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天价牛犊辛苦育肥后却变廉价肥牛，养牛还能挣到钱吗？
大家好，我是农民小席，感谢邀请。
近几年来，随着牛肉消费量的增大，牛肉价格也随之增长，很多人便开始了自己的养牛生涯。特别是今年，由于去年年底非洲猪瘟的影响，使得牛羊肉以及禽类肉的大幅度增长，这让很多养殖户看到了养牛的市场前景。
由于养殖户的不断增多，使得牛犊的市场供不应求，这就导致牛犊的价格高的离谱。特别是像西门塔尔，夏落莱等品种牛犊，一头六个月大的牛犊，市场价格竟在8000元左右。如果是育肥的话，每头牛育肥6个月，体重达到1000斤的时候出栏，也就能够卖到13000元左右，再除去饲料成本（按照每天4元的饲料成本计算，育肥六个月，大约是1000元）、疫苗药物成本以及人工成本和水电费用等成本，一头牛的净利润也就是3000元的样子，这还是理想的情况。
但如果是育种的话，按照一头母牛一年下崽一头牛犊计算，母牛的孕育期加上牛犊生长期总共16个月，当然了母牛孕育期饲料的追加要比育肥牛稍微少点，按照一天3块钱计算，就得1440元，再除去同样的其它成本，一只牛犊的净利润在4000元左右。当然了，这也是理想的情况。
另外，近几年牛肉的价格比较稳定，牛肉的需求量也逐渐增大。所以，养牛只要选择好品种，控制好成本，并进行科学养殖，那还是很有发展前景的。
农民小席个人观点，欢迎大家阅读指正，如若喜欢请关注我，谢谢。
我认为你提问很好！毕竟现在养殖好多人都跟风养殖，不懂都要一味蛮干，在养殖途中自己走了很多弯路，到头来，自己不亏才怪！
养牛我是一直认为有赚的，就看你怎么养《怎么经营》
一、天价牛续就代表你买牛种亏了，至少你就亏了一千至两千！我怎么那么说呢！就看我下面解释:
买牛种，我认为要在当地农户家里面抓。买牛的时候不论品种、毛色、胖瘦，只看骨架。只挑骨架大的买，骨架小了再便宜也不要。这需要有一定的眼力，眼里差的买牛时尽量带个懂行的挑牛。如果你去远的地方买专订的品种的话，那样价格高，在交易市场买，病情你不容易控制，因为动物流动量大，病情就多！还有一个优点就是本地方牛适应能力强，不容易生病！
二、你说你是育肥牛在卖，这里的 讲究就多了。我是这样认为的！
一般牛价高是国庆到春节后，这段时间你的牛不能出栏的话，就是亏损，不管你来年卖还是这段时间过后再卖《过后牛价低，就算一斤少一元，也是一千多，来年卖，饲料钱和人工费也是一千多》
三、还有就是养牛也要看自己家劳动力和资金来确定的:
很多养牛的饲料都是买的。养牛本身就赚个辛苦钱，这买那买，最后利润肯定比别人差很多。所以我还是建议根据自己家的劳动力而喂多少头牛，以二十头牛一天需要的草料差多为一千斤左右，一人每天割草大概一千斤。每天骑着电动车出去至少割4车草，就差不多一千斤了。另外还要种着几十亩地，秸秆也全部存起来，这样好过东，也好预防下雨天不好割草。《在这块饲料钱也是可以省千把块钱》
五、饲养牛也要一定的技术含量，这样你的开销也少点！还有尽量拿国家补贴，这你必须给着地方政策走！《这样你也可以得一千多》
小松分析就这样，你看一下，前前后后你就亏了六千以上本来养牛的利润是五千多，这样你当然亏了，养牛还是有前途的，就看你怎么养！
您提出的这个问题正是养牛人担心和苦恼的。肉牛养殖向来都是高投入低利润行业，现在倒挂（高买低卖）现象严重，成本达到历史最高，市场风险加大，一般养殖户开始犹豫观望，面对18、19甚至20多一斤买的小牛，育肥后只卖13、14每斤现实，没人敢断定后期市场。
但反过来看，任何事情存在都是有一定的道理。只所以买天价小牛卖廉价的肥牛，说明市场还是有利润，能挣到钱。只是对市场竞争能力的考验，对养殖技术，牛场总体管理水平要求提高，是市场优胜劣汰的结果，所以能否挣到钱是要看你综合能力，而不是简单粗放环境下就可以做到的。未来的行业一定是标准化、规范化、产业化，千方百计降低成本，减少损耗，精细管理。个人对养牛前景看法和经验：
1 降低成本，养牛最大的成本就是架子牛和饲料。先说买牛，购牛一定要从原产地，千万不可怕麻烦，要自己一头一头亲自挑选。从原产地购牛最大好处是便宜，经过贩子手最少加一干元。购牛便宜还要选好时机，每年秋天和暑伏天牛牛都便宜。饲料方面尽量多找便宜加工下角料，比如我们这里用豆瓣炒熟代替豆饼，用***代酒糟等，根据各自条件灵活撑握，但换料时一定有个过程，循序渐进地。
2 规范管理科学饲养，无论大小牛场规范消毒，防疫，饲喂重中之重，不然辛苦一年白忙。大家都会有所心得，这里不多加论述了。
3 养殖一定要走向，自产自销，逐渐培养自己的终端客户，这是小型牛场的出路。育肥是挣养殖环节的中间差价，现阶段市场信息透明，市场竞争激烈，这个中间环节最不挣钱，风险还最大，自繁自育，自己营销是解决问题一个好的方法。
市场难做的时候也是奋力发展状大的时候，深入思考，踏实工作才是最好的竞争优势。
我很高兴你能参透这一个现象，现在很多投资的人基本上都是头脑发热，能够看出这一个现象的人不多，目前的情况就是牛犊的价格大幅度上涨，能繁母牛的价格基本上没有特别大的变化，但是我们这里也上涨了，唯独育肥牛的价格非常便宜。我们在年前的时候就已经预测了，而且我们预测的非常准确，因为这是普遍的规律决定的。
原因分析
1.刚性需求下降：在过年的时候，对于牛肉的需求量是比较大的，我们那个牛肉基本上没有低于55元，而且还是供不应求。买了两次没买到，春节过后需求量下降，因为我们虽然能够天天吃得起牛肉，但是还没有奢侈到那种地步。因此，这也决定了育肥牛价格的下降。
2.牛肉价格上涨：这个主要考虑到两个因素，其中一个因素是因为春天到了万物复苏，青草多牛的草料也多，是一个非常好的投资季节，因此，很多养殖户都选择在春天投资。另外一个方面是因为去年的养殖情况比较好，很多人都想要跟风，因此牛犊的价格上涨非常快。
利润分析
我们刚刚已经说过了，一头400斤左右的牛大概需要8500-10000元，我们就按照9000元来算。涨到1100斤，他是需要长700斤的肉如果按照直线育肥，八个月左右基本上就可以出栏了，但是成本非常贵算上电费，水费，疫苗等差不多是在12000元，如果将来育肥牛的价格低于12元基本上就要赔本。
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