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脆鱼是什么样的鱼,吃了对身体有害吗?
1、养殖条件要求保持水质的流动性，越急的水流越好，这样可以***草鱼不断游动，减少体内脂肪的积累。 这种特殊的养殖方法不仅去除了草鱼的土腥味，而且使鱼肉变得更加爽脆和有嚼劲。 脆肉鲩鱼适合多种烹饪方式，如切片生炒、蒸、炖、火锅等，其中干锅脆鱼是最为人熟知的菜肴之一。
2、脆鱼，也称为脆肉鲩，是一种淡水鱼类，实际上是草鱼的一种。脆肉鲩的原产地是广东省中山***江水库，它是中山市的地理标志之一。这种鱼是利用水库的矿泉水，喂以精饲料，并***用活水密集养殖法培育出的名特水产品。其名称来源于其独特的肉质特性：肉质结实、口感清爽、脆口。
3、它的总氨基酸含量丰富，必需氨基酸和呈鲜味氨基酸的比例也相当高。 除了营养价值，脆肉鲩还富含左旋多巴和相关活性物质，这些物质对于治疗帕金森病有一定的效果，并据说能产生类似伟哥的作用。 如果你对这种鱼感兴趣，不妨尝试在深圳的火锅店寻找一下，相信会有不一样的美食体验。
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4、脆鱼的学名是脆肉鲩，这种鱼因其肉质结实、清爽、脆口而得名。脆肉鲩并非新物种，它在生物学上属于草鱼，是鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的一种。通过特定的喂养方式，脆肉鲩产生了特殊的生物特性，其肉质与普通草鱼有所不同，尤其是鱼肚部分，口感更佳。
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