大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于***油茶种植技术的问题,于是小编就整理了1个相关介绍***油茶种植技术的解答,让我们一起看看吧。
***油茶正宗做法?
主材:
米粉 牛油
方法:
1 将早稻米磨成粉,与蒸菜粉一般粗细。
2 取米粉四斤,放入锅中用微火炒至微黄,
3 加牛油一斤,与米粉炒拌,呈土***,再加食盐、味精、五香粉等佐料,掺合即成。
4 盛入盆中冷却,手捏即碎,始称油茶粉。如食用,将水烧至半开,倒入适量油茶粉边煮边搅,煮熟为止,不稠不稀,即成油茶
1、准备小麦面粉500克静压花生油80克零度盐适量、白芝麻适量、黑芝麻适量、花生米适量、五香 粉少许;
2、炒熟花生米;炒熟芝麻;
、芝麻用擀杖稍擀几下,
花生去皮捏成两瓣,如果嫌麻烦光去皮也 行;
炒锅内倒花生油,放一粒八角;
7、油热后倒入面粉小火翻炒;
8、面粉炒黄后放芝麻,花生,五香粉,拌匀,油茶面就炒好了;
9、煮锅内放凉水,放少许油茶面搅匀,小火 煮;
10、边煮边搅,会变得粘稠,放少许盐调味就 可以。
***油茶原料:面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量。
制法:1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦***时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中。
2、另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。
3、将黑、白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面。用法:吃时将油炒面分盛10个碗内,用沸水冲搅成稠糊状,然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀,即成。***风味,系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水冲制而成,呈稠糊状,质地细腻,甜润中带有浓郁的酥油香气,宜于老人食用。本品又名油炒面。除用牛骨髓油外,还可用奶油用芝麻油。若成咸味的也很好吃。
主料:
大米200克,黄豆适量,大头菜适量,面粉150克,鸡蛋1个,植物油适量
辅料:
盐适量,酵母2克,泡打粉1克,油条膨松剂1克,辣椒油少许,花椒面少许,味精少许
做法:
1.黄豆头晚洗净,用清水泡好。
2.第二天早上炸成酥黄豆。将黄豆沥干水,倒入油锅,一边炸一边翻动,直至表面金黄酥脆即可盛出待用。
3.大米淘净,放入豆浆机里,加入适量的水,约750克左右(或成米饭的碗7-8碗水)以不超过豆浆机四分之三高度为准。喜欢更浓稠一点的米糊糊,可以先把大米泡上2小时。
4.面粉里加上酵母、泡打粉、油条膨松剂、盐、和匀,中间掏个洞,打入鸡蛋,用筷子挑散,倒入一点油,再缓缓倒入适量温水,用筷子将面粉调好,以筷子能调成团,状态稀稀就成,手抹点油,把面往下压一压,压平后,抹上植物油,醒15分钟左右就可以炸了。
5.锅里倒入适量的植物油,将醒好的面揪下一小块,用手压平后,用手捏住两头,拉一拉,抻一抻,丢入油锅,两面炸得金黄酥脆即可。
1.花生油加热。
2.花生油加热至微微冒烟,倒入面粉,改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心,别吵糊了。
3.炒至面粉有香味,颜色发黄后关火。
4.倒入小茴香粉。
5.炒熟的芝麻微微擀碎,更香。
6.擀开的芝麻放入炒熟的面粉。
7.放入花生米,翻炒均匀,油茶面就炒好了。
8.油茶面用适量冷水搅匀,加盐,开小火煮。
9.煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌,煮至粘稠后就可以加盐调味了。
到此,以上就是小编对于***油茶种植技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于***油茶种植技术的1点解答对大家有用。