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现在的西红柿,为什么没有小时候的味道了呢?
小时候又甜又沙的西红柿之所以消失了,而现在的西红柿味道变差,主要是由于以下原因:现代农业实践的影响:大规模、集约化种植:为了提高产量和耐储运性,现代农业***用大规模种植方式,改变了西红柿的生长环境和周期。化肥和农药的广泛使用:这些化学物质可能对西红柿的口感产生负面影响。
那是因为现在大部分西红柿都是大棚种种植,为了缩短生长周期,普遍***用催熟剂催熟,而不是正常成长,催熟剂将西红柿催熟,但是内部的正常成长没有进行,所以不如正常成长口味好。
那麼,那么问题来了,为何如今的西红柿没有之前的美味?之前的西红柿去哪了呢?许多人觉得,西红柿口感的转变,主要是由种植方法的更改所造成。农户从以前的有机肥料种植,变成了目前的有机肥种植,这大大的危害了西红柿的口感,但真正缘故实际上并不是这样。
(图片来源网络,侵删)
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