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紫菜头有何特征、特性?
1、紫菜头，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内***的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。
2、头水紫菜比普通紫菜更细嫩。头水紫菜比普通紫菜色泽更光亮。头水紫菜比普通紫菜更鲜美。第一次长成的紫菜，头次***割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水。
3、紫菜头不含草酸。紫菜（海苔），是红毛藻科紫菜属植物。紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。
4、买来紫菜头一斤，洗净，控干水分。2 斜切菜梗。3 菜籽油烧开，放干辣椒、蒜片炒制。4 放紫菜头入锅，炒制。5 放盐，放味精，翻动。6 美味清炒紫菜头做好了。小贴士 买的时候要选择嫩一些的炒菜才好吃。
5、补血最好是紫菜头。紫菜头含丰富的钾、磷、铁及天然红色维他命B12，是妇女和素食者补血最佳天然营养品。它的纤维颇高，亦能帮助消化，促进肠胃蠕动。
什么是甜菜?
甜 菜 （sugar beet）或称菾菜、糖萝卜。藜科（Chenopodiaceae）植物Beta vulgaris的栽培品系，最重要的蔬菜之一。
Beetroot根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。
甜菜是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。
甜菜，藜科甜菜属二年生或多年生草本植物。全株光滑无毛；根肥大；基生叶大，茎生叶较小；花小，***；种子扁平，双凸镜状；花期5—6月，果期7月。
甜菜也称菾菜、糖萝卜，为二年生草本植物。第一年主要是营养生长，在肥大的根中积累丰富的营养物质。第二年以生殖生长为主，抽出花枝经异花受粉形成***。
甜菜 Beta vulgaris；beet 藜科甜菜属二年生草本。又称菾菜。野生甜菜种类多 、分布广 ，其中某些种可作育种用的种质*** 。栽培种有4个变种，作制糖原料的为糖用甜菜，作蔬菜或饲料用的为莙荙菜。
紫菜头都有什么功效什么时候种植好
1、播种时期：一年四季均可育苗移植，一般高产栽培可在9月至翌年3月份分批播种。苗床；选疏松肥沃，排灌方便的地块做苗床。热季苗床要有防雨避曝晒设施；冷季需选暖日播种，最好***用横拱薄膜或将苗床设在保护地内。
2、补血最好是紫菜头。紫菜头含丰富的钾、磷、铁及天然红色维他命B12，是妇女和素食者补血最佳天然营养品。它的纤维颇高，亦能帮助消化，促进肠胃蠕动。
3、补益脾胃 紫菜头富含糖分和多种矿物质，食用后可以起到治呕吐、腹泻以及驱除腹内的***，同时所含的纤维素、烟酸甜菜碱等成分，可以帮助食物消化吸收，减轻脾胃的消化负担，因此紫菜头可以很好的促进人体的脾胃健康。
4、还可以美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着。紫菜头能够加速肠道内废物的排出，可以降低血压、降低血脂，还能够降低心脑血管疾病发作的概率。紫菜头摄入过量，可能会导致纤维素在肠道堆积，从而***胃黏膜，所以建议适量食用。
5、紫菜头种植时间紫菜头是一种常见的蔬菜，这种蔬菜在一年四季都是可以进行育苗移植的，但是如果想要获得高产的话，最好是在每年的9月到次年3月份这段时间里面进行播种。
6、紫菜头能预防脂肪肝预防脂肪肝的发生是紫菜头的重要功效之一，因为紫菜头中有大量的碱性成分存，同时也有多种微量元素和维生素，它们进入人体以后可以快速进入人类的肝脏，减少脂肪肝和肝硬化的发生。
紫菜头的种植方法和时间,什么时候种最好
播种。紫菜头春、秋季均可栽培，一般进行直播，但也可育苗移栽。春播在3～4月土温8～10℃时即可开始播种，秋播在7～9月间。条播或穴播，每667米2的用种量为750～1000克。行距40～50厘米，株距10～12厘米。
播种时期：一年四季均可育苗移植，一般高产栽培可在9月至翌年3月份分批播种。苗床；选疏松肥沃，排灌方便的地块做苗床。热季苗床要有防雨避曝晒设施；冷季需选暖日播种，最好***用横拱薄膜或将苗床设在保护地内。
所以，秋季种植大白菜比较合适，但也要根据生长期和当地的气候变化，来选择播种时间。
红菜头最适合在每年的春季3月份左右种植，一般最晚要在5月份之前种植完，否则夏季种植对它的生长是不好的，一般红菜头的种植方法是***播种。一般大棚种植红菜头的时间是2月份，和露天种植的时间是不一样的。
根类的蔬菜一般来说都比较好储存，而且储存时间比较长。很多根类蔬菜可以作为冬日里蔬菜品类稀少的补给。
紫菜头为什么有六六粉味?
要去除紫菜头的六六粉味，可以***用一些常见的方法。首先，将紫菜头放入清水中浸泡，并加入少许食盐和白醋，然后将它们捞出来晾干即可。此外，也可以将紫菜头浸泡在开水中焯一下再晾干。
出现这个情况的话，很有可能就是平时在种植的时候，农药使用的过多了，可以换用其他的东西进行施肥。
请问什么事甜菜?
Beetroot根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。
甜 菜 （sugar beet）或称菾菜、糖萝卜。藜科（Chenopodiaceae）植物Beta vulgaris的栽培品系，最重要的蔬菜之一。
藜科甜菜属二年生草本。又称菾菜。野生甜菜种类多 、分布广 ，其中某些种可作育种用的种质*** 。栽培种有4个变种，作制糖原料的为糖用甜菜，作蔬菜或饲料用的为莙荙菜。
