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羊肚菌发展迅速，如何种植？我想2020年种植，前景会如何？
羊胜菌是一种野生珍贵菌,由于它菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。具有极高的药用和食用价值。含有七种人体必需的氨基酸,有"素中之荤"的美称,有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。
一、羊肚菌全国种植现状
近两年羊肚菌人工仿野生种植在全国各地喜报连连,育种技术、种植技术、产量方面都在不断提升。全国种植面积70%-80%都是大田种植。20%左右是大田种植,大田种植投入成本低,受自然气候影响,风险较大,生长周期长,采收周期短。大相种植投入相对比较大,风险较小,生长周期短,***收周期长。随着越来越多的人对羊肚菌有更多的认识,羊肚菌也从高端市场慢慢的走向平常人的餐桌,羊肚菌的消费市场越来越大,不论鲜品还是干品都受到美食家的喜爱。
二、种植羊肚菌的前景
羊肚菌生长环境是土地,其他食用菌生长环境是菌瓶或菌棒,种植羊肚菌有两大优势:
其一,本地大棚多,有工棚和暖棚两种,两种天棚各有优势,暖朋生长周期3-4个月***收,年前出菇,物以稀为贵,鲜品价格在150-200/斤左右。出菇周期长,产量也会增加。生棚生长周期为5-6个月。次年3-4月份***收,优势在于品质和质量有保障,缺点是***收的时间和大田种植同时出菇,密集的出站导致单价下降,鲜品价格在80-120/斤左右。恒樂农业专业合作社经过两年的试种,结论是本地土壤比较合适种植羊时菌,菌丝恢复生命力强、出菇品质好、及质量高等特点。
其二,杨凌及周边地区除大相外大面积种植弥猴桃,弥猴桃的生长***收期为3-10月份,10月份***收完成后,地从10月至次年3月份一直闲置。羊肚菌的大田种植周期为10月至次年3月份,可充分利用这段时间种植羊肚菌，提高土地的产值。在阶猴桃地种植羊肚菌有三大优势:①种植成本低,不用建大棚。可利用猕猴桃树的支架做大棚的架子,种植后直接用黑纱网盖着即可。②猕猴桃与羊肚菌套种，错峰生长,提高土地使用率。③羊肚菌***收完成后，土里有大的营养成分,可供桃树吸收,减少肥料投入。
羊肚菌一定要掌握好种植的技术，只要是种植的好，不仅能卖出一个非常好的价格，而且它的前景也是非常不错的。因为在四川的很多地方都种植着，而且发家致富的新闻也不少。包括在云南以及贵州等地区种植的人也非常的多，现在到了广东以及黑龙江，新疆，西藏等地方，都有人种植这种植物。而且羊肚菌在《本草纲目》中就有记载了，做饭的时候吃这种都可以帮助胃消化，而且还能壮阳补肾。吃完以后感觉神清气爽，是我国高级的国宴珍品。而且就连外国的嘉宾也非常的喜欢吃，所以说只有尊贵的人才能吃到一整只羊肚菌。
看完我的介绍之后，很多人都知道都感觉羊肚菌的价格也不便宜吧？现在市场的价格是一公斤50元，而且有很多农民种植了一亩地之后，就收入了上万元。但是羊肚菌在野外的声场环境下生存率很低，它只有万分之二的存活率。所以说如果想养殖的话，必须要掌握好技术。
我们在种植羊肚菌的时候，一定要使用微弱的散光，不能用太阳光直射，所以一定要在盖大棚的时候做好相关的遮光设施。而且种植时候用到的肥料也一定要适量做好，黑色或者***的土壤，更有利于羊菌菇的种植和生长。而且羊菌菇这种植物对氧气的需求量也很大，所以不能在暗处或者有大量落叶的地方养殖。
而且最近有央视的相关介绍和报道，也让很多的人跃跃欲试。但是因为种植技术也难倒了一批人，所以在养殖的时候一定要找一个好的老师带着。不要以为看电视或者看***，感觉非常的好养殖，就盲目的跟风，一定要做好相关的准备之后再往里面投资。
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