要过来搞旅游开发。以前分给每个村民的山头队里统一收回。以后旅游挣钱了统一分钱。一道晴天霹雳把我朋友劈回家了。
养殖业风险真的太大。“家有万贯,带毛的不算”就是这个道理。分享真么多就是让大家在准备进入养殖行业之前一定要慎重,慎重,再慎重。
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