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目前生鲜电商的供应链存在哪些问题
2、目前生鲜电商面临供应链管理水平低的问题，一件生鲜产品到消费者手中，一般要经过供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等，节点越少效率越高，损耗越少，管理成本也越低。
3、生鲜供应链管理体系涉及到生产、购置、商品流通、零售等阶段；生鲜商品从农牧业、货运物流、零售，跨过三个产业链，产业链连接不平衡、高效率不搭配；这就导致生鲜商品从生产到消费成本增加、耗损高、抬价高。
4、物流配送效率低下，缺乏专业的冷链物流体系。由于生鲜食品的特殊性，配送过程需要严格控制温度和时间，否则会影响产品质量和口感。生鲜食品在运输过程中需要使用专业的冷链物流体系，包括冷库、冷藏车等设备。
5、以肉制品、生鲜蔬菜、水果或奶制品为例，食品供应链存在的主要风险包括以下几个方面：食品安全风险：食品供应链中可能存在食品安全隐患，如病原微生物、化学污染物、异物等，这些因素可能导致食品中毒、过敏等食品安全问题。
生鲜电商要想成功要做好哪些方面
砍掉中间环节，缩短供应链：消费者可以通过微商城预定自己想要的商品，以需定产，双向透明的运营模式，合理降低成本。
第一，精准锁定消费半径，打造根据地市场和重点市场。
A：比起传统的操作方式，观麦生鲜配送管理软件更能提高整个效率。
生鲜电商的发展虽瓶颈众多，但并不是说明生鲜电商就没有发展前景了；想要做好做生鲜电商，需要具备以下条件：首先，将产品规格化精细化。目前的生鲜电商卖的不仅仅是产品，还有服务。
农业互联网的下半场,将会是怎样的场景
1、生产、消费升级创造更多可能，新的物种、新的场景也不断呈现。如直播电商、云农场、互联网养鸡、VR农场体验、沉浸式乡村旅游等。举两个例子。
2、年的“一号文件”首次提出全面推进农村农业信息化；2015年首次将农业现代化作为一号文件的首要议题；2018年将智慧农业与乡村振兴更加紧密衔接；2022年，继续推进乡村振兴工作，大数据、互联网赋能数字农村，推进智慧农业发展。
3、联想对农业的改造是全方位的，不仅用互联网技术改造生产环节提高生产水平，而且运用互联网技术管控整个生产经营过程确保品质，同时运用互联网技术创新产品营销，最终将农业的各个环节打通，形成了完备的产业链。
生鲜电商行业发展怎么样?
可见，随着人们消费模式的转变，生鲜电商在用户规模和市场规模上还存在较大增长空间。
随着消费升级、懒人经济的盛行，以及疫情的催化，预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。
生鲜是非标准化的，同时本地化、个性化特征明显，很难形成全国性网络效应。所以，生鲜市场的流量获取相对较慢，无法快速形成规模效应和网络效应。如何以更低的成本获得流量，是每个生鲜电商玩家都要深思的问题。
