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四大家鱼养殖如何无腥味
1、越冬管理 越冬密度：压塘成鱼和鱼种的越冬密度一般为0.3-0.6㎏/㎡。根据池塘条件可作适当调整。越冬鱼体要求：鱼体应无病无伤，肥满健壮。
2、抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，本人有幸吃过几次，味道相当不错，一直念念不忘其美味。抗浪鱼的身形细长，跟秋刀鱼很相似，但是个头要小得多，也没有秋刀鱼那么肥。抗浪鱼个体虽小，但是肉味十分鲜美，最佳做法是油煎，或者是用炭火慢慢烧，非常的香，而且这种鱼卖价不便宜噢。
3、首先，处理鲢鱼时，要将鱼鳞、鱼鳃和内脏去掉，然后用面粉反复揉搓，以吸附掉鱼肉中的腥味。面粉的吸附力强大，能有效去除大部分杂质。其次，腌制是关键，鱼肉用盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽和胡椒粉腌制，既可去腥又能快速入味。再者，烹饪时加少量油，可以防止鱼肉水分流失，使鱼肉更加鲜亮诱人。
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4、所以花鲢头（鱼）在常见淡水鱼中排第一。就是因为花鲢脑满肠肥那叫一个香——嘎嘎香 草鱼相对花鲢要好抓一些。毕竟小很多。身子细长。游动速度快。但在水中的力气就小很多。草鱼相对花鲢出肉率高。鱼肚子里除了细长的鱼鳔和一点点内脏以外都是肉。而且毛刺少。肉质透明紧实。无腥味。是现在餐桌水煮系列的新宠。
5、酸菜鱼用那种鱼最好吃？建议用这3种鱼，鱼肉鲜嫩，酸菜可口，没有腥味。
我现有荒鱼塘15亩;杨树林20亩;现在求助我怎样养殖才能致富。
1、首先要定位好：鱼塘可以实行混养模式，充分利用有限的水***环境，混养品种可以选择市场售价较高的品种搭配养殖模式，主要是底栖水产动物与上层水产动物的混养；底层的品种包括泥鳅、鲫鱼、龙虾、螃蟹等，上层鱼类有黄桑鱼、翘嘴红（鱼白）、鳙鱼等。
（图片来源网络，侵删）
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