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如何辨别母猪肉
母猪肉辨别方法 看猪皮 分辨母猪肉可以看猪皮。母猪肉的猪皮松弛且硬，颈部和下腹部的皮肤皱缩，颜色发白，而且存放时间过程的母猪肉，其皮肤和皮下脂肪之间会有一层粉色的脂肪层。看*** 分辨母猪肉可以看***。
看皮：母猪肉的皮一般较厚，皮面上的毛孔比普通猪大，小腿部皮肤的皱褶明显。看***：母猪的奶头比普通肥猪的长、细、大。***突出明显，用刀横切***时可看到有乳汁渗出。
因此，要弄清母猪肉的基本特征，认真加以鉴别，防止误购误食。母猪皮粗且厚，因此也被很多卖主拿去冒充无皮肉出售。母猪瘦肉条纹粗糙，呈暗红色；而肥猪瘦肉纹路细短清晰，呈水红色，水灵细嫩。
一看皮：母猪肉的皮一般较厚，皮面上的毛孔比普通猪大，特别是臀部皮肤上有大如米粒，小象芝麻粒的凹穴（俗称沙眼），小腿部皮肤的皱褶明显；二看***：母猪的奶头比普通肥猪的长、细、大。
可以从以下几个方面辨别是不是母猪肉：母猪皮粗而厚，显***（能用漂***刷掉），毛孔深而大，毛根呈丛生“小”字形，背脊上尤其明显。因此，母猪皮常被卖主剥去，冒充无皮肉出售。
手摸无粘液，***长而硬，***孔特别明显，纵切***，可见到淡粉色海绵状乳腺。肉肋骨扁而宽，骨膜白中透黄，排骨弯曲度大，背脊骨筋突出，显***，骨头特粗。骨髓呈污红色，且有***油样液体渗出。
如何养好一头母猪?
选择母猪引种最好选50~70公斤的猪只，除品种外，选择母猪要求身体健康，体型长体格大前胸宽后臀宽腿高身长要平直或略宽，***排列整齐，突出明显，有效***在7对以上，生殖系统没有缺陷的猪只。
净化蓝耳圆环是母猪安全的保障。养母猪的绝招当中，肯定有一个绝招是保护母猪和仔猪生命安全的。
提供良好的环境条件，保持栏舍内清洁、干燥、冬暖夏凉。环境最适宜的温度18-20度. 后备母猪的饲养密度小群饲养，每栏4-6头，每头占地面积至少0.8-1平方米，以**其肢体的发育。
养猪能致富吗?
1、养猪当然能致富但是养猪容易，要想养好猪赚到钱那就不那么容易了。所以综合多年养殖生产实践，总结归纳，要想养猪赚钱就要做好以下几点：重视品种改良，坚持自繁自养 好的选择时成功的一半，养猪也一样。
2、目前，养猪是赚钱的。养殖业处于高盈利的状态。养一头猪可以营利500元左右。
3、先肯定的说，养猪绝对是赚钱的。但是，和其他行业一样，不是每一个养猪的人都能赚钱，有的养殖场亏本，有的养殖场赚钱。只有把猪养好了才能赚钱。
4、养猪肯定是能赚钱的，但是不是每个人养猪都能够赚钱，尤其是刚开始的一两年，没什么经验，什么都要学习，还有就是猪圈需要投入一定的资金，短时间内不易回本。
猪一年繁殖几次
猪一般4-5月龄达到性成熟，6-8月龄就可以初次配种。猪一年通常繁殖2-3次，通过缩短哺乳期，对母猪激素处理，能够1年3胎。
猪多长时间繁殖一窝 猪半年繁殖一窝。养猪一般***取春配秋产和秋配春产，半年一窝，年产二胎，一年最多二胎。母猪妊娠期平均114天，哺乳期约3周龄至2个月。猪是多胎动物，每胎产仔数一般在5-15头之间。
母猪一般一年能够生下2-3窝左右，这种动物的妊娠期一般在110天左右，因此在养护得当的情况下，经过短暂的休息就能怀孕生产，一年生出产3次，而养护不当的情况下就只有2次甚至只有1次生产就不再生产。
一年产2胎—5胎。猪妊娠时间114天，生产后21天左右泌乳，7天左右***。
大约两三次。卵子的受精力：卵子保持受精力的时间很短，一般为几小时，最长时间可达15小时。适宜的配种时间：较确切的配种时间是在配种后，***刚达到输卵管时排卵为最佳时间。但在生产中，这一时间较难掌握。
