大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养殖黑猪增收致富方案的问题,于是小编就整理了4个相关介绍养殖黑猪增收致富方案的解答,让我们一起看看吧。
黑猪作为“猪氏家族”中的新宠,应该如何养殖?怎样才能保品质助增收?
据第二次全国畜禽遗传***调查,我国猪品种共有125个,其中地方品种88个,85%左右的地方猪群体数量呈下降趋势,31个品种处于濒危状态和濒临灭绝。
地方猪种不仅是我国珍贵的品种遗传***库,对世界猪种的选育及遗传进展贡献显著,更是我国近千年源远流长养猪文化的见证。随着近年来消费市场发生变化,地方猪种的保护与持续开发进入了一个崭新的摸索期,怎样弘扬地方种所代表的中国猪文化,怎样发展、利用好地方猪种独特的品种***,怎样进行开发为地方猪种打开市场等问题值得我们深入探讨。
我一个朋友投资数千万,在云南楚雄某县老家建了一个放养黑猪的场,中央电视台7套的记者也曾为其拍摄了专题片。他甚至还去到人民大会堂国宴招待处推介他的好猪肉。这一切都充满了某种情怀!钦佩。但猪肉除了腌成火腿、腊肉,更多的应该是鲜货销量更大,他又在昆明开了两个农庄体验馆,黑猪肉销售十分火爆,提高了猪肉的附加值。
另一位朋友是为肉品研发专家(不知道他是不是研究了张伟力教授的套路😂),用中医药的技术,提升肉的色泽、口感、系水力等,把黑猪肉零售的利润由3元/千克提升到5元、10元。10年如一日,厉害!
养殖密度每头最少2平米,我主张要有一部分土地面,还有时间不少于八个月,也没必要超过一年。饲料,决定性的一环,加点杜仲叶,茶叶,发酵草粉。
不必加太多豆饼类的。玉米是必须的,有条件可以加一部分大麦。能量饲料不少于70%.
主要需要三个领域的结合才行
一,保证质量,黑猪作为我国本土猪种,本身就有适应本地气候的能力,那么就需要在环境与饲料等地方下手以保证肉质,比如投喂天然有机不含化学激素类的饲料,天然的牧草等,还有就是饲养环境,放养为主要做绿色生态猪,但不好管理,圈养适合大规模繁殖但缺乏活动,两者都有利弊。
二,经营方向,如果主打绿色生态猪的话就需要相应的饲养当时做支撑,最后走向高端市场。如果主要以大规模走量的话则需要出栏数与品质方面的合格保证。所以做好宣传很有必要。
三,市场的调研,无论各种养殖模式都需要提前做好市场调研预估需求量,以免繁殖过量或者错过良机,而且同时也要根据第二条的宣传法寻找新的收购商,如此方能形成可持续发展。
黑猪养殖技术猪价?
黑猪的特征特性
体貌特征
黑猪全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮、头型稍长。黑猪的耳朵中等,软而下垂、皮肤褶皱较少,颈下少见垂肉,腹大而不拖地。
黑猪素有“草膘猪”之称,育肥性能上乘。黑猪的肉质较好、色泽鲜红、细嫩多汁、脂肪品质好,瘦肉率能达到46%左右。
生态黑猪的饲养管理
首先,要根据饲养规模来选择猪舍的大小。猪舍一般有以下几个基本要求:
(1) 猪舍选择建立在背风向阳,水电方便的地方,交通便利更佳。
(2) 猪舍的温度一般保持在15~17℃,最高不能够超过30℃,要根据温度的过高或者过低的变化,适当的***取增温或者降温的措施。
(3) 要保持合理的光照,增加合理光照不仅能够保证黑猪的生态健康,而且能够大大的提高生产力。
(4) 要在猪舍内放置温度计和湿度计,以便能够随时的检测猪舍的温度和湿度状况。
黑猪如何养殖?猪仔选择有哪些技巧?
多谢邀请!关于养黑猪的方法与其它品种猪大同小异。黑猪是脂肪型猪,躯体宽,全身肥满,头颈较重,四肢短。具有产仔多,早熟,适应性强,耐粗饲,肉质好,护仔性强,疾病少等优良特性。但体型较小,外型结构不理想,增重速度慢,饲料利用率低。肉质好,瘦肉虽少,却很鲜香,肥肉虽多,但肥而不腻。
至于养殖方法,可根据实际情况而定。本人是***取散养方式养殖。以青粗饲料为主,精料来补,自由***食,自由饮水或洗澡。若是圈养,天热要降温。
选择仔猪的方法简单,就是看:
嘴短腰圆,当年出圈,
皮毛亮,尾巴甩,
运动场上跑得快,
弯脚黄牛直脚猪,越养越舒服。
现在随着人们生活水平的提高,对于食品的要求也是越来越高了,养殖黑猪的前景是、正处于很好的发展时候,
一些有眼光的农户都饲养起了黑猪,由于黑猪是我国各地的一种土种猪,一般都具有耐粗饲、耐饥饿、对恶劣
环境忍受力强、适合本地气候、抗寒耐热性能好、不易患病等特点。农家饲养少数不添加违禁药物,因而肥膘少、
胆固醇低、气味香醇,符合人们追求食品健康、安全的新需求。
规模化不宜养殖黑猪。因为黑猪属土种猪生长速度缓慢、饲料转化率低,体重偏低,而且饲养本地黑猪资金运转周期长
,饲养一年生黑猪仅120-150斤,以致生产利润低,甚至亏损。
主要是销售问题,首先要建立好品牌,以打绿色生态食品为路线,走中高档市场才行得通。
中国黑猪无法规模化养殖场,一家一户也不行,保种之路怎么走?
保种只有国家,***出面,政策资金等等才能有序的保种,靠每家每户的农民是不行的。我们当地的黔北黑猪,从抗病,生長体能,肉质都是有名的。可惜前些年搞品种改良,现以难寻到了。
黑猪无法规模化养殖到底存在不存在?
就是说我们下了多大功夫?
投入过多少资金做过大规模养殖?
据了解的情况
丹麦的养猪是从
坯胎遗传人工授精等领域开始
一直到国家战略养猪
养殖人员持证上岗
再到品牌驰名世界
丹麦的养猪给了我们什么启示呢?
如果想规模化养殖黑猪目前看来是“不可能的”,因为国产黑猪是“脂肉性型”,脂肪占比较高,生长速度慢,生产周期长,相对规模化养殖利润回报就慢,规模化养殖就不会选择国产黑猪🐷,只能是农民一家一户或者是小规模养殖!因此国产黑猪🐷发展较慢或者说濒临被淘汰!
中国黑猪在上世纪八几年前,我们乡村每家每户都养黑猪过年或请工匠,办酒席,很少的杀猪上市销售赚钱(除乡镇定点销售专有杀猪卖钱的)。那时猪,没有饲料添加剂的来喂养,它们吃的都是玉米,青草或青菜之类,肉质口感特别好,可惜现在吃不到或感觉不到这口味了。白猪与黑猪竞争是市场化的结果:黑猪,体型小,生产慢,市场经济化没有白猪划算,一头白肥猪几个月长个三四百斤完全有可能,一般黑猪用粮食喂养一二年长二百三四十斤都困难。黑猪,中华土猪保种之路怎么战胜洋白猪:第一,国家要有政策引导与资金扶持或补贴养殖户,让养殖户和农民看到养殖黑猪的经济效益,养黑猪有盼头,有奔头;第二,科技上对黑猪进行研究选育品种,对黑猪肉质进行基因改良,提高出拦率同时朝向口感清香细嫩软口发展,吃了还想吃让[_a***_]爱不释“口”;第三、提倡生态和瘦肉型养殖黑猪,精细化喂养,通过技术或常识鉴别方面拉开中国黑猪在精神与口感完胜白猪,获得市场广泛认可。为此,农户粮食喂养的黑猪生态喂养满足普通市民生活精神需求,农村土猪(特别黑猪)深受市民的基本原因,其实广大市民并不喜吹饲料猪肉,饲料喂养的白猪肉性价优势没有选择。
到此,以上就是小编对于养殖黑猪增收致富方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于养殖黑猪增收致富方案的4点解答对大家有用。