大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农产品电商保质保鲜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农产品电商保质保鲜的解答，让我们一起看看吧。
“互联网+”时代，如何保证农业电商平台产品品质？
电商平台没有几个能够真正了解农副产品的，都是只是利用老百姓和需求者之间的＂桥梁＂赚取利益的利益主义者。
真正做好电商平台的农产品，必须的有一套对农业相关的专业运作模式
做农产品电商，那绝对是个重活，为什么呢？
因为农产品电商有两大难：
1、运输难；
运输难主要体现在：货重，运费贵；运输途中货物易坏，若全程冷链，那运费更贵；
2、保存难；
农产品一般都是季节性强，保质期短，所以保存难；
以上两个原因造就了农业电商平台产品品质很难保证，有时明明发出去是好的，但到顾客手里就变坏了。
要保证产品品质，现阶段来讲，有两个办法：
1、从包装上下功夫，做到保鲜保质；
农产品贮藏期定义？
农产品：是指来源于农业的初级产品，即在种植业、畜牧业和渔业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，不包括经过加工的有关产品。包括：水果、蔬菜、食用菌、粮油、烟草、茶叶、棉花、麻类、花卉、苗木、药材、木材、竹子、生漆、天然树脂、禽、畜、兽、两栖动物类、蛋类、水产品。 保质：保证农产品的安全性。
保鲜：是指农产品在保证安全的基础上，还能在营养、色泽、质地和风味等方面得到保证，保持农产品的原汁原味。
贮藏：贮存期较长的农产品的保藏。
农产品贮藏期是指农作物或畜禽产品收获后到达质量下降或腐烂的时间段。在这段期间内，农产品需要适当的温度、湿度和通风条件来保持新鲜和优质。不同的农产品拥有不同的贮藏期，通过科学的贮藏管理可以延长农产品的保存期限，减少损耗和浪费。同时，贮藏期的长度也对农产品的销售***和市场价格有着重要影响。因此，贮藏期的确定对农产品的产地和市场之间的联系有着重要意义。
五色糯米饭的保存方法？
1.五色糯米饭,如何保存才能放久一点。这个就只能搁冰箱里的冷冻室里。用塑料袋给它包严实。半年之内应该是没问题的。
2.五色糯米饭晒干之后，就好存放了，放柜子里，什么时候想吃都可以，想吃的时候，拿出来泡水软一些了再蒸热来吃或者是像炒饭那样炒来吃，很美味又方便；而若是亲戚朋友在外地，也可以直接寄晒干的五色糯米饭给他们，很方便。
把五色糯米饭晒干，就可以保存很久了，哪天想吃了就拿出来泡水变软然后可以炒来吃，可以糖炒也可以盐炒，各种滋味妙不可言。
浸泡时间要根据泡米水的温度决定。冷水浸泡的时间需久一些,一般需浸泡8—12个小时不等。温水浸泡则相对短一些,浸泡4—6个小时左右即可。而热水浸泡的时间较短,一般浸泡1—2个小时左右即可。浸泡好的米按照正常的煮制米饭的程序煮制就可以了。
糯米米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的糯米米饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。
冷冻柜的温度通常都是0°C以下，糯米米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的糯米米饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。
吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭冷却更快，冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味。
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。
到此，以上就是小编对于农产品电商保质保鲜的问题就介绍到这了，希望介绍关于农产品电商保质保鲜的3点解答对大家有用。
