大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农产品电商的质量溯源的问题，于是小编就整理了5个相关介绍农产品电商的质量溯源的解答，让我们一起看看吧。
农产品如何建立溯源系统？
农产品可追溯体系的关键点是通过标识和记录，对农产品种植、采收、运输、加工、发货等各个环节的历史经过、应用情况和所处场所进行跟踪的能力。我们知道很多农民专业合作社都有建立农产品可追溯体系的意愿。但是，并不是农民专业合作社想做就可以做成农产品可追溯体系。
（1）工作编码。工作编码是指对每项农事活动进行编号。为了方便使用者，建议在制表的过程中，就直接编码。
（2）日期。日期指的是农事活动的日期，如果同一天从事多件农事，可以记录在同一行内。
（3）使用农药。每次使用农药必须记录。记录内容包括使用农药的品名，剂量，以及对水的浓度。由于不同厂家的农药配
方存在差异，需要在备注中写明农药生产厂家、批号等内容。
（4）使用化肥。每次使用化肥都需要记录。记录内容包括肥料的名称、用量，以及施用方式。
溯源系统是对单个产品赋予唯一***，这个***会记录产品的原材料、供货商、出产、仓储、物流、出售、商场巡检及消费等环节信息，消费者可随时扫码查询产品的相关信息。目前做产品溯源的平台有很多，建议大家选择有***背景，公信力强的平台，例如质量万里行、品信通溯源防伪平台等。
找防伪公司做就行，他们会给你出方案的，我们在中企防伪公司做的，他们服务挺好的，你就提供营业执照，商标注册证，还有委托书，再就是提供一些资料啥的就行，剩下的他们都给你弄好。
第二给你的产品贴上可追溯体系的标识，上***；
第三出生产基地以后利用区块链的技术进行全流程的可追溯记录，每次流转都能得到信息数据，这样不仅仅实现可追溯体系的建设，更能得到大数据，知道你的产品，怎么流通出去的，最终流通到那个地区，实现线下线上结合的大数据，对下一步的产品营销销售起到一个数据积累！
随便聊聊这个话题，上面有位专家写的很不错。。
农产品溯源，
1，源头：种源问题。有认证批次，检验库就可以。想想2018年的转基因玉米。
3，物流信息：这个最简单
希望董家明白！
随便分享一下几个图片
农产品质量安全追溯系统如何进行全程追溯管理的？
一）农产品质量安全监管机构日趋合理改革监管机构，由以往的“分段监管为主，品种监管为辅”的分散监管模式转变成两部门集中监管、一部门风险评估制定标准的相对集中监管模式。以此来解决现行食品安全监管体系既有重复监管，又存在监管盲点，没有做到无缝对接的现实问题。
（二）农产品质量安全监管可能问题
新的食品质量监管机构改革可能面临两个主要问题：源头监管问题及属地监管问题。（1）源头问题。近年来我国发生较大的农产品质量安全问题均与源头密切相关，如“双汇瘦肉精***”等。农产品生产的源头是两亿多的散户，散户就有数量大、比较分散、流动性强、法律意识相对薄弱等显著特征，尽管提高了市场准入门槛和监管力度，但是依然是我国食品质量安全监管中最难的阶段。（2）属地问题。2013年新的改革方案依旧***取属地化的管理模式，即地方***对食品安全总负责。地方保护主义是属地管理的最大问题。
（三）适度规模可溯源机制是源头管理一大利器
提高农产品生产的集约化和组织化程度是解决小而多、散而乱的源头监管问题的一个有效方法。其一，适度发展规模经营。***工作报告明确提出：“坚持农村基本经营制度，稳定和完善土地承包关系，按照依法自愿有偿原则，健全土地承包经营权流转市场，有条件的地方可以发展多种形式的适度规模经营”，这为农产品适度规模经营提供了必要政策支持；其二，大力扶持农业合作组织和农业生产企业。养殖种植专业大户、家庭农场等多种形式的适度规模经营可以将2亿多散户适当集中，降低分散性、流动性，提高可控性，同时可溯源机制的构建和实施有利于对源头的追溯和监控。
（四）垂直化监管强化中央***对食品安全的直接监管
垂直化监管能够强化中央***对食品安全的直接监管，减弱对地方***的依赖性。美国、日本、英国、荷兰等国家***取中央***对地方***垂直一体化监管。英国食品安全监管集中在中央一级，具体部门为环境、食品及农村事务部（DEFRA）和食品标准局（FSA）。丹麦合并原有的农业部、渔业部和食品部成立食品与农业渔业部，法国成立食品安全评价中心，荷兰成立国家食品局等对全国的食品安全进行独立统一的监管。美国和日本的食品安全监管职责由美联邦***或中央一级***总负责。
农产品质量安全事关广大人民群众的食用安全和身体健康。解决农产品质量安全问题，需要从源头开始抓好、抓实农产品安全监管工作。通过建立从产地到市场的农产品追溯系统和追溯制度，对农产品产地环境、生产过程、产品检测、包装盒标识等关键环节进行监督管理，提高广大生产者的安全意识和责任意识，切实保障农产品的质量安全； 托普云农农产品质量安全追溯系统，***用物联网技术，集成条码、二维码及RFID无线射 频技术，针对农产品从生长到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时***集上传，为消费 者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务，为农牧部门提供有效的农产品质量安全监督管 理机制和手段。
“民以食为天，食以安为先”，随着食品质量安全问题的发生，生产者、消费者和*** 对食品质量与安全问题高度关注，建立农产品质量追溯系统，实施“从地头到餐桌”全程质量安全控制，有利于改善生产者和消费信息不对称的现象，完善食品监管体系，维护国家食品安全及信誉。
农产品质量安全追溯系统如何进行全程追溯管理的？
一）农产品质量安全监管机构日趋合理改革监管机构，由以往的“分段监管为主，品种监管为辅”的分散监管模式转变成两部门集中监管、一部门风险评估制定标准的相对集中监管模式。以此来解决现行食品安全监管体系既有重复监管，又存在监管盲点，没有做到无缝对接的现实问题。
（二）农产品质量安全监管可能问题
新的食品质量监管机构改革可能面临两个主要问题：源头监管问题及属地监管问题。（1）源头问题。近年来我国发生较大的农产品质量安全问题均与源头密切相关，如“双汇瘦肉精***”等。农产品生产的源头是两亿多的散户，散户就有数量大、比较分散、流动性强、法律意识相对薄弱等显著特征，尽管提高了市场准入门槛和监管力度，但是依然是我国食品质量安全监管中最难的阶段。（2）属地问题。2013年新的改革方案依旧***取属地化的管理模式，即地方***对食品安全总负责。地方保护主义是属地管理的最大问题。
（三）适度规模可溯源机制是源头管理一大利器
提高农产品生产的集约化和组织化程度是解决小而多、散而乱的源头监管问题的一个有效方法。其一，适度发展规模经营。***工作报告明确提出：“坚持农村基本经营制度，稳定和完善土地承包关系，按照依法自愿有偿原则，健全土地承包经营权流转市场，有条件的地方可以发展多种形式的适度规模经营”，这为农产品适度规模经营提供了必要政策支持；其二，大力扶持农业合作组织和农业生产企业。养殖种植专业大户、家庭农场等多种形式的适度规模经营可以将2亿多散户适当集中，降低分散性、流动性，提高可控性，同时可溯源机制的构建和实施有利于对源头的追溯和监控。
（四）垂直化监管强化中央***对食品安全的直接监管
垂直化监管能够强化中央***对食品安全的直接监管，减弱对地方***的依赖性。美国、日本、英国、荷兰等国家***取中央***对地方***垂直一体化监管。英国食品安全监管集中在中央一级，具体部门为环境、食品及农村事务部（DEFRA）和食品标准局（FSA）。丹麦合并原有的农业部、渔业部和食品部成立食品与农业渔业部，法国成立食品安全评价中心，荷兰成立国家食品局等对全国的食品安全进行独立统一的监管。美国和日本的食品安全监管职责由美联邦***或中央一级***总负责。
农产品质量安全事关广大人民群众的食用安全和身体健康。解决农产品质量安全问题，需要从源头开始抓好、抓实农产品安全监管工作。通过建立从产地到市场的农产品追溯系统和追溯制度，对农产品产地环境、生产过程、产品检测、包装盒标识等关键环节进行监督管理，提高广大生产者的安全意识和责任意识，切实保障农产品的质量安全； 托普云农农产品质量安全追溯系统，***用物联网技术，集成条码、二维码及RFID无线射 频技术，针对农产品从生长到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时***集上传，为消费 者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务，为农牧部门提供有效的农产品质量安全监督管 理机制和手段。
“民以食为天，食以安为先”，随着食品质量安全问题的发生，生产者、消费者和*** 对食品质量与安全问题高度关注，建立农产品质量追溯系统，实施“从地头到餐桌”全程质量安全控制，有利于改善生产者和消费信息不对称的现象，完善食品监管体系，维护国家食品安全及信誉。
农产品质量追溯助力企业品牌提升？
自2015年10月起实施的《中华人民共和国食品安全法》就明确提出了要建立食品安全追溯制度，而农产品就是食品安全的源头。推进农产品可追溯平台建设是食品全程追溯制度的要求，首批已有107个县作为创建试点单位，各地亦探索了独具特色的质量安全监管模式。
农产品产品源头溯源关键技术是什么？
总而言之，农产品溯源的关键是是将当前先进的物联网技术、自动控制技术、自动识别技术、互联网技术结合利用，通过专业的机器设备对单件产品赋予唯一的二维码作为防伪***，实现“一物***”，然后可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节***集数据并追踪，构成产品的生产、仓储、销售、流通和服务的一个全生命周期管理。
它可以建立起从原材料到市场的全过程跟踪和从市场到材料来源的全过程溯源，实现消费查询、经销门店、仓储运输、检验检测、加工/包装和养殖种植的全流程数据化，为绿色农业产品提供完全的溯源保障，让消费者放心的同时，给农产品赋予更高的价值。
费县西红柿，富硒能追溯！
我们费县西红柿协会生产的富硒西红柿，全部带追溯二维码销售，让顾客扫码就能查到手中的这个西红柿，产自谁的大棚，平时的农事操作都有哪些，定植[_a***_]，采摘时间，一目了然！
农产品溯源、食品安全溯源，核心问题是管理问题和产业基础问题，不是技术问题。
严格意义上的溯源应该是全流程的，从种子、种植、加工、流通，仓储、销售等等全流程的溯源。目前全流程的体系是不完善的，只要哪一个环节出现纰漏，都会造成溯源失败。举个简单的例子，生猪溯源，我们可以溯源到猪仔的来源，但是生猪日常饲养用的什么饲料这个实际上是无法完全跟踪记录的。这里面的漏洞非常多，因为人为因素太多了。如果只是简单的安装个摄像头，那这是非常不严谨的，根本算不上是溯源，最多只能是一个监控。
反而在技术上是没有问题的。从末端的传感器，到数据载体，到读写设备，到加密技术，到数据库技术，到公共平台，最后到软硬件验证终端，这些都可以说是已经很成熟的。
有人说二维码标签可以被***，那么可以***用电子标签。也有人说电子标签也可以被破解和***，没错，从理论上讲，电子标签是有被破解的风险的(性质和***一样)，但是破解成本和代价非常高，而且容易被稽查。电子标签还是非常可靠的，唯一的缺点是成本比较高。
有人说茅台飞天用的也是电子标签技术，为什么也被破解了？其实有些人可能不知道，茅台电子标签被***冒，实际上是监守自盗(已被收监)，不是技术问题，是管理上出了问题。
因此个人认为解决溯源问题要管理和技术一起抓。在条件不成熟的时候，没有必要进行全流程的溯源，暂时还是***大空。可以先进行销售端的溯源，即保证消费者买到一个产品之后，通过验证可以溯源到产品的真***，并知道是哪个厂家的产品。这对于大多数的消费者而言就已经足够了。因为一旦产品质量出现问题，他们可以找到源头。而至于生产领域的溯源，那是监管部门和生产单位要负责的事情。
其实你说的太高大上了，更偏向于用技术去解决一个问题，但你要清楚只要有人参与的地方就会有各式各样的问题。
简单类比下，这种其实像管理一个公司很像，但其中又有***力量参与，所以其中的流程化的东西要明了，要有量化和后果的惩罚。
其实类似于国外的认证模式很好，有第三方参与，类似于团体，有品牌效应，认证通过后定期审核，拿认证后大家按照标准做，如果造价等会失去资格，可能是永久或者很长一段时间。
收益和好处差异巨大，有很好的监督机制，第三方参与，零容忍等等制度和管理手段的介入，才能做好，而技术只是个***手段，几十年前没有这些也能做好，类似于葡萄酒的经验。
以上仅代表个人看法。
农产品源头溯源在互联网技术上不是问题，可以用区块链技术解决，关键一要有法律法规做保障；二要有***监管和公信力组织建设平台；三是产品要实成品包装；四是要规范种植、运输、仓库全流程；五是要第三方检测。
到此，以上就是小编对于农产品电商的质量溯源的问题就介绍到这了，希望介绍关于农产品电商的质量溯源的5点解答对大家有用。
