大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年红薯种植技术的问题，于是小编就整理了1个相关介绍过年红薯种植技术的解答，让我们一起看看吧。
红薯在窖里长新根是怎么回事？
农村红薯收获后，一时半会不能出售，就要存放起来。长期以来，祖辈流传下来把红薯存放地窖，一方面是为了保持红薯水份充足，另一方面地窘里温度和湿度正适宜红薯保存。实践中，红薯存放地窖一段时间，吃起来很甘甜，这就是窘藏红薯的好处。但是，窘藏红薯讲究科学，需要一定的经验和技术，如果缺乏经验不会存放，红薯就会腐烂变质、长出新芽等多种异常情况。那么，红薯在地窘里长出新芽是怎么回事呢？作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】结合自家窘藏实际，给大家介绍方法，传授经验：
这是由于薯窘的湿度和湿度达到了红薯的发芽条件引起的。正常情况下，窘藏红薯温度在10℃～15℃为宜，11℃～13 ℃为最佳。红薯存放地窖前，在晴朗天气下晾晒半天散温排水降湿，保持红薯表体干燥，在窘内保温防寒，盖好窖口，注意冷风雪水进入。而往往立春后，随着地温回升，窘内温度超过16℃时，湿度不断增大，红薯就开始慢慢发芽。所以，决定红薯发芽的根本原因是窘内的湿度和温度。
1、适时收获，轻放存窘。窘藏红薯操作不当易引发***变质，主要是因为温度、病害、干湿害、缺氧和机械损伤等原因。霜降前收获红薯，稍稍晾晒后开始存入消毒后的窘内，储运和存放时要轻收，轻运、轻放，严谨碰伤，防雨淋， 防霜冻。存放时要进行筛选，不要把伤、病、碰坏的存入，以免后期病菌的感染和传染。
2、对存窖要消毒处理。存窘前清扫窘内，撒生石灰消毒，或用硫磺粉熏蒸，以除菌杀虫， 防止去年残留病菌复活伤害红薯。同时，最好将薯块用40％多菌灵700倍液，或用系列保鲜剂浸沾红薯后入窖。农民可将药液盛于大缸，把选出的优质红薯装筐浸药水3~5分钟后，提起沥去药水入窖，这样可防止病菌残害，也能有效防止窘内温度和湿度升高，引发红薯发芽等异常情况发生。
3、因窘藏温度升高引起发芽。当窖内温度达到16℃以上时，红薯呼吸作用加强，释放大量水分，自身抗性下降，给病害病菌成活提供有利条件，加速薯块腐烂变坏；同理，如果窖藏温度低于9℃，且持续半月左右，红薯也会因受冻变坏。所以，窘藏红薯温度适宜很重要。
4、入窘存放红薯要错位摆放。窖内红薯堆放时，一层一层错位摆放，不能胡乱堆放，以让红色薯在窘内通风透气。因红薯大堆放置，薯块呼吸释放大量热能和水分，湿害加重，滋生菌害而腐烂；或红薯肉内部组织失水过多，抗病能力下降，易出现糠心的腐烂病症。
在农村，秋天收获了红薯，一部晒成红薯干，一部分留着冬天吃，还要留下明年的种子，所以留下的要找个地方储存，有的人家把红薯放自家炕上，也有人家在地也上土层深的地方下挖或者直接向前挖一条通道，通道两边再开挖小洞可存放更多红薯蔬菜ⅰ类的，由于里边阴暗潮湿，温度高，拿出来红薯，土豆蔬菜特别新鲜。
红薯在窑里长新根，是因为窑里的湿度大，地窑温度高，还有红薯也有生长能力，在地窑里正好适应的湿度和温度，便长出根来，伸到有湿度和温度的地方，如果温度和湿度相应还可能长出红薯芽头，所以说，红薯在阴暗，潮湿的窑里会长出新根的！
红薯是我们熟悉的一种农作物，在农村里也常有人种植，种植的红薯成熟后，我们一般都会有霜降节气前后的这段时间把它釆收回来，放在干燥通风较好的地方或者是地窖里贮藏着慢慢吃，那么，题主问的红薯在窖里长新根是怎么回事？
题主说的红薯长新根，应该是红薯发新芽了，釆收回来的红薯放在地窖里，如果地窖的空气湿度和温度较高时，达到了红薯萌发新芽的条件时，红薯就会长出新芽来，我们在地窖里贮藏红薯时，地窖里的温度一般要控制在15℃左右，当贮藏红薯的地窖里的温度高于15℃到18℃时，只要地窖里的湿度合适，那么地窖里的红薯就会发出新芽。
所以，我们在窖里贮藏红薯时，想要让红薯贮藏的更好，更长时间，那就要调节好窖里的温湿度，把温度保持在10～15℃这样，在一个就是在釆收红薯时，我们一般要把红薯上的泥土去掉，并在太阳低下进行晾晒，把红薯表皮上的水分晒干后，再进行筛选，把那么挖破的，有虫眼的红薯选出来，然后再把生长较好的红薯放窖里贮藏着，这样可以让红薯更好的贮藏。
所以，农友个人认为，红薯有窖里长出新芽来是因为窖里的温度和温度过高，达到了红薯发芽的条件，这样红薯才会长出新芽来，所以，在窖里贮藏红薯时，要调节好窖里的温度和湿度，做好窖口外的排水管理。
贮存的红薯分为春薯和夏薯。贮存的春薯一般是食用的，而夏薯一般作为种薯。春薯本身发芽率低，同时由于贮存时间短，在窖内生长根系的情况很少。而麦薯由于自身发芽率高的因素，并且贮存时间长，所以在春分季节（3月20号左右），从窖内取红薯时，红薯的底部上会有一些洁白的毛系根，同时在顶部还会长出一些纤细的嫩芽，叶微黄。这种情况是多种原因造成的。
一，红薯在窖内长出毛系根的原因。①温度高的原因。红薯的休眠期在12一14℃之间，如果高于14℃，红薯就会恢复呼吸的功能，体内的营养物质活跃。达到18℃以上时，皮层脆弱，根部就会长出毛系根，同时顶部自上而下开始发芽；②湿度合理的原因。贮存的红薯自身的湿度在80%一95%（品质不同的原因），如果过于干燥，引起红薯失水萎蔫，糖分或淀粉含量等养分降低；而水分过高，红薯抵抗力降低，容易遭受病害侵袭。因此温度合理给毛系根生长创造了条件；③仅有温度红薯和湿度，红薯只会发芽而不会长毛系根，只有在有土质的情况下才会生长毛系根，毛系根是依附于红薯皮上微弱的细土生长的，所以比较纤细。这也是在红薯窖的底部及周围毛系根多又粗的原因。总之，红薯在窖里长毛系根的原因，是因为温度高于18℃，湿度合理，有土质的原因造成的。三者缺一不可。
二，生长毛系根的危害。红薯的毛系根在生长中，和发出的纤细嫩芽一样，都要消耗红薯体内的养分。毛系根只是借助依附的细土和水分生存，而需求的养分则需从红薯体内汲取，从而使根系粗壮。并且毛系根吸取的水分传输给红薯后，增加了红薯的发芽机率，从而在发芽多的情况下造成糠心，严重降低了红薯品质。
三，解决毛系根生长的办法。红薯在贮存中，由于天气温度的变化，影响着红薯窖的温度。在秋后收获红薯后贮存时，温度高，温度大，容易生长毛系根，特别是容易发芽。这时要敞开窖口，散发热气、水分；冬至前后，封存窖口，保证温度控制在12一14℃，保证红薯正常休眠；立春后逐渐升温，要把窖口逐渐加大，降低窖内温度，使红薯安全休眠至催芽期。保证薯种不长毛系根、不发芽，防止糠心。
总之，红薯生长毛系根看似无关紧要，但由于根系多，吸收红薯内的养分多，同时又给红薯输送的水分多，加速了发芽率，使红薯降低了养分，后来减少营养和出芽率。但生长毛系根只能说明湿度适宜，因为水分少红薯会萎蔫；而水分多则会腐烂。当然罪魁祸首是红薯外皮上的细土，这方面无法人为的控制。所以控制红薯上的毛系根，唯一的办法就是控制温度。
到此，以上就是小编对于过年红薯种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年红薯种植技术的1点解答对大家有用。
