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种植平菇的时候,如何保证平菇高产稳产品质优良?
1、将它们放在阴凉、洁净、空气流通的室内，无论选择哪种容器，都要给蘑菇浇水、通风。这里要准备一个小灌水，如果直接在香菇袋子上开一个小口，往香菇上喷水，不多也不少，注意不要积水。
2、③及时采收：平菇适时***收既可保证质量也可保证产量。当菌盖展开，菇体色白，即将散放孢子以前***收为宜。***收过迟，菌盖边缘向上翻卷。表现老化，菌柄纤维度增高，品质下降。且菌体变轻，影响产量。并且大量散放孢子又污染空气。
3、保证菌种质量。要想使高温平菇高产、稳产，掌握菌种的正确制作工艺，保证菌种的良好质量很重要。实践证明，良种可比劣种增产30%以上，而且出菇强壮，病虫害很少发生。
4、注意培养料的配方要合理，并严格控制含水量，一般以62%-65%为宜。平菇种植技术 养料堆制 用玉米芯、棉籽壳、木屑、麦麸再加上生石灰等辅料按一定的比例混合，然后进行堆制。
平菇种植:平菇的种植与栽培技术
栽培季节的选择：平菇虽然有各种温型的品种，适宜于一年四季栽培。但是，平菇总的属低温型，只不过是人为的选育了少数高温型来满足夏季生产需要，绝大部分品种还是中、低温型的。根据平菇生长发育对温度的要求，春秋两季是平菇生产的旺季。
箱筐栽培 利用木箱、柳藤筐等容器栽培平菇，其规格可以多种多样，一般积水为10厘米X33厘米X45厘米的箱子，可装培养料5～6斤。 具体做法是将调制好的培养料装在布包里，包与包之间有一定间隙，在高压灭菌下保持5小时。
接种后的菌筒要放在通风透气的阴凉位置养护，保证环境的清洁卫生，可铺洒白石灰消毒，等待菌丝长满就可以搬到室外，竖排摆放，定期喷水灌溉的方式进行补水，到成熟季节就可以长出平菇了。
栽培平菇时，需要将环境温度控制在20-25度之间，也需要为平菇准备富含丰富腐殖质且疏松肥沃的土壤，还需要每隔一个月施加一次氮磷钾复合肥料，为平菇提供生长所需要的养分，并且需要每隔三天浇一次水，使平菇旺盛生长。
平菇栽培技术,优质高产的平菇,是怎样栽培出来的?
1、熟料栽培的优点是：用种量少、产量高、易管理、受外界环境影响小，可在高温季节栽培。它是大规模工厂生产***用的栽培方式，缺点是：耗费一定能源，同时要有一定的工作场所和灭菌、接种设备、投资大、生产成本高；栽培者还必须掌握一定的制种技术。
2、阳畦栽培，棉区多用棉子壳培养料，也可用玉米芯、麦草粉、木屑等栽培。 春季用阳畦栽培，若出菇期遇高温，不利子实体的形成，可以***用覆盖的方法进行。越夏一般用湿土覆盖，也可覆盖薄膜草帘或席等物。
3、要想达到平菇优质高产，掌握7个方面的管理技术，更有利于种植平菇成功。
