大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季平菇种植技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季平菇种植技术的解答，让我们一起看看吧。
种植平菇淡旺季是什么时间？
在北方种植平菇时间没有淡旺季之分，即使有也是由市场销售的淡旺季决定的。人们种植者大多选择在春季和秋季种植，是因为平菇的生长习性和市场需求决定的。春季种植，是种植者自身种植条件好，种植场所配备温控系统，能在7、8月份因天气炎热，平菇产量最少时产出蘑菇，利润高。秋季种植，是多数大棚内环境适合平菇生长，还能赶上春节的销售档期，市场需求量大，也能卖个好价钱。
一，平菇的生长习性。
平菇的生长习性，就是环境因素影响下，主要是温度空间相对湿度光照空间氧气含量对平菇生长的影响。
【1】温度。
▪平菇，从对温度的适应程度上，可划分为低温、中温和高温品种，不同的温型，在正常生长的条件下，对空间温度的要求也不一样。大多品种在5~35℃的条件下，都能生长，20~28℃是它们都可以适宜生长的温度。菌丝体最适宜生长的温度范围是22~25℃。但子实体分化时，对温度的要求各不相同。
▪低温品种，子实体分化的最适温度是13~17℃。
▪中温品种，子实体分化的最适温度是20~24℃。
▪高温品种，子实体分化的最适温度是24~28℃。
▪一定的昼夜温差，可***菌丝体生长，加快原基形成，促进子实体分化。
【2】空间相对湿度。
平菇是食用菌最易栽培品种，由于平菇品种众多，出菇温度广泛，栽培方法多种多样，一年四季都可以栽培，满足市场需求。
- 常规种植平菇一般根据平菇的生长特点，大都安排在每年9月份陆续栽培，出菇在中秋节陆续上市，到来年的5月1之前，由于天气比较低，鲜菇的储存的时间长，保值性好。
- 种植平菇的淡季，在每年的6～8月份，由于天气炎热，平菇发菌容易感染，出菇的叶片薄，产量低，菇蝇等虫害严重，鲜菇不易储存等原因，导致种植面积减少。
- 以上所说都是以前的传统概念，随着食用菌生产的智能化工厂栽培，就是高于17度的不能出菇的金针菇等低温性蘑菇，都实现了全年种植栽培，全年采收上市。
所以说，目前平菇种植没有淡旺季之说，本来6～9月份是淡季，最近2年6～9月份出菇量多，出现愁销局面。这就是说，高科技的发展的运用，才是取得成功的关键。
感谢邀请，个人认为每个地方环境不一样，所以饮食习惯也不一样，在我们海南天天有人买平菇吃，一年四季的有人吃，说不上淡旺季，只要你积极向上的心态种出来都是旺季，不积极懒惰种出来的永远都是淡季，个人观点不喜勿喷
很高兴回答你这个问题！
平菇虽然有各种温型的品种，适宜于一年四季栽培。但是，平菇总的来说还是属低温型，只不过是人为选育了少数高温型来满足夏季生产需要，而绝大部分品种还是中、低温型的。根据平菇生长发育对温度的要求，春秋两季是平菇生产的旺季。高寒地区九月即是中温型平菇生产季节，而低热地区十月进人中温型平菇生产季节。
顺便再来讲一下平菇的播种方法：
平菇的播种方法很多，有混播，穴播，层播和覆盖式播种等。主要介绍一下层播。就是床面上铺一块塑料薄 膜，在塑料薄膜上铺一层营养料，约五厘米厚，然后撒一层菌种，再铺一层营养料，再在上面撒一层菌种，最后整平压实。床面要求平整、呈龟背形。一般每平方米床面用料二十公斤左右，厚度12厘米。在播种前，应先将菌种从瓶内或塑料袋内取出，放入干净的盆内，用洗净的手把菌种掰成枣子大小的菌块，再播入料内。播种后，料面上再 盖上一层塑料薄膜，这样即利于保湿，也可防止杂菌污染。播种时间，一般从八月末到第二年四月末，均可播种。不过春播要早，秋播要晚，气温在16℃以下是平菇栽培的适宜时期。既适于平菇生长发育，又不利杂菌生长。一般播种量为料重的18%。上层播种量占菌种量的58%，用菌种封闭料表面，以防止杂菌污染。
以上就是我的回答，希望对你有帮助！
夏季裁培平菇菇棚如何降温？
第一种，强化通风降温法：比如，夜间加强通风，早上关闭菇棚的所有进出口、通风口等，使之保持夜间的温度——前提是菌袋密度不大，一般可保持每平方米面积35千克基料（干料计）左右，并且地面是土质结构，灌透水。
第二种，***手段降温法：主要有菇棚使用隔热材料墙体、放置冰块吹风等措施；但是，成本偏高，不适合一般农户***用。
第三种，水帘降温法：这是一种高温季节被很多人推崇的方法，利用地下（表）水在菇棚的一端形成水帘，***取直接对水帘吹风的方式，使菇棚降温，效果不错；美中不足的是，造成棚内湿度过高，易发病害。
到此，以上就是小编对于夏季平菇种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季平菇种植技术的2点解答对大家有用。
