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大棚蘑菇养殖技术
1、菇房选择大棚种植蘑菇时，要在地势偏高、通风温暖的场地搭建大棚，并使用水泥修葺地面，使用散射光材料搭建大棚框架即可，而且大棚的密封性要好，以免外界低温影响大棚内蘑菇的生长。
2、大棚种植蘑菇时，要向大棚地面铺上麦草、麸皮等混合配制的养料，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层过筛的细土即可。养殖的过程中，应该每天向大棚内喷洒一次水分，提供环境的湿度，促使蘑菇尽快的生长出来。
3、选用优良菌株 保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。
蘑菇是一种极喜阴潮的作物,怎么做可以提高它的产量?
1、气温高时棚顶加厚遮阳物，畦沟浅水蓄水，早、晚棚内空间喷水，人为发明一种阴凉潮湿环境，空气相对湿度85%～90%；并拉大昼夜的温、湿差，促使菇体质量进步。出菇期间常发作蜻瑜咬食菇体，可***取人工捕捉。
2、发酵时间：用稻草加牛粪堆料发酵，需要20—25天。培养料的预湿：先把稻草切成15—30cm长，浸入水中30分钟左右捞出，堆放1—2天，每天在表面喷水2次。预堆：稻草预湿1—2天后。
3、阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的蘑菇还是没***摘的，都有此项功能。夏季紫外线比较强，可选择上午10点到下午3点区间的时间来晒蘑菇，这样只需晒一个小时就足够了。这样能够提高蘑菇中维生素D的含量。
4、出菇：接下来就是等待出菇了，在出菇的大棚里，地面上撒一层白灰，有利于清洁。
5、蘑菇和草菇用单孢分离得到的菌丝，有结实能力，可***用此法分离生产纯菌种。单孢分离生产上较少***用，而且技术复杂，一般***用多孢分离法。
蘑菇的养殖方法一览
做到看菇用水，菇多则多喷，前期多喷，后期少喷。秋菇前期喷水应在早、晚温度较低时进行。
选择菌种 蘑菇的品种繁多，每个品种都有它们的营养价值，如果想家庭种植蘑菇，首先需要给蘑菇选择菌种，蘑菇对生长环境要求并不高，所以能够一年四季播种，平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种，也可以直接上市场购买菌种。
蘑菇的种植方法温度，营养，水分，光照，空气，培养。
种植 蘑菇要先选择菌种。可以用面粉和适量清水搅拌发酵，或者直接去购买蘑菇菌种进行种植，这样更简单，方便。土壤要求 土壤要调配成疏松，透气且排水能力好肥沃度高的。
如何种植蘑菇蘑菇的种植方法
蘑菇的种植方法温度，营养，水分，光照，空气，培养。
选择菌种：蘑菇的品种繁多，每个品种都有它们的营养价值，如果想家庭种植蘑菇，首先需要给蘑菇选择菌种，蘑菇对生长环境要求并不高，所以能够一年四季播种，平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种，也可以直接上市场购买菌种。
套装堆放法：将播种后的花盆重叠对堆放5~7层，并放4~6排；也可将花盆放于床架上，层数及排放方法视条件而定。（2）横倒层堆法：将花盆横放于地，逐层堆放。发菌期可堆放若干排，每平方米可排放200~300盆。
蘑菇种植方法：温度、营养、水分、光照、空气。温度 一般不同的蘑菇在生长阶段会需要不同的温度，在前期菌丝生长时，需要的最适宜温度是18-20°C左右。
蘑菇怎么养殖方法
1、种植蘑菇时，可以选择通风阴凉的场所作为养殖基地，也可以在室内养殖。
2、蘑菇生长最适温度是10-20度，所以要注意保证大棚内的温度控制在合适的温度里。在采收蘑菇时，***取***大留小的方法，先旋转再摘下，注意千万不要伤到周围的幼菇。
3、在自然条件下最好选择在出菇温度20～25℃的季节栽培，即栽培季节在春季（2月接种、4月出菇）或秋季（8月接种、10月出菇），如室内有条件加温，冬季也能栽培，在寒冷的冬季，不加温顺气温过低未能菇，到来年气候回暖时仍会出菇。
4、在种植蘑菇之前要先将菇房准备好，现在比较常见的菇房就是大棚。搭建菇房的时候一定要选择好地理位置，一般选择在底稿较高，但是地势比较平坦地方，同时周围要比较空旷，通透性好，方便空气流通。
5、仍按第一批菇的管理方法管理。 玉米或大豆与平菇间作 栽培时间：在6月末三遍地铲趟完毕，在玉米或大豆地垄沟种菇。因玉米或大豆在7—8月份枝叶生长茂盛，封垄较好， 垄沟湿度大，正好适合平菇子实体生长。
6、⒈催菇 催菇即是诱导菌丝扭结形成原基。催菇的方法主要是用水来进行，此次喷水叫结菇水。当菌丝长到距土层表面1厘米时，喷一次重水，每平方米用水5-5公斤。
养蘑菇怎么养
做到看菇用水，菇多则多喷，前期多喷，后期少喷。秋菇前期喷水应在早、晚温度较低时进行。
在种植蘑菇之前要先将菇房准备好，现在比较常见的菇房就是大棚。搭建菇房的时候一定要选择好地理位置，一般选择在底稿较高，但是地势比较平坦地方，同时周围要比较空旷，通透性好，方便空气流通。
培养料配方。⑴稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰.培养料***用二次发酵法，在室外堆制15天左右，其间翻堆3—4次，然后进菇房或菇棚，加温至65℃左右保持6—8小时，后降温至52℃保持3天，进行后发酵。
蘑菇生长最适温度是10-20度，所以要注意保证大棚内的温度控制在合适的温度里。在***收蘑菇时，***取***大留小的方法，先旋转再摘下，注意千万不要伤到周围的幼菇。
