大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于田螺石种植技术视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍田螺石种植技术***的解答,让我们一起看看吧。
你们怎么让田螺快速吐沙?
田螺好吃不***,但如果处理不恰当,那味道就打折扣了。
下面分享一个让田螺快速吐沙的方法。
1、把买回来的田螺放入盆里,然后用清水清洗几遍,后重新换上清水,再加入足够的食盐(感觉水咸)即可。这样可以***田螺吐出赃物。
2、在4~5个小时后,再换上一次盐水,过一会观察田螺是否还在吐泥沙,如果看见水很脏,说明还没吐干净。
3、捞出田螺用清水洗干净,后倒在一个盒子里,加入食盐和盖住田螺的水,盖上盖子,上下振动,放置3~5分钟,再用清水清洗一遍。重复洗几次,直到水变清为止。
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将田螺放入装有清水的盆中,然后加入适量的食用盐,待田螺吐泥后换一次水重新加入食用盐,如此反复,直至水变干净。田螺的尾部内脏和细菌较多,建议田螺吐完泥后将尾部剪除,以免影响口感和自身健康
田螺很多人都爱吃,但是清洗起来很麻烦,里面很多沙子!所以快速有效的使用吐沙方法很重要,今天就来说一说怎么让田螺快速吐沙呢?
第一步:把田螺放入容器中,反复的搓洗一下,用清水清洗2~3遍,把田螺表面泥沙清洗干净。
第二步:在清洗后的田螺中加入适量的盐,加大水的密度,加快田螺吐沙的速度,达到吐沙的一个效果。
第三步:也是最重要的一步,加入适量的香油,香油在水的表面会形成一个膜,这样尽可能的阻隔水里的空气,从而减少水里的氧气,加快田螺的呼吸,达到一个完美的吐沙效果。
之后放置2个小时左右,清洗田螺就可以了。这个方法我自己试过几次效果还是很不错的!小伙伴们喜欢吃田螺的可以有时间自己试试!大家有什么更好的让田螺吐沙方法可以在评论区留言或者私聊我!
田螺在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布,因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴,田螺野生和养殖的都有,但因其吸附在水田河道等淤泥沙砾中,靠从淤泥和沙石中吸取养分,因此会吸入大量的泥土和沙子,那么在处理田螺的过程中让其完全的吐沙就至关重要了,我们老家农村的土办法的把田螺用水泡在盆里,然后在盆里放一把生锈的菜刀或放几根生锈的铁钉,田螺在铁氧化合物的***下就会快速的突出泥沙,一般2小时翻洗一遍,连续三次左右基本上就吐出泥沙了,或者是在晚上放入铁钉,第二天的时候基本上就吐完泥沙了,用剁辣椒炒田螺,在配上红素酒,简直不要太美味了,以上解答,喜欢你就点个赞,多多交流[呲牙][呲牙][呲牙][玫瑰]
农村田里摸的田螺,合适做田螺煲吗?田螺煲怎么做才好吃呢?
你好,由于刚学会回答问题所以回答不好请见谅,如果感觉赞同的麻烦关注一下,每天都会发一些乡村得***。
谈田螺常见得一般就两种,具体我不知道你说的是那种,所以我就把这两种都说一下吧
这两种学名我不知道怎么说,就暂且分为大田螺小田螺吧。第一种是小田螺,一般常见于田地或着河里面,这类对水质要求应该比较高吧(因为见过没在别的地方,说错勿喷)第二种是大田螺,一般生长在池塘里或者田地里这类对水质应该要求不高。
小田螺比较适合爆炒或者放辣椒煮,是一道非常不错得下酒菜。
题主说的应该是大田螺,可以跟鸡肉一起煲,但是要注意一定要放清水里面多养几天。这种我煲过一次不是太喜欢,所以从呢以后我就是直接把壳子砸碎把肉取出爆炒!
谢谢这就是我平常得经验,如果感觉还可以记得关注我
如何养殖田螺以及销售?
感谢邀请!
农村出身的我,儿时的时候总是和同伴们卷着裤腿,到河道、沟渠去摸,那时我们几个一摸就是一大盆。现在呢?田螺可难得出现在沟渠了,现在也形成了养殖产业,虽然我没亲身养殖过田螺,就我个人的对田螺的了解,我认为养殖田螺要注意这几点:
一是要选对养殖地。要选择水源充足且有流水的地方作为养殖地,另外也要做好安全错失,防止田螺“越狱”。
二是水质要好。养殖池中的水质好坏是养殖田螺的关键。养殖用水必须清新,能用半流水式养殖较为理想,螺池要经常注入新水,以调节水质,特别是田螺的繁殖期,要保持养殖池水流动。高温季节,***取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖。
三是管理。田螺在人工养殖期间要抓住时机,充分投饵使其在较短的时间内长成,这样螺肉大且柔软味美,产量也较高。严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。
田螺的销售:首先要考虑田螺的市场是什么?田螺可以吃,可以用来做饲料。所以这就不难了,我们可以做份市场调查,哪个地方对田螺的需求比较大,比如宵夜,大家对烧烤田螺一定不陌生,对餐馆里面的炒田螺一定记忆犹新。
如果你是养殖田螺,首先先算算成本
因为就像我们这边,市面卖的田螺,大多数都是自己跑去捞来卖的,简单点说就是无本生利,而且也不是主卖田螺的,只是附带卖而且。
再者价钱不会很贵,所以你得先把你的价钱压缩好,起码让进货的人觉得你的货比自己捞更划算。
再者确实夜宵店吃田螺的比较多。但相对而然,家里吃田螺的却很少。一个田螺不干净,对主妇来说,二是处理麻烦,去尾部很悲剧你知道的。三就是就算知道卖田螺的会帮忙去尾,但卫生成问题了,一个不想等他处理好,二如果下订次日再买,人家如何处理又成问题了。
所以这样田螺走不进家里做食材。去酒店田螺也很少用到,上不了台面,其次主妇在场也不让吃。最后只能流进夜宵店,因为吃夜宵的人大多都是抱着大菌吃小菌,小菌当补品的心态,但不会频频吃。
所以你要考虑好你的销售问题和方向。
你自己最好先做个当地的市场调查和成本预算,这样再确定你这个田螺养殖是否行得通了。
感谢邀请:
现在喜欢吃田螺的人还是很多的,而且在外面田螺的销路也是不错的,卖的也是比较贵的。现在的人的口味也是越来越高了,所以吃一般的食物已经是没有多少胃口了,总想吃点新鲜的,而且田螺也是很多农村人小时候吃过的,现在再吃的话也是一种对于农村的怀恋吧。
先来大概说一下养殖的成本和利润吧。可能就会打消很多人想养殖田螺的念头。
成本来说一亩地不是很大,但是要找到适合田螺生长的环境,水源要充足,如果是专门养殖的话,还要稍微整理一下水田。如果是附带养殖的话就没必要了。如果是专门养殖的话,一亩地的成本大概在一千块左右,买种一亩田放100KG,大概就是400块左右,然后加上饲料,饵料,还要培养一些水草等等这些成本加起来200到300怎么也是要的。然后就是人工,消毒,水电等费用加起来又是两三百,如果再加上一些不可预估的成本,那么再加一百左右应该不多。加起来也就差不多一千块左右了。
再说利润,现在田螺的收购价格在2到3块一斤。这个价格其实算和不错的了,像我们农村这边每年夏天一些收购的价格就一块多一斤。当然这些田螺都是老百姓在田里捡的,不是养殖的。也就不算成本了。如果只专门养殖的话,一亩田大概能收1000斤的田螺,那么毛利润也就是两千多到三千左右,除去成本的话,一千多差不多是比较正常的。
所以说利润不是那么高的,和很多人想的可能有点出入的。当然如果是和种粮食比起来的话,那么应该还是要好一些的。现在种水稻已经是不赚钱,其实现在种植水稻,然后在水稻田里养殖田螺,泥鳅,龙虾等等这样的模式,这样做的人是越来越多了,单纯的养殖田螺除非是大规模的养殖,一下子养殖几百亩的话,那么还是可以的,如果只是农村小打小闹的话,养殖几十亩的效益也没有多少,还不如在外面打工。
养殖田螺的技术不是很高,前期把水田整理好,然后消毒,放田螺,培养水草,之后就是投放饲料了,米糠,豆渣,一些烂菜叶,瓜果等等都是可以的。或者是一些动物内脏也可以的。然后就是注意田里的水草的涨势,调节水质,追肥,再就是防逃等等。所以技术不是很难。
但是说实话养殖的效益确实不是很高,所以要么就是大规模的养殖,或者是一些水稻种植户可以考虑在田里放一些,而且也可以增加水稻的产量。还可以发展休闲农业,养田螺,养龙虾等的孩子后吸引人过来玩,旅游,观光等等。
感谢邀请。田螺,田螺科软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。在我国大部地区均有分布。
谈到田螺的养殖,首先说说场地选择,因为田螺的抗逆性非常强,繁殖率高,因此,对养殖场所要求不高,农村的沟渠、泽地、池塘都可进行放养。但还是建议选择水源足,水质好,交通便利的地方。饲养的话米糠、菜叶、和买来的饲料都可以。收获时,建议***取捕大留小、分批上市的办法,有选择的收获,留养幼螺、选留部分母螺。在整个养殖过程中,还要注意它的日常管理,水质调节,越冬管理等措施。
销售的话,可以借助“互联网+”和一些平台合作,进行电商销售,或者借助新媒体,在头条、***平台等销售。
1、养殖水质的要求
因为田螺的适应能力是很好的,很少会出现疾病的情况。只要大家不在有大量农药或者化肥的水域里面养殖田螺,在正常的水田或者池塘里面都是可以作为养殖的地方。养殖的区域要保持水底的泥厚有10cm到15cm左右,养殖的面积大小没有什么要求。如果养殖区域的面积比较大,可以在水面上养殖少量的水平或者水莲等水生[_a***_]。在养殖区域的周围可以种上一些瓜果蔬菜类,搭上棚用来作为遮阳。在投放田螺之前,先要使用生石灰清除水域当中的杂鱼和其他的螺类。在水体中堆放一些有机肥料为田螺提供食物。
2、放养
田螺放养的时间最好选择在繁殖前期之前就完成。种田螺的来源可以是大家在野外***集,也可以到市场上去收买。选择一些颜色呈淡褐色,外壳完整鲜活的田螺。养殖田螺可以单独养殖,也可以和一些草食性的鱼类混养,或者也可以和泥鳅混养。
3、饲养
在水中放养田螺只需要保持水中的肥度适合就行了,需要大家每过一段时间就在水中投入一定量的肥料。如果养殖的田螺数量多密度比较大,大家就必须选择投放一些人工制作的饵料了。
可以通过天气的变化或者是田螺吃食的变化,做出投放饵料的变化。田螺在温度适宜生长的时候,它们的食量也会增加,这时候大家就需要增加投放饲料的数量和次数了。如果温度过高或者过低的时候,就可以不投或者少量的投放一些饲料。
4、管理
平时一定需要注意水质的安全,不能让有污染的水就到养殖的池塘当中。同时需要注意一些鸭或者鸟类的侵害。水中出现的杂草要立刻清除。在平时***用微水流的方法,让水的深度控制在30cm上下。在温度高的季节当中,需要加大水的流量来控制水的温度自己水中的氧气含量。
销售:找当地水产批发市场,夜宵档,大排档,网上销售。
怎样炒制田螺底料?
大家好,夏天要来了,马上就又可以光着膀子去夜市上和几个朋友去夜市上喝啤酒了,去夜市肯定会看到有卖田螺这道菜的,非常好吃!我曾经专门卖过田螺,当时吃着都说好吃,好多人跑老远来吃。我今天就教一下田螺怎么做!
一、食材
田螺,蒜米,辣椒王,麻椒,八角
二、调料
盐,鸡精,味精,白糖,豆瓣酱,啤酒
三、做法
田螺洗干净(在菜场买那种人家剪掉尾巴的)
,用两个盆子使劲晃,洗干净!锅里放油,放蒜米,辣椒王,麻椒,八角炒香。放豆瓣酱,倒入啤酒,加水放田螺。(水淹没过田螺)然后调味,放盐,鸡精,味精,白糖(稍微多给一点,要带点甜味)。中火烧十几分钟,水不要烧干,要留点汤!
尝一下麻辣微甜,就大功告成了!非常简单,越吃越好吃!
田螺一定要麻辣,所以辣椒选用辣椒王!
希望我的回答对你有帮助!
问题是怎样炒制田螺底料。首先我们要知道田螺土腥味比较重。那么我们就应该把去腥压膻作为重点对象。在炒制底料时我们以此为重点,利用香辛料增香、去异、增加回味。适量来点八角、小茴等具体用量喜欢可以私我。具体炒制流程可以借鉴我在优酷上传的完整版《虾底料无私奉献》***。我们可以批量制作底料。以麻辣底料为例,炒制小份底料如下:
材料准备
辣椒段50克(温水泡一下)、花椒10克、蒜瓣20克、生姜片20克、豆瓣酱(红油)25克、色拉油450克、小葱段少许、冰糖5克敲碎、白酒10克、香辛料组合共20克。
净锅加色拉油烧熟,葱炸干水分去除不用。依次下大蒜、生姜炸5成干、下豆瓣酱炒制酥香、下辣椒炒干水分后下花椒、加入冰糖后下香辛料、烹入白酒。起锅密封发酵4小以后即得到了底料。(具体的炒制***见优酷《虾底料无私奉献》)
炒制田螺时调味炒制。根据口味加入底料略微炒制,加少许啤酒或者鲜汤煮至入味,装盘点缀即可上桌。
不喜勿喷!相互学习探讨
到此,以上就是小编对于田螺石种植技术***的问题就介绍到这了,希望介绍关于田螺石种植技术***的4点解答对大家有用。