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渤海黑牛介绍?
渤海黑牛耐粗饲,抗病力强,遗传性能稳定,属役肉兼用型。黑牛的被毛、蹄角、鼻镜呈黑色,有光泽;结构匀称,低身广躯,后驱发达;重心低,勉力大,能吃苦耐劳。无棣黑牛品种***调查,成年公牛体高一般在133厘米左右,体重在460千克左右;母牛体高一般在120厘米左右,体重在360千克左右。无棣黑牛平均屠宰率53.13%,净肉率44.72%,胴体产肉率84.13%。由于无棣黑牛产肉性能好,净肉率高,肉质良好,在香港市场上有“黑金刚”之誉。
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