大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农产品电商风险评估方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农产品电商风险评估方法的解答，让我们一起看看吧。
农产品供应链风险的定义？
农产品供应链风险意思是指商业银行在农产品供应链金融过程中，由于各种不确定性的影响，金融产品农产品供应链的差距实际收入与预期收益相符，或者如果资金可以没有完全恢复机会造成损失。
食用农产品质量安全法？
第一条 为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。
第二条 本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
第三条 县级以上人民***农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作；县级以上人民***有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。
第四条 县级以上人民***应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。
第五条 县级以上地方人民***统一领导、协调本行政区域内的农产品质量安全工作，并***取措施，建立健全农产品质量安全服务体系，提高农产品质量安全水平。
第六条 ***院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的农产品质量安全风险评估专家委员会，对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。***院农业行政主管部门应当根据农产品质量安全风险评估结果***取相应的管理措施，并将农产品质量安全风险评估结果及时通报***院有关部门。
第七条 ***院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民***农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关农产品质量安全状况信息。
第八条 国家引导、推广农产品标准化生产，鼓励和支持生产优质农产品，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品。
第九条 国家支持农产品质量安全科学技术研究，推行科学的质量安全管理方法，推广先进安全的生产技术。
第十条 各级人民***及有关部门应当加强农产品质量安全知识的宣传，提高公众的农产品质量安全意识，引导农产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。
农产品安全追溯体系是什么样的？
农产品安全追溯体系，主要确保农产品再种植，运输，加工，储运，最终上餐桌的过程中，建立的一系列安全档案，方便再农产品出现安全事故的时候以便于追溯，查找原因以及责任人。
用最简单的农产品来说明，比如加工番茄，再番茄种植，加工，储运，到餐桌有一系列的档案备档。一旦出现食品安全事故，就可以根据产品批次反向追溯到最开始的种子供应。追查哪个环节出现问题。
品种：是否具有非转基因报告。
种植：需要每个地块建立农事操作的时间，数量，操作人，食品安全主要是农药化肥的监控。施肥打药时间，剂量。采收时间等。
拉运：拉运车辆登记，编号，甚至到工厂时间登记。
加工：番茄到工厂以后排队登记，质检记录进厂时间，质检质量情况，进料场卸料时间，这批料加工成酱的时间。加工出酱的取样时间，酱的各类数据，还要每个批次留样备检，甚至送样去外检。然后罐装，每个批次谁罐装的，成品去堆场堆放。最后给客户发货。这一系列都有相关体系认证的，有一定标准规范，并操作时候记录在案，随时方便追溯。这中间还有内审外审，发现问题及时纠正。确保送到餐桌上的食品是安全的。
这个就是农产品的追溯体系，一旦出售的商品有问题，商铺会找供应商，供应商会根据批次工厂找到集团，集团会找到子公司，子公司会根据批次号追溯到加工的各个环节以及生产责任人，还没有问题继续追溯，就追溯到种植，谁的原料，谁种植的，农事操作是不是违规，若是***转基因问题，就可以根据种植档案追溯到***公司。
最后总结：这大概就是农产品安全追溯体系，确保农产品在生产，加工，储运最后到达餐桌都是可控的，确保食品安全。国内的一般少，但是像美国，日本等客户对这个要求很严，对环境要求都很苛刻，像我们日常田间地头有农药瓶子都要投诉。田间干活的拔草之类务工人员不戴帽子，没有小板凳都会说单位不人道，所以最烦这些外国姥，一看考察连地里雇的拔草人员都要给统一发帽子之类的
啰嗦半天，希望能了解。喜欢的可以加关注，每天更新
到此，以上就是小编对于农产品电商风险评估方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于农产品电商风险评估方法的3点解答对大家有用。
