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红薯产业的未来发展趋势是怎样的?
红薯未来发展应该很不错,由于近几年大家都意识到吃粗粮的好处,所以红薯自然成了热销品。
红薯可以蒸着吃,煮着吃,可以做成粥,可以煲汤等......
红薯可以做成红薯粉,可以做粉条,只要不参***,这些都是很畅销的。
所以红薯发展前景还是有的。
红薯属于天然无公害食品,红薯在日常生活中是从不缺乏红薯的身影,大街小巷处处可见,从当年填饱肚子的廉价商品上升到了现在***推崇的明星养生食品,是因为红薯有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠,适宜于脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症等症状。红薯要制作的品种很多,从湿到干可以制作红薯粉条,红薯干,红薯粉,红薯粉皮等。
红薯产业的未来发展趋势是怎样的?红薯是很多人都比较喜欢的一种食物,具有延缓衰老、提高免疫力等功能,被称为长寿食物。目前红薯的吃法做法主要有生吃、烤红薯、蒸红薯、红薯干、红薯粉,还有保健功能很强大的红薯叶基本没有什么开发。产品单一,潜力巨大。
红薯可谓全身都是宝,产业发展和开发价值应该还非常之大。利于储存、运输的红薯干、红薯粉各地都有开发,还有没有其它可以开发的产品形式呢?我认为应该是可以的。所以,我觉得红薯产业的未来发展趋势会有以下几点:
第一、红薯产业的规模化。红薯虽然在全国各地到处都有种植,但是以红薯为主产业的种植地区应该不多,未能形成大规模的红薯产业基地。规模出效益,大规模的种植便于管理,提高生产效率,提升投资效益。
第二、红薯产业的精品化。无论种植什么,提高产品质量才能获得更强的竞争力。要推陈出新、主打精品。红薯种植也是这样,红薯的外感、口感、保健功能等是竞争市场的焦点,精品化是红薯产业的必由之路。
第三、红薯产业的多样化。目前的红薯加工品仅有红薯粉、红薯干、红薯淀粉等,产品还不很丰富,应该还有很大的潜力可挖。我们常见的红薯加工品都是用红薯果来加工的,但红薯花、红薯叶的深加工还是空白,特别是红薯叶的产量很大,不创新出保健功能强大的新品,白白浪费有点可惜。
种植红薯是一个非常劳累的行业。去年我栽植了几亩的红薯,最后全部加工成了粉条了出售,感触最深的就是本大利稀,用工成本太高,周期长,产量低,最后算账是不怎么挣钱。下面我给大家算算账,用事实来证明吧。我共栽植了3亩地的红薯,产量是6500斤,用地伻称的产量。最后加工出了1200斤的纯淀粉,又深加工成了粉条出售。加工粉条的费用1200斤的加工费花了1800元,每斤红薯粉收费1,5元。6500斤红薯加工成了淀粉花销是650元,每斤加工费是一毛钱。收红薯时机械费是200元,人工费是300元。春天栽秧时花费是800元的人工费,机器打垄花了300元,化肥400元,秧苗钱是1600元,地租费是450元。大概算上6500元的费用,这还不包括淀粉初加工后自己再次加工的工时费,每斤淀粉出九两粉,1200斤淀粉可出1080斤粉条,按每斤粉条十元的价格算账粉条可卖共计10800元,除去6500元的费用可剩毛利是4300元,3亩地均1400元。辛辛苦苦几个月,一亩地就挣这么多。现在大家可以明白了栽植红薯到底能挣多少钱了吧。
说到红薯,很多人第一想到的应该会是烤红薯、红薯粉皮、红薯粥这些日常食物吧!
这些联合一起做也能做成一个相当不错的产业,只不过当下国内没有哪个领头羊做的最好!
其实,红薯产业并不是无人问津!比如早些年在北京非常兴旺的地瓜坊。一到冬天,生意非常火爆!一时间全国各地开满了连锁店,但是一到夏季基本没有生意,最后这个品牌到现在已经所剩无几!
这就是红薯行业的致命弱点:季节性影响非常明显
不过还是有一些做得不错的红薯门店,但是由于产能空间的有限压缩!仅能给予自己的门店日常生意,想要多开几家门店,没有后台行业大佬的支持,困难重重
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