大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于种植莲藕和生姜技术的问题,于是小编就整理了2个相关介绍种植莲藕和生姜技术的解答,让我们一起看看吧。
如何做山药莲藕汤?
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 工艺:烧莲藕山药汤的制作材料:主料:莲藕100克,山药50克 辅料:枸杞子10克 调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克 : 1. 莲藕去皮洗净,切厚片; 2. 山药去皮洗净,切厚片; 3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用; 4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸; 5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透; 6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。食物相克山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱***物同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食材
排骨 1000克 、 莲藕 半个 、 山药 2根 、 姜片 4片 、 葱段 3段 、 八角 1粒 、 盐 1勺 、 料酒 20克 、 清水 适量
烹饪步骤
步骤1
排骨洗净焯水,凉水下锅放适量姜片和料酒,锅开后多煮一会儿,煮出血水和浮沫
步骤2
焯好水后捞出用温水洗两遍,然后控净水分
步骤3
步骤1/5
山药.莲藕.生姜洗净备用,红枣水发过。记住:备用的山药.莲藕一定要切块泡在水里,以免变色
步骤2/5
五花肉或者排骨焯水祛浮沫,然后冷却切块,生姜拍烂
步骤3/5
莲藕清肺去火汤怎么做?
莲藕清肺去火汤的做法很多啊你要那一种啊 排骨莲藕汤 主料:肋排、莲藕 辅料:葱、姜 调料:盐、油、胡椒粉、鸡精 做法: 1、 将莲藕切成与肋排大小一样的块,葱切段、姜切厚片; 2、 坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨; 3、 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟,加入莲藕、盐用小火煮30分钟,出锅前放少许胡椒粉即可。 莲藕黄豆排骨汤 主料:猪排骨 辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末 调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 做法: 1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块; 2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。 特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。 提示:莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。 金针菇莲藕排骨汤 原料: 金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克。 辅料: 姜片10克,红枣4颗,盐4克。 做法: ①将莲藕洗净、切片;金针菇洗净、切段;小排骨洗净、切小块,氽烫去血水;红枣洗净,去核。 ②锅置火上,放足量清水烧开,放入所有材料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂即可 百合雪梨莲藕汤 主料: 百合(干) 200克 雪花梨 300克 莲藕 500克 调料: 盐 3克 各适量 百合雪梨莲藕汤的做法: 1.鲜百合洗去泥沙,一瓣瓣的撕成小片状。 2.雪花梨去内核,切成小块。 3.白莲藕洗净去节,也切成小块。 4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约十分钟。 5.最后,放盐调味就可了。 砂锅鸡肉莲藕汤的做法: 主料: 母鸡 1500克 莲藕 500克 辅料: 枣(干) 10克 调料: 姜 10克 盐 3克 各适量 砂锅鸡肉莲藕汤的做法: 1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂,斩去头、爪洗净; 2. 莲藕、生姜和大枣洗净; 3. 莲藕切块,生姜去皮切片,大枣去核; 4. 砂锅内注入适量清水烧开,放入鸡、莲藕块、姜片、大枣,烧开后撇净浮沫; 5. 用小火炖约3小时,加精盐调味即可。
到此,以上就是小编对于种植莲藕和生姜技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于种植莲藕和生姜技术的2点解答对大家有用。