大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拔丝红薯种植技术的问题,于是小编就整理了2个相关介绍拔丝红薯种植技术的解答,让我们一起看看吧。
拔丝红薯的做法?
材料
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法
1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油。
3、不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆即可。
制作步骤
红薯洗净去皮,切成小块
锅内放入油(略多些),倒入红薯
将红薯炸至成熟捞出沥油
将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继续熬,期间要不停搅拌
最后熬至淡***,将炸好的红薯倒入,翻拌均匀,出锅前撒上芝麻即可
拔丝红薯是小朋友特别喜欢爱吃的一道菜,我们在做拔丝红薯的时候可以提前将红薯切成丁,放在油锅里炸一下,然后锅中加入适量的清水和白糖,炒至拉丝状态之后,倒入提前炸好的红薯丁,然后炒至水分变干出锅即可。
拔丝红薯的制作材料:
主料:红心红薯500克,熟芝麻25克,植物油500克(实耗60克),白糖150克
拔丝红薯的特色:
呈浅金***,光泽晶亮,外脆里软,味道香甜,是压味菜
拔丝红薯的做法:
1、将红薯去皮,切成滚刀块,用七成热的油炸成浅***,红薯熟后捞出待用
2、将炒锅置于火口,加入清水100克,开后下入白糖,用手勺不断搅炒,待白糖起花(糖的颜色以浅***为度),把炸好的红薯块放入,翻炒均匀,使糖花均匀地挂在红薯块上,取芝麻撒在红薯上,迅速装盘,盘子事先抹上油,以免粘盘。快速端给食者。同时带上一碗凉水,供食者涮筷子,蘸水。蘸水后,红薯块上的糖与糖葫芦相似,也降低了糖的温度,不烫嘴
1、地瓜去皮,切成滚刀块;生菜掰开,洗净沥干水,铺于盘中待用
2、烧热1碗油,放入地瓜块,以中火炸5分钟,炸至能被筷子捅穿,捞起沥干油待用。
3、烧热5汤匙油,先倒入2/3杯白砂糖,以小火炒至糖融化,呈微***。
拔丝红薯怎么做的?
主料:红心红薯500克,熟芝麻25克,植物油500克(实耗60克),白糖150克
拔丝红薯的做法:
1、将红薯去皮,切成滚刀块,用七成热的油炸成浅***,红薯熟后捞出待用
2、将炒锅置于火口,加入清水100克,开后下入白糖,用手勺不断搅炒,待白糖起花(糖的颜色以浅***为度),把炸好的红薯块放入,翻炒均匀,使糖花均匀地挂在红薯块上,取芝麻撒在红薯上,迅速装盘即可
用料:红薯适量、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量。
做法:
1.红薯洗净去皮,切成小块
2.锅内放入油(略多些),倒入红薯
3.将红薯炸至成熟捞出沥油
4.将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继续熬,期间要不停搅拌
5.最后熬至淡***,将炸好的红薯倒入,翻拌均匀,出锅前撒上芝麻即可
1将红薯去皮,洗净后切成滚刀块;备一碗清水。
2锅中放入300克色拉油,待油温加热至7成热,即手放油上有明显的热度时,将红薯放入,翻炒后红薯煎至金***时捞出控油备用。
3锅内放一碗清水,水烧开,放50克白糖,小火慢慢熬,待糖微***成***。
4将炸好的红薯放入,翻炒几分钟。
5盘中抹少许色拉油,将红薯盛入盘中,撒些白芝麻。
到此,以上就是小编对于拔丝红薯种植技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于拔丝红薯种植技术的2点解答对大家有用。