大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汾酒种植新技术的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汾酒种植新技术的解答,让我们一起看看吧。
临汾的地种什么比较赚钱?
临汾市适合种植的中草药品种有生地、柴胡、连翘、黄芩、远志、地黄、芍药、丹参、穿地龙等。2015年,临汾市新发展种植面积25.33万亩,加上上年留床面积44.67万亩,中药材家种面积达70万亩;新增加野生抚育面积3万亩,加上历年累计野生抚育面积137万亩,中药材野生抚育面积达140万亩。全市中药材总面积达210万亩。主要分布在安泽、襄汾、古县、洪洞、曲沃、尧都区、蒲县等县(市、区)。
适合种植的水果树有香梨、红枣、核桃、红富士苹果、酥梨、山楂、长寿果、核桃、板栗和红果等。隰县酥梨是临汾市隰县的特产。隰县是“中国酥梨之乡”,所产酥梨以肉厚汁多,口感脆香甜美,营养丰富,含糖量高而闻名全国。
临汾挨着黄河,海拔较高,温差大,适合做一些耐寒冷的作物,个人建议种植小米,山西的小米很出名,尤其是太谷周边的小米,性价比很高,而且价格也比较好。
现在山西的小米在全国各地均有不错的销售,尤其是作为山西主打的农作物,当地也会重点地进行包装扶持。在种植小米的同时,也要积极的开展小米的销售渠道,现在比较好的销售渠道是电商平台,尤其是各个平台对于乡村电商的支持力度非常大,***倾斜很重,前期的营销费用很低,容易入门。
除了小米种植,高粱也是一个不错的选择,随着这两年山西汾酒的强势发展,对于高粱的需求越来越强烈,而且山西拥有众多的中小型酒厂,销路较宽,如果当地面积大,同时能够联系到酒厂种植高粱,也是一个不错的选择。
大麦酒和高粱酒区别?
高粱酒和粮食酒区别是制酒原料不同。粮食酒是指使用粮食为原料酿造的白酒,而高粱酒是使用高粱为原料制成,高粱酒属于粮食酒,但粮食酒不只有高粱酒,还有大米酒等。 高粱酒是指以高粱酿造白酒,我国独步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
高粱酒***用优质甜高粱为酿造原料,其中雅津甜高粱最好,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成,具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的独特风格。
粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,***用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。
酿酒原料中的麦类主要是大麦和小麦,由于麦类含丰富的面筋质,黏着力强,营养丰富,适合于霉菌生长,所以是制作曲药的最佳选择。麦类在我国各地均有栽培,如长江流域、黄河流域和青藏高原(青稞,又称裸大麦)等,南方大曲以小麦为主,用以生产酱香型及浓香型白酒;北方传统是生产清香型白酒,多以大麦和豌豆为大曲原料。
此外,麦类本身富含的淀粉也是酿酒的原料,其中的蛋白质在发酵过程中还可形成特殊香味,因此多粮型酒如五粮液、剑南春及叙府大曲等均有使用一定的小麦酿酒;而青稞作为我国藏族、蒙古族牧民群众的主食,也是酿造青稞酒的好原料。
高粱又称蜀黍、红粮,是酿造白酒的主要原料。我国高粱的主产区为以华北、东北为主的北方产区和以西南为主的南方产区(川黔),按淀粉分子结构有糯高粱(多产于南方,又称黏高粱)、粳高粱(多产于北方,又称饭高粱)。因此,北方大曲酒多用粳高粱,例如清香型大曲(山西汾酒);南方的大曲酒和小曲酒多用糯高粱,闻名中外的茅台酒、五粮液、泸州老窖等名酒无一不是以糯高粱为主料或佐料酿造,形成了我国独特的酿酒业。
高粱酒具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的独特风格。高粱酒属于一特殊香型的白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点。
大麦酒属烈性酒,闻时香,入口爽,且后力足,酒劲雄浑绵长。好的大麦酒倒进碗中,激起的酒花轻易不散,而且酒液一会儿功夫便''爬''满碗口。
太谷特产有哪些?
太谷壶瓶枣,山西省太谷县特产,中国国家地理标志产品。
壶瓶枣得名于它的形状,它下大上小,中腰稍细,形似一只红釉瓶。太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良种,制成干枣和酒枣更佳。果重19克,长倒卵形,皮薄,深红色,肉厚,质脆,汁中多,味甜。
太谷特产有:太谷饼、太谷龟龄集、郎枣、太谷熏鸽、油面等。
1、太谷饼
太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。
2、太谷龟龄集
太谷龟龄集是山西省晋中市太谷县的特产。龟龄集目前已行销至香港、澳门等地区,甚至远销东南亚、非、欧、美洲等21个国家。为了满足药品的多样化和出口需要,太谷人用佳酿汾酒作为底酒,将龟龄集酿制成了具有独特风味的名贵药酒龟龄集酒。
3、郎枣
郎枣分布于山西省太谷、祁县、平遥等地,为当地主栽品种,约占当地栽培总数的80%左右,栽培历史不详,但数百年生老枣树各枣区生长很多,是当地古老栽培品种之一。
4、太谷熏鸽
太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产,已有近100年的历史,始创于清代。此名产在旧时多为商家大贾招待国内外客商的。当时太谷城内西大街南门楼道巷的“隆盛昌”和太谷南门外“三盛园”的熏鸽最负盛名。
5、油面
到此,以上就是小编对于汾酒种植新技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于汾酒种植新技术的3点解答对大家有用。