大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2019山药种植技术视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍2019山药种植技术***的解答，让我们一起看看吧。
为什么铁棍山药在种植一季之后，同一块儿土地要休耕九年？
山药为薯蓣科薯蓣属植物，在中国为最古老的药食兼用作物之一了，人工栽培己有二千年史，长期栽培实践中，人们发现存在着轮作极大危害性，以前人们虽知危害性，但不知病原因。下面为你们解释一下。
山药生长根极深作物，整块根可深入土壤内60厘米以上，稍有病害，病原体可能深藏于土壤中，而我们耕作深翻很难整体达到这一深度。一般30厘米以上，土壤被重翻的覆盖，就是施灭菌药和农药也一般只能达到这一深度，任何原种植山药若带病菌深入60厘米的残余，人类几乎难以处理。
看过一外国***，用天然气喷火焰带深翻，这种瞬间高温灭菌，灭虫，虫卵。中国暂时做不到，所以只能土壤间休，用自然生物无寄主饥饿消灭了。
这个危害性主要由山药炭疽病和叶斑病，特别是山药炭疽病，先危害于山药叶片，茎部，渐渐危害以分生孢子存留于土壤中。还有叶斑病菌分生孢子，也会随枯茎，落叶存留于深挖山药时的土壤中，由于挖山药时必须深挖翻开土壤，使这些病原分生孢子存在于大片深翻之土壤中，如果没让这些分生孢子自然消亡，靠暂时中国技术和资本投运，一旦轮作下同片土壤又栽下山药作物，存在着极大无收成之可能。
另外，线虫，蛴糟，叶蜂，地老虎等害虫在原作地上也是难以全灭，对山药产量，质量极大影响。
所以，暂时种植山药基本为保效益，只能***用休耕，一般休耕三年，***用部分药物控制即可再下一轮种植。
为什么铁棍山药在种植之后，要九年之后才可以再次种植？有人戏说铁棍山药是：男的吃了女的受不了，女的吃了男的受不了，男女都吃了，床受不了，床吃了后，楼受不了，楼吃了后地球受不了。这么大的威力，所以吸地厉害，要九年地才能喘过气来。这都是笑话 ，正题在下面：
铁棍山药以河南铁棍山为正宗，由于山药不粗但是很坚韧，掰不断，也被称为铁棍山药，品种优良，含有很多人体所需营养物质，铁棍山药“吸地”说法是真的有，种植过铁棍山药是地要经过要几年的恢复才可以再次种植。也有的要和别的作物轮种***。
其次是铁棍山药连茬种植，会对品种质量造成很大的损失，即便有收获，也不能收获那种很直很长的优质铁棍山药，产量还很小，所以这也是铁棍山药价格坚挺的最主要原因之一。
铁棍山药营养丰富 ，由于很长、很深，***挖全靠人工，所以价格这几年一直很坚挺，人们会问：这么值钱的山药干嘛不多种点啊，老农答到：都受不了，种多了，地也受不了啊。还真的不是无稽之谈。
说到药材种植，要保证质量就不宜重茬。铁棍山药就是这样，只要种植一季之后，同一块地要经多年的休耕，一般九年一轮回，才能再次种植，不然会影响其的收获和品质，这是为什么呢？接下来我们大家可以一起来分析下原因有哪些？
日常生活中，铁棍山药即可做菜又可入药，对我们日常病症很有疗效，是怀山药中比较珍贵的上品，深受广大朋友喜爱。但是，铁棍山药抵抗力比较差，对环境要求比较多，连续种植铁棍山药影响其品质和产量的因素有很多。
由于铁棍山药在生长过程中会长有比较深长的根系，大部分有一米多长，而且土地又比较坚硬，这不但给收获铁棍山药的安排人力挖掘上带来了许多的困难，而且土壤深层处会产生大量的对铁棍山药有害的真菌、虫卵和病虫害是目前通常药剂所消灭不到的，这需要通过多年的休耕让其自然灭亡，让土地在轮种中慢慢地恢复地力。
在铁棍山药的种植上，要选择比较肥沃深厚的土地，进行深翻施肥才能种植。在其生长过程中，土壤中不仅会产生大量不利于此类作物生长的病害，这其中就包括铁棍山药自身分泌的抑制其生长的激素，而且土壤深处的养分还会逐渐减弱失衡。这些因素都不利于铁棍山药的健康成长。
我们知道，在种植农作物的时候，一块田地里最好要结合抗性比较强的品种进行轮作，才不会导致地里养分失衡，而且铁棍山药的根系又比较深长，因此，我们在种植铁棍山药的时候，同一块地也要通过和其它物种轮种的休耕方式，最好九年一轮回，让原有的土地在多年的自然休养中回复地力，才能更好地保证铁棍山药的品质和产量。
答题助理：白衣
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小白嘴麻山药和白皮山药哪个好？
小白嘴白山药：是河北人民种植的食用性品种。小，相同的生产期限，产量虽小但营养价值更高；白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥离；嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音表明了是最好吃的山药品种。山药亦药亦蔬，但一般不可兼得，小白嘴将山药的美观、口感、营养的优点发挥到极致，被誉为最好吃的山药。
麻山药：块茎长圆柱形，垂直生长，身长可达1米多，断面干时呈白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。多生长于阴凉处的山区，可以入药，口感很好。蠡县有1.6万公顷沙壤土适种麻山药，独特的土质结构、适宜的光热条件、传统的生产工艺，形成了蠡县产麻山药独有的优良品质：蛋白质含量高达1.5%，含糖量低于15%，富含多种维生素、氨基酸和钙、锌等微量元素，尤其是硒的含量是同类产品的数十倍。
口感上白皮山药优于麻山药
我不知道白皮山药，我知道小白嘴山药和铁棍山药，这两个是山药最常见的也是最出名的，
山药过霜降，口感赛蜜糖。铁棍山药与小白嘴白山药都是市面上较为昂贵的品种，到底是哪个好吃、哪个更有营养，哪个更容易获得消费者的青睐？你说你好，我说我好，到底谁更好呢？我们不妨做一个系统的对比与比较吧。
铁棍山药与小白嘴白山药是山药品种，是商品通用名称，不得注册为普通商标。商品的通用名称是指在某一范围内约定俗成，被普遍使用的某一种类商品的名称，包括规范的商品名称、约定俗成的商品名称、商品的俗称和简称。仅有商品的通用名称或者仅直接表示商品主要原料的，不得作为商标注册。铁棍曾为注册商标，后经无效宣告，国家商标主管部门对该注册商标予以撤销。小白嘴也是通用名称，是河北当地人民对该品种的俗称。
铁棍山药与小白嘴白山药都是山药行业当中的“佼佼者”。怀山药因产于古时怀庆而得名，是“四大怀药”之一。怀庆府为如今的沁阳、温县一带。铁棍山药是怀山药的子品类，一般分为沙土铁棍山药与垆土铁棍山药。铁棍山药的种植大多分布在黄河流域，焦作、商丘、菏泽以及邯郸等地。小白嘴白山药是麻山药的子品类，种植区域在安国、安平、深泽等河北中部平原等地，山药是“八大祁药”之一，在安国的道地药材中占据重要地位。温县铁棍山药与安国祁山药，均是地理标志产品与集体商标。
字如其名，小白嘴白山药与铁棍山药两者各展才华，相得益彰。铁棍山药粗细均匀、大多拇指粗细，毛须略多，表皮颜色较深，表面附着有暗红色的锈斑。铁棍山药彰显阳刚之气，是山药当中的“高富帅”。小白嘴白山药，表皮较白肉质如玉、皮里易剥离，表面局部红斑被称为白嘴山药的“美人韵”；小白嘴将山药的美观、口感、营养的优点发挥到极致，是内行吃货们的选择。小白嘴白山药，尽秀阴柔之美，是山药当中的“白富美”。
铁棍山药，表皮土褐色，有紫红色不光泽斑，斑点突出，细毛较长，肉质细腻，白里透黄，质坚粉足；煮熟后口感干面，有淡淡的甜味。皮厚难剥离。小白嘴白山药，表皮较亮，通体光滑，断面呈颗粒状，细毛较少，纤维素丰富，口感软糯甘甜，食用口感略胜一筹。在中央电视台播出的《吃山药有门道》节目中，称小白嘴山药与铁棍山药相比，口感更细腻绵软，蒸煮后带有丝 丝清甜。
【你好，非常荣幸回答你的问题！我的头条号是谷维康，和大家分享谷物美食对身体健康的必要性！很高兴以后和大家讨论美食方面及周边的问题！】
对你的问题，解答如下↓↓↓
山药又称薯蓣、土薯、怀山药、淮山、白山药！咱们平时在市场看到的山药种类，可分为:麻山药、铁棍山药、毛山药！你所提问到的小白嘴山药，是河北一带的特色品种！
①表面毛须很少，相对光洁！断面粘稠，主要是甘露聚糖与黏蛋白汇合而成，其中甘露聚糖则可增加一定 的饱腹感，这也是小白嘴山药吃不胖的原因！
②中央电视台农业农村频道将目光聚焦河北省安国市的小白嘴白山药，在“谁知盘中餐”栏目中播出“吃 山药有门道”节目！这样使得小白嘴山药的知名度更高了！
①李时珍《本草纲目》评价它是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”的佳品！
②《神农本草经》中，更将其列为补虚上品，有“小人参”的美誉。
①少是指毛须少小白嘴山药品种的特征之一！
②重是指单根重量比较重的，是新鲜的！营养丰富！
③断是指折段后端面粘稠，甘露聚糖与黏蛋白汇合物质多！
哪些蔬菜不能生食？看看某些***，可不要被误导？
很高兴，有幸探讨这个问题，在印象中：西兰花，白花菜，菠菜、芥菜、甜菜丶西洋菜丶汗菜、冬菜、介兰、茄子、丝瓜、土豆、蚕豆、毛豆等等，其实现实生活中很多蔬菜还是不要追求口感，尽可能煮熟煮透再食方可放心！
禁止生食的食材
1.常见的生食有毒食材
（1）鲜黄花菜（金针菜）、土豆芽及土豆变绿的部分、苦味的瓠子及葫芦、木薯、鲜木耳、蕨菜、灰菜、未成熟的西红柿等蔬菜；
（3）蚕豆苗、松柳苗（山黧豆苗）；
（4）白果（银杏）、苦杏仁（成人5-6粒以上即可能中毒）；
（5）发黄的花生芽，有可能被黄曲霉素污染。
2.不适合空腹食用的食材
柿子，黑枣空腹食用有致胃结石、肠梗阻的可能，早汁禁用。
3.实践中出现过不良反应的食材
＃大 家好，三农领域创作者金秋麦穗儿来为你答疑解惑＃＃说起蔬菜生吃，我这个农村人可有故事了＃，小时候在[_a***_]老家的大山深处，肚子里没油水的农村孩子那是把家菜野菜尝遍了的，放学回家饿了，不是和小伙伴到处找野果野菜，就是挂在树上吃屋前房后的大杏子，李子，苹果……那时候，我家里房后面有一块自留地，足有半亩大，勤劳的母亲总是把它种的满满当当的，除了自家吃菜，邻居们也跟着沾光不少。
由于大山的缘故，哪里的日照时间短，妈妈的菜园子也不例外，每天日出日落前后都在大山后面，所以山里的日子总是比平原慢那么半拍，记得那时候我家园里的西红柿是熟不了的，最多长大却红不了，吃起来是辣麻的，妈妈说西红柿有毒，在我看来，蔬菜生吃，除了没熟的西红柿和南瓜，别的蔬菜都可以让我们吃的朗朗上口，那时候的蔬菜都是用的农家肥，放学后我家孩子多，只要家里有一口馍，就跑在菜地里就葱叶，或者拔根萝卜，用手抠抠泥土吃，生吃的蔬菜口感除了天然的那股美味以外，还能减少营养的流失。
娘家的菜园虽然丰富，但不是所有的蔬菜都适合生吃，长大后才发觉，除了半生的西红柿，南瓜，菜花和西蓝花，豆角等我们就不敢生吃，有些蔬果生吃会造成消化不良，而豆角生吃会引发食物中毒！ 后来在内蒙的农村种菜，自己动手了而且学到了很多知识，知道什么菜营养丰富，什么菜含有维生素C……富含硝酸盐的蔬菜如菠菜、芥菜 菠菜、芥菜等蔬菜含有硝酸盐的菜。知道硝酸盐对人体毒性很低，也知道了那些蔬菜生吃好，那些蔬菜不易生食，不易生食的 蔬菜建议大家一定要烧透煮熟。
富含草酸较多的蔬菜 有菠菜、竹笋、茭白等，食用时用开水焯一下最好，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，草酸钙不易被人体吸收，导致身体缺钙。所以凉拌生吃蔬菜也要看具体蔬菜而定 ，再就是淀粉类蔬菜 ，如土豆、芋头、红薯、山药等必须熟吃，淀粉粒在人体里也不容易吸收消化，长期吃半生的淀粉类菜蔬除了造成严重消化不良，还会导致胃肠不适等症状。
生吃蔬菜，野菜，需要用活水多洗几遍，因为蔬菜多是由农家肥和化学肥料农药等栽培成长起来的，一来多洗能去虫卵，二来能去掉农药化肥残留物，除此之外还要仔细的把菜上面黄叶杂草等分拣出去。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，每次和大家探讨这样的话题时，我说的最多的就是“病从口入”这几年的蔬菜瓜果更是要注意了再注意，不过大部分人的卫生意识还是挺强的。好了今天的话题就到这里，（我是金秋麦穗儿）欢迎大家关注留言，大家一起学习，互相探讨。
到此，以上就是小编对于2019山药种植技术***的问题就介绍到这了，希望介绍关于2019山药种植技术***的3点解答对大家有用。
