大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洞姜种植技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洞姜种植技术的解答，让我们一起看看吧。
火炕怎样捂姜种？
我是安丘的，老家基本家家户户种姜。
首先是选种，选取肥大丰满，皮色光亮新鲜的姜块作姜种。然后太阳下晒上2天，上炕催芽，保持温度20--25℃，一个月左右，待芽子长到1cm长时就可以播种了。姜种50克左右就行，不需要太大，大了费用也会高。
本人是山东安丘凌河人，家乡主要经济作物以生姜为主，也是全国范围内的大姜主产区，目前从事农业技术研究，主要以生姜标准化种植管理和追求大姜高产为目标。目前已经逐步完善并形成适合当地的高产方案，经多年亲身体验目前按照我们的种植方案已经达到并突破水洗姜亩产2万斤以上，很多人没有亲眼见证并不相信，但是事实已经发生，生姜是多年生植物如果在山东不是因为霜降原因大姜的产量是无限大的。在此分享一下我们生姜标准化种植***用的变温催芽法，不同情况要区分。
催芽因为种植面积大小不同，晒种时间的不同，需要做相应的调整，以保证姜种排湿、通风等措施，保障催出的姜芽健壮。
具体操作和分类如下：
第一种：适用于小面积种植，姜种能够晒两天，***取三段变温催芽法。
第一个十天，姜堆温度20—22度左右。
第二个十天，姜堆温度24—26度。
第三个十天，姜堆温度20—22度。
第二种：适用于大面积种植，姜种仅能晒一天，***取四段变温催芽法。
第一周，室温28度（不超过30度），姜堆温度连续上升，第七天升至25度。
第二周，覆盖草帘，室温25—26度，姜堆温度23—24度。
贮存姜种，南方与北方因气温的差异，在贮存方面有着不同的要求和方法。我们南方气温高，每年秋季，就是生姜成熟季节，选择晴天天气，将收成的生姜进行分类，选择表皮光滑完整健壮的选为种姜，在有大阳的时候凉晒一两天，使其断苗处和茎部进行收水封口，和表皮脱水。结合我们南方的气候和传统方法，待种姜脱水后，选择坐北向南的山坡，大阳光照好的地方，最好选择纯黄泥土的山头，打一个宽约1米高1米的洞，深度为1.5米为宜，大约能贮存1000斤的种姜，洞底用薄木板料垫起，上面和周围用干稻草稈包裹好，起保暖作用，种姜存放好后，洞口约50厘米处用泥土封结实，起保湿保温作用。这种贮藏方法极为简单，来年下种时取出发芽率髙达95/100以上。而且成活率很高。
大姜如何在山洞中储存？
只要是温度不低于10℃的山洞就可以贮藏生姜。方法同室内贮藏。潮湿的山洞,放在距离地面30厘米以上的木板上进行。最上面铺一层农膜,防止滴水。上年度贮藏过生姜的需要熏蒸消毒和用生石灰水消毒处理墙面和地表。温度下降到12℃以下的时候封洞口。贮藏期间发生生姜腐烂,及时剔除烂姜和周围的生姜,并撒生石灰消毒。
最好的方法是山洞的，冷库不易调节的，好坏与温度，湿度有很大的关系的，像你这么多的话只能找比较大的山洞 ，分开储存了，好的洞可以存放3到5年都非常的好的，农村就有很多这样的山洞的，效果都很好的！建议使用山洞，实在不行使用气调冷藏！
炒干的巴岩姜的做法？
主料：五花肉500克
辅料：生抽1茶匙 白砂糖1茶匙 老抽适量 料酒适量 冰糖3小颗 姜1块 八角2颗 小葱1把 香叶3片
做法：1.皮猪肉去毛，洗净备用
2.梅干菜洗干净上面的盐份，切碎，再浸泡至无咸味
3.锅内放清水把猪肉放入，放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角，把猪肉炖煮2分钟，并把煮出的泡沫撇去
4.煮好的猪肉，用牙签插满洞、再在四边均匀的涂上深色酱油或老抽、沥干水份
5.锅内油热至16度，放入猪肉块的皮朝下炸，刚下去的时侯用锅盖盖两分钟，炸好的肉放凉片刻，切成5~8毫米的肉片
6.锅内热油，将沥干水份的梅干菜，放入炒香、加入少量白糖、生抽调味
7.将切好的肉片，肉皮朝下，装入一只圆碗内。均匀的洒上少量糖，盐调味
8.再将炒香的梅干菜，铺上表面。并用汤匙压紧实
到此，以上就是小编对于洞姜种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于洞姜种植技术的3点解答对大家有用。
