大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉羊养殖 脱贫致富的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肉羊养殖 脱贫致富的解答,让我们一起看看吧。
养殖哪些品种的肉羊利润高、口感佳?
泱泱中华地大物博,羊种众多,加之从国外引进了不少羊种,羊种已达数百种。这些羊种各有利弊,有的品种长势喜人,有的品种肉质细腻。但是如果要能兼顾“利润高、口感佳”两个指标,我认为非黑山羊莫属。
凭什么说黑山羊是利润高口感佳的羊种呢?根据我多年养羊经验和对羊业市场的了解,有以下两个方面的原因可以佐证。
黑山羊的口感佳不只是来自营养,虽然黑山羊的营养价值比绵阳肉高,它的口感可是来自消费者发自内心的认可。
1、黑山羊的营养价值。
黑山羊肉几乎不含脂肪,我们知道绵羊的脂肪(肥膘)是比较高的,就是和波尔山羊、白山羊比较,黑山羊的脂肪也是更低的。当然,胆固醇等指标自然就因为脂肪低而走低。可见,黑山羊的营养价值是很高的。
2、黑山羊的消费者认可度。
黑山羊肉质紧实,香脆有嚼劲,在南方一直有吃黑山羊进补的传统,尤其是广州等经济发达地区,更是以黑山羊为饕餮上品。再看烤羊市场,如果商家有黑山羊的情况下,顾客是不会考虑其他羊种的。可见,消费者的青睐足以佐证黑山羊的口味一定是上佳的。
黑山羊主要是南方山区养殖品种,其市场价格一直领先于羊业市场。在同等条件下,黑山羊的价格每斤高出白山羊和波尔山羊2元以上,每斤高出绵羊价格8元以上。这是市场价格因素。
但是,黑山羊的养殖成本并不会高出同期的绵羊和其他品种山羊,可见养殖成本是没有什么差异的。
那么,在同等市场条件和养殖管理水平下,黑山羊因为价格优势决定了它的利润是最高的。
这个问题不能一概面论,养什么品种的羊利润高,要根据本地实际情况而定。比如气候条件、饲料情况、销售情况等等。像我们这里由于是全国最大圈养商品肉羊基地,年出栏肉羊在一千万只以上,养殖规模大部分在一千只到二万只以上,当然也有小规模养殖户,几百只甚至几十只都有。要说利润的话,大规模养殖户基本都挣钱,因为他们有自己的肉联厂,附加值较高;再加上***对规模以上养殖户都有补贴,因此,不可能不赚钱。小规模养殖户风险就大了,因为达不到规模养殖补贴标准,羊肉价上涨时赚钱,下跌时就无利可赚,甚至赔钱。可以说养殖肉羊也是风险极大的行业。
至于品种,我们这里目前大约有二三十个品种。主要有:
3:蒙古羊 4:巴美肉羊
4:二狼山绒山羊5本地土种羊 5;德美肉羊 6:澳洲羊驼等等。这要视具体地域而养。
歌曲《谁不说咱家乡好》,到了外面才知道,外面很多地方,确实比咱们家乡好,只是一种生活习惯,恋旧情结掺杂在里面,一般人不愿意承认罢了。
每个地方,因为气候温度、饲料种类、地方习惯、口味需求不同,消费水平不同,所以,对羊的品种利润空间和口感认知,也有一定的差异。
我国羊的品种,目前就是两大类,山羊和棉羊。经过多年的国外品种引进,与杂交改良,如果细分下来,现在已经有几十个品种。
阿勒泰羊:是绵羊的一种,此羊耐寒冷,抗风沙,体格较大,放牧一年,普遍可以长到120斤左右。主要在新疆一带,野外放养。
黄淮山羊:体格健美匀称,全身白毛,可以放牧,也可以圈养,河南,安徽饲养数量较多,目前,其它地方也有饲养。
波耳山羊:肉质细腻,瘦肉型山羊,适口性强,产羔率高,出肉率强,原产于南非,现在我国已经大面积饲养。
杜泊羊:是完全由英国陶赛特羊和南非黑头波母体绵羊杂交的肉用品羊。因为颜色不同,分为黑头羊和白头羊,也有人称为马头绵羊。
小尾寒羊:此羊因为***早,繁殖率高,生长速度快,遗传基因稳定。被誉为“国宝羊”。目前在我国的山西,陕西饲养较多,全国目前很多地方也有饲养。
羊的品种还有很多,各有其优缺点,因为区域不同,不一定完全适合自己区域养殖,在此不一一评说。
再比如,美容养颜的苹果,有些人喜欢微酸青脆口感,有些人喜欢吃面甜的苹果,有些人喜欢羊膻味儿重的羊肉,有些人闻着羊膻味儿就没有了胃口,一样的道理。
小哥跟着当地***领导下去参观过种养殖业、牛、羊、猪和种植各方面考察,当地***部门也有种养殖培训技术,黑山羊是我国重要的一个山羊品种,也是我国当地***列为重点扶贫方案农村农业养殖一项。
1、我跟着当地***领导下去参观考察学习到的知识我国南方地区山多地少,适合发展养殖山羊的一项,黑山羊养殖优质适合山地放养,繁殖性高,一胎生育2-4头羊羔,生长发育快,市场需求大价格高达15-25元一斤生羊,每头羊收入可达1500-2000元。
2、黑山羊在我国南方南宁(壮族人的特色美食),黑山羊它肌纤维细、硬度小肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高,很适合农村农业户养殖。
3、黑山羊养殖技术注意几项,驱虫春秋季节各一次,用药方面:页硫咪唑和阿维菌素,内服驱虫外用双甲脒喷洒杀虫等等,羊圈要按时消毒预防***和其他疫病发生,这是我在当地***培训学习到的知识。
养殖什么品种的羊利润最高?而今年春节前后羊肉价格的高涨,更是让不少人看到了肉羊养殖的商机,就为大家推荐几种肉质鲜美的品种
湖羊
湖羊可能很多养殖户朋友会感到困惑,湖羊不是毛很多的绵羊吗,怎么成肉羊了,实际上湖羊也是一种产肉量高的羊。湖羊皆可以放养也能圈养,性子较为温顺,管理起来方便。湖羊的生长速度也快,半年左右就能长到大约七十斤。产仔量也属于比较多的一种
波尔山羊
波尔山羊品种的优势在于适应性强,瘦肉产量高,饲料一般都是以树叶为主,整体来说品质非常不错。
小尾寒羊
这种羊在我国的北方地区养殖较多,生长发育快,饲料转化率极高,但是这种优势下产肉量也高,说明它品种的优越性很强。目前市场上用来杂交种来养较多。
黑山羊
黑山羊算是瘦肉产量极高的一种品种,肉质也是非常有营养的,现在市面上的黑山羊肉非常受欢迎。黑山羊属于杂食品种,喂食草料多元化季节,存活率也不低。
无公害肉羊养殖的生产过程如何?
无公害肉羊,就是肉羊在成长发育过程中全是天然饲料无生长素,添加剂、自然成长发育无[_a***_]催熟,育肥。我们内蒙大草原,放养长大的肉羊就是无公害肉羊。
记得我们小时候,村里没几户人家,也没什么土地,就是一马平川的大草原和延绵无尽的大山。
那时候养羊真的是天然养殖,用木棍夹个圈,买几只羊在圈里养几天认家了,就赶出去放养,头两天晚上找回来饮点水,喂点料。等熟习家门了就不管了。
有时几天也不回来,我们去山那坡看,没什情况也不往家赶。
等有买羊的、或者过节及来客人了赶回来杀一只,其它羊再放出去。
时常有母羊找不到,过几天自己就领小羊羔回群了。
我们家几只羊长年在山里后来自己繁殖了一小群。
但羊有灵性,有病了、或者被蛇咬了,它知道自己回家,似乎明白主人会为它们治疗。
记得羊吃一种叫柞马芹草中毒就自己跑回家,吐沫,那时也没什么药用大萝卜水一一解毒。
有时能救过来。有时重了不好用了。
谢谢邀请
郧西马头羊作为我国获得国家地理标志的名牌山羊,受到地方***强力扶持,成为脱贫致富的关键手段。到2018年,年产量超过50万头,还是供不应求,市场价格不断攀升,社会效益,经济效益双丰收,核心就是坚持无公害生产,绿色生产。
郧西马头羊,在***强力扶持下,正向着年产百万头的目标,奋力推进。
下面,我将介绍,无公害羊肉的各项技术要求。
公害羊肉的含义是指依据无公害食品生产技术规程生产、来自非疫区的无公害活羊,符合无公害羊肉标准,经认证合格获得认证标志的羊肉。
分为以下几个方面:
一产地环境要求
生产无公害羊肉的羊场应选择在生态环境良好,远离工农业生产、城镇生活以及医院废弃物污染区,特别要避开水源区、风景名胜区、人口密集区和公共场所等。一般选在农村大山深处。有对外的通车公路即可。羊场的生产区和生活区要严格分开,防止交叉感染。
二生产技术规范
在肉羊无公害生产中坚持“自养自繁”的原则,***用“全进出”的生产管理模式,禁止其他畜禽进入饲养场。加强肉羊饲养管理,减少疾病的发生,尽量不用药物。
无公害养殖肉羊特别简单,现在包括国内主要市场一般提供的羊肉或者猪肉鸡肉等等,多数都是一些企业或者大型的养殖公司!而他们为了自己的成本利益往往在生长的使用生长素丶催熟素等!本来四五个月长大的羊羔在他们喂养下绝对两个月就可以!而且现在多数鸡肉本来四个月就可以!但是他们两个月就可以养到七八斤肉!无公害肉羊养殖不同于农作物所以是特别简单!在喂养的时候劲量不要喂生长素或者激素饲料等等!而在养殖肉羊有合适的草原或者草场绝对的无公害!喂养的时候可以喂苜蓿玉米杆子小麦草等等!饲料自己可以玉米跟晾晒搭配!不要购买生长素或者一些饲料!
羊肉作为一种,日常生活中营养价值比较高的肉类,虽然具有很强的膻味,但是也不乏美味的羊肉串获得许多人的青睐,也正是因为蛋白质含量高,脂肪量恰当适中,还有多种矿物质和维生素,能够有效的预防心血管疾病的发生,在我们生活水平日益提高的今天,自然也引领了一种新的消费时尚,但是随之而来的,就是如何生产出绿色?无公害的羊肉,不仅仅是种植户,需要关心和有待解决的问题,也是越来越多的消费者,购买肉类的凭证和标准,或许你今天的不注意,就可能为明天的疾病埋下祸根!
一方面是为了让中国消费者放心,另一方面也为了出口,有助于我国的畜牧业语与国际化接轨, 但是如何才能生产出无公害的羊肉,或许难倒了许多人,其实完全没必要担心,首先,牧场的选址很重要,近年来,随着退耕还林政策的实施,虽说对于畜牧业还是有一定的制约和影响,但是也不妨碍,近年来,人们的环保意识逐渐加强,滥用农药和化肥的现象也得以遏制,各种生物肥农家肥也合理的利用,对于牧草质量的把控,有了极大的优化,尽可能从源头上,解决化学药剂带来的危害。
当然提高养殖者的安全防范意识很有必要,该做的培训,该做的准备工作一样也不敢懈怠,为他人的安全考虑,就是为自己的可持续发展做保障,有些钱能赚一时,但是有些钱可以赚一辈子,我们只要建立起自己的品牌,通过规范化的操作,借助新媒体的力量,扩大品牌宣传,赚钱也是一件很轻松的事,我们就可以进一步加大投资,扩大规模,像国外一样,真正意义上将我国的养殖业,代入现代化和智能化!
无公害羊肉,就是指符合国家标准的,没有任何疾病,也不含有药物残留,质量达标的羊肉,我们要从根本上解决问题,不能持续循环的给我们或者环境造成危害!以下几个方面要特别注意。
1.按照国家标准,建立或选取符合卫生条件的养殖场,尽量保持周边没有可传播疾病源!
2.对从业人员进行培训,让他们按规章制度操作,不私自违规操作,要有足够的安全防范意识!
3.确保饲料来源安全可靠,定期进行检验测定。有可疑化合物,立即想办法解决!
4.建立完善的疾病防控体系,不要让病害有机可乘,保持养殖场所清洁,卫生!
资深羊倌艾鸿海为您专业解答。
我是养羊的,对无公害肉羊的养殖要求和生产过程很清楚。客观的说,现在的肉羊要达到无公害标准是很难的。下面为大家逐项解析。
一、什么是无公害肉羊?
所谓无公害肉羊是指某地区或企业已经成功获得无公害认证的肉羊产品。
这个概念的意思是告诉大家,无公害不是说说而已,必须要通过权威机构检测,农残、药残、外观和卫生等指标达到无公害肉食的标准才能被授予“无公害肉羊”证书。
可见,无公害肉羊不是简单的说是放养还是圈养,也不是吃草还是吃饲料。重点是:草料和饲料是否重金属和农药超标,肉羊在养殖过程中是否存在抗生素滥用等问题。
二、无公害肉羊的养殖生产过程。
无公害肉羊的养殖生产过程要求非常严格,任何一个环节不达标都会导致无法通过检测,从而与“无公害肉羊”的认证失之交臂。具体的说,无公害肉羊的养殖生产过程有以下流程:
- 肉羊养殖基地环境优良。包含远离工业园区,植被优良,空气清新,水源无污染等。
- 饲草饲料生产基地固定,使用的农药为非化学性的生物制剂,***用物理方法杀虫。同时,饲草饲料生产基地应使用重金属不超标的有机肥。
- 肉羊防疫、治病用药应严格按规范使用,避免滥用抗生素。用药后的肉羊至少在21天以后才能出栏。
我是艾鸿海,资深羊倌,农业经济师,农民劳动模范。为不辜负您的阅读,每一个文字都是深思熟虑,如对您有点滴价值,请点击关注。
到此,以上就是小编对于肉羊养殖 脱贫致富的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉羊养殖 脱贫致富的2点解答对大家有用。