大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野藕种植技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍野藕种植技术的解答，让我们一起看看吧。
深水藕怎么挖？
1. 藕田的选择：要选择土质肥沃.土层深厚.保水能力强水田。种植深水藕也可利用水塘.湖荡等。但其最高水位不能超过1米。
2. 整地施基肥：栽种前15天应整地施肥。一般每亩人蓄粪肥5000公斤左右,或草塘泥7500公斤。施肥后将田整平.耙细。
3. 合理密植：行距1.8-2.5米.株距1.2米。栽种时各行种藕的株间相互错开，藕头相互对应。以利地下茎和叶片在田间分布均匀。边行的藕头全部朝向田内。以免地下茎伸粗出田外。
4. 中根除草：栽种10-15天后就应开始中根除草。6.7月再各中根除草一次。如果发现野藕也应及时拔除。
5. 水层管理：深水藕***取先浅-中深-后浅的水层管理方法。栽种初期保持5-10厘米的水层。生长旺盛期水层加到25-30厘米。结藕期再降到10-15厘米。
6. 追肥：深水藕以有机肥作追肥为好。栽种30天左右每亩水草等绿肥2500公斤。结藕前15天每亩追施草塘泥等3500公斤。如果要用化肥作追肥，最好和泥一起做成肥丸施在根旁。
7. 转藕头：如有地下茎向田边伸展时，要及时将其转向田内，并用泥压用好。对田中生长过密处的藕头要转向稀的地方。转头应在晴天下午进行。以防折断。
8. 防止病虫害：防止蚜虫可以用10%的一遍净1000倍液喷雾。防止青苔可以用0.5%硫酸铜液喷雾，每亩用硫酸铜100克。
9. 采收:9月旬中旬-10下旬。即可***收。***收时先排去田间的积水，然后翻土挖藕。终止叶的前方就是藕着生的位置。终止叶的特点是其叶柄短.柄上的刺较少.叶片较小，叶色黄绿。挖藕时，尽量保持其完整性。以提高品质。常年种植藕的田种植一年，可以连续收获6-7年。每年只均匀的***收其中的70%-80%，留下20%-30%作为来年的种藕。
金秋时节，藕田里开始***藕了？怎么区分粉藕和菜藕？
莲藕是人们最爱吃的菜之一，无论是炖汤还是爆炒都十分美味。但很多人到菜市场买藕有时候买到的藕比较软糯，有时候买到的又比较脆嫩，所以想买到喜欢吃的品种要靠碰运气。
莲藕其实分为两种，一种是七孔藕，一种是九孔藕，两种藕做出来的菜肴口感和味道都有所差异，辨别的方式其实很简单。大家一学就会。
首先，两种藕的营养价值差不多。
七孔藕淀粉含量偏高，所以吃起来特别软糯，是熬汤的首选，汤汁鲜美入味。
而九孔藕更适合爆炒和凉拌，口感甜脆。
其次，辨别简单的方法，当然是莲藕横切面的孔数，七孔藕的横切面有七个孔，九孔藕的横切面有九个孔，很多人在数孔数的时候发现并不是七孔或九孔，那是因为把其他细小的孔也数进去了，而一般数莲藕的孔数只算较为明显、较大的孔。
最后，从藕的外观来辨识，七孔藕外皮呈黄褐色，藕节短粗，个头较小。而九孔藕外皮呈银白色，体形细长而光滑，个头较大。
早期花开的时候也可以辨别。
七孔藕开出的荷花是粉红色，故名红花藕，九孔藕开出的荷花是白色，被称作白花藕。
藕具有清热生津、凉血止血、健脾胃的功效，老少咸宜，更是滋补的上好食材，特别是对于高血压、糖尿病患者，经常食用莲藕能够有效抑制病情。莲藕中含有的膳食纤维能够促进胃动力，帮助消化，对于脾胃功能较弱的人可以多吃莲藕。莲藕中也含有丰富的铁、钙元素，可以美容养颜、调节气色。
到此，以上就是小编对于野藕种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于野藕种植技术的2点解答对大家有用。
