大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平菇生料种植技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平菇生料种植技术的解答，让我们一起看看吧。
发酵料栽培平菇需要哪些原料？发酵料栽培平菇？
生料栽培工艺简易，投资少，便于推广。为了提高生料栽培的成功系数，需在选用新鲜无霉变原料的基础上，适当添加杀菌剂和杀虫剂。通常在料中拌入0.1%的多菌灵或托布津、0.1%的敌敌畏，并适当加大用种量。
熟料栽培安全可靠，适合于工厂化生产，但熟料栽培费工、费时，消耗能源，大规模露地种菇较难***用。
发酵料栽培兼有生料栽培工艺简易、投资少、便于推广利用和熟料栽培安全可靠的优点。只要掌握了简易的堆料技术，就可以在不消耗能源、不添加灭菌设备的前提下，以任意规模堆料发酵。利用培养料堆沤时产生的高温（60～70℃）杀死料中的害虫（包括虫卵）和青霉、曲霉、木霉、毛霉等常见杂菌，且发酵料更利于平菇菌丝腐生发菌。所以，利用发酵料种菇将是近期内平菇生产的方向。
发酵料种植平菇都要注意些什么？
你好，我是晴格格，平菇是一种常见又美味的菌菇，下面我来帮大家回答一下这个问题吧！
平菇的口感非常的细腻而且嫩滑，富含大量的营养成分，所以受到了人们的欢迎。虽然现在市场上的平菇数量很多，但这丝毫没有影响到种植户的销量和收益，要想得到更多的收益，就要种植出更多的高品质平菇。
可把现有的空房、地下室等改造为菇房，也可以新建菇房。菇房在使用前要消毒，以减少杂菌污染和虫害发生。在需要注意的就是场地的保温保湿性，通风性要良好，确保菇场内的空气能够流通，能减少菇场内的细菌。
原料配比要科学，不要胡搭乱配，将配方中的各种原料按量加入，充分搅拌均匀，尤其是水分，调整好水分才能在每一次翻堆过程中节省时间与成本。准备好主料棉籽壳、玉米芯等用水浸湿，等到主料充分吸收水分以后再加入麦麸等其他材料翻堆拌匀。
发酵料在发酵过程中是“有氧发酵”。在每次建堆后都要在料堆上均匀打孔成品字形排列，供给充足的氧气排出有害气体。千万不要覆盖薄膜，厌氧只会使原料发酸发臭。每次翻堆都要将原料充分散开挥发掉有害气体，争取将原料内层的翻到外层，将未腐区的原料放到高温区进行腐熟，因为每次发酵的高温区在表层以下15-20厘米左右，所以温度计测温应以温度计插入深度15-20厘米为标准。
培养料温度下降到20摄氏度的时候就开始装袋了，通常冬天温度低的话就用大袋，夏天温度高就选择小袋，接种的方式选择层播，袋子中间放两层菌种，袋子两头放菌种。
适合平菇生长的温度就是在20-30摄氏度之间，通常育菇房前期的温度最好保持在28摄氏度左右，后期的温度可以慢慢的降低，控制在24-25摄氏度左右就可以了，这样能促进平菇出菇的速度。
菌丝完全吃料以后，迅速***取措施降低菇房温度，最好给予10-15摄氏度低温处理3-5天，同时供给适量散射光。当袋子两头料面大量形成菇蕾时，把菌袋码成墙式，单行多层堆码，而且要求菌袋间挤紧码牢，以免倒塌。这个时候应该调温15-18摄氏度，并向地面和空中喷水，使菇房空气湿度保持在90%左右。同时注意菇房通风，不可以片面强调保湿而忽视通风。随着子实体生长发育，要把袋口敞开拉直，有利于平菇正常生长，直到采收平菇。一批菇***完之后，清理料面上的菌丝及残存菌根，注水或者喷水封口养菌，然后重复上述出菇管理，直到***收第二批、第三批平菇。
以上就是使用发酵种植平菇需要注意的事项了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家都能种出高产又美味的平菇！
在食用菌种植中，发酵料又称作生料。因为其没经过高温高压的处理，只是通过发酵产生的热量来杀灭有害菌，所以种植中要特别注意以下几个问题。
一，发酵料的颗粒大小一定适宜。
做为培养基的原料，不论用玉米芯、棉籽壳，还是碎木屑，也不管你是养平菇，还是其他品种，颗粒一定不要太大。尽管不是越小越好，但如果过大，在闷料过程中，就不容易闷透，没闷透的料在养殖过程中，就容易变质而产生杂菌，给养殖带来风险，甚至是巨大的损失。
二，拌料一定要匀。
平菇种植所用的培养基，是好多种原料拌和在一起的。在养殖中，它们各自起着各自不同的作用，有的是氮源，有的是碳源，有的是调节酸碱度，如果不匀，装袋中很可能造成个体袋中某种原料的缺失或缺乏。一旦出现这种情况，平菇正常生长就会因缺少某种营养而受到影响，也很可能就不生长。这种情况如果存在的多，可以想象结果会怎么样。即使你是覆土种植，结果还是一样的。
三，培养基翻堆一定要及时。
培养基的发酵是一个过程，需要足够的时间。没有足够的时间，要把密度不尽相同的多种料同时闷透是不现实的。所以发展过程中，一定要细心，通过看、闻、摸等多种操作（看就是看料的颜色，闻就是闻料的气味，摸就是感觉料的温度），既不能要细小、密度小的料变质，也不能要较粗或密度大的料闷不透。所以及时翻堆十分重要。
四，接种区一定要净，杜绝开放式接种。
不论是生料，还是熟料种植平菇，只要袋装养殖，无菌接种都十分重要。不要以为发酵时，是开放的，暴露的，就降低对接种空间的要求，这是个天大的错误。接种时，打碎的菌种，受到了***，生长积极，同时也因为受到惊扰而减弱，加上生长环境的改变，需要适应，其本身还是在处在弱势，所以很容易受到有害菌的侵染。而一旦受到侵染，且受到侵染范围大，这对种植者，可不是小损失。所以，接种场所必须经灭菌消毒后进行无菌接种才是上策。
蘑菇种植，是个细活，操作中任何一点都不能掉以轻心，否则，只会给种植者带来损失。
到此，以上就是小编对于平菇生料种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于平菇生料种植技术的2点解答对大家有用。
