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中国第一鳄鱼养殖场？
现在中国最大的鳄鱼养殖基地在广东茂名市，公司名：广东宏益鳄鱼产业有限公司。珠海美益鳄鱼产业发展有限公司中山养殖基地，是珠三角最大的鳄鱼规模化养殖。广东贞山鳄鱼养殖有限公司位于我市贞山风景区内，是国内集商品鳄鱼养殖，鳄鱼深加工产品于一体的大型鳄鱼产业企业。
鳄鱼肉烫火锅好吃吗？
鳄鱼肉火锅当然好吃，鳄鱼煲汤或红烧鳄鱼、炆鳄鱼肉都好吃。只是有点贵，我知了哥所在的粤西茂名，超市里的鳄鱼肉是50至55元一斤。
茂名的街头，有专门做鳄鱼火锅和鳄鱼粥的餐饮店。
鳄鱼肉的胶原皮质较厚，鳄鱼肉煮熟后极像水鱼靠裙边一带的软肉，胶原皮质很厚，微微显得很有些透明感。咬起来很有弹性，口感很好。而且鳄鱼肉不肥腻。很好味道。
鳄鱼很生猛。鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类。可以补气血，壮筋骨，对身体很有好处。
在家里做鳄鱼火锅和煲鳄鱼汤都行。只要将买来的鳄鱼肉用水煮开，剥开外皮外那层黑皮，
(煮水剥皮)
斩块，加点姜，加点红枣、杞子、桂圆和其它药材等一块慢煮，煮熟就可以吃。
茂名森林公园有什么动物？
、动物别墅区：有国家一级保护动物鳄蜥、巨蜥、蜂猴等。还有狼、海狸鼠、豪猪等多种珍稀动物，是饲养、保护、观赏动物的科普长廊。
二、猛兽区：有白虎、狮虎兽、非洲狮、黑熊、金钱豹、孟加拉虎等各种食肉动物。
三、火烈鸟园：拥有智利火烈鸟和古巴火烈鸟等极具观赏性的鸟类。 动物长廊：云集了***狒狒、金雕、秃鹫、金刚鹦鹉、黑帽悬猴、双角犀鸟、松鼠猴等珍贵动物一大批。还专设猴园引进猕猴、食蟹猴、松鼠猴、黑帽悬猴、金腹白尾猴、黑毛白眉猴、狒狒等，是最吸引游客的景点之一。
四、鸳鸯池：有鸳鸯50多只。
五、草食动物区：有斑马、袋鼠、南非剑羚、水羚、黑羚、驼羊等大批外来珍稀保护动物。
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