大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扬州葡萄种植技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍扬州葡萄种植技术的解答，让我们一起看看吧。
唐朝时农民种植的粮食作物有哪些？普通农民以什么为主食？
我是乡村黑嫂，我来回答。
唐朝是古代社会一个空前强盛的时代，当时的长安城是全世界最繁华的都市，很多外国人都来长安学习***人的文化，不少东西是在那个时候流出国外的。当然，这些繁华，是跟农民息息相关的。题主的问题是当时的农民主要种植什么粮食作物，又以什么为主食，黑嫂简单说一下，以供题主参考。
唐朝前期，北方农民主要种大豆和小米，主食当然也是这两种。但我们需要注意的是，这个时候的小麦也已经开始流行。
而到了中期的时候，小麦种植面积超过了大豆，成为和小米平分秋色的作物。同时，人们开始以小麦为主食。唐朝前期和中期，北方的粮食产量是远超南方的，当时南方主要种植的是大米。
到了唐朝后期，长江流域的农业开始发达，南方的粮食产量反超北方。但当时的北方已经陷入了战乱，所以农业受到了一定的影响。
前期是豆类和小米，到了中期，北方农民基本上就是小麦、豆类和小米了，而且这时候的小麦占了大部分。当时主要是饼，前期是豆类饼，后来就成了小麦面饼。
菜类上，普通农民以“葵”、“白菜”为主，葵是一种远古流传下来的野菜，但从春秋战国时期就开始有人专门种植。***则一直都是古代人的主要素菜。
当时的菜类主要以煮了后调着吃为主，还有腌制的咸菜。而肉类上，唐朝上层以羊肉和猪肉为主，下层就比较随便了，狗肉和鸡肉是改善生活常见肉。
在我国古代一直种植着玉米，大豆，大米和小麦等农作物，在唐朝的时候，随着与外国使节和商人进一步的接触交往，种植的粮食作物越来越多，普通的农民生产生活也有了显著提高。我国在唐朝的时候已经有了以下粮食作物。
1.古代种植的农作物
战国时期的名著《吕氏春秋》里面有四篇文章专门谈论农业的，其中在《审时》这篇文章中，专门谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的好处与坏处。禾就是我们现在的稻谷。黍是指黄米高粱，麻一般指蓖麻，做布料用。菽指豆类作物，麦指大麦，小麦等作物。
唐朝曾经有过土地承包制。公元前1722年“雍正皇帝”根据明朝的“一鞭法”制度和康熙皇帝提出的盛世之顶永不加赋的政策，提出了摊丁入亩的制度。也就和我们现在的土地承包制几乎一样的，促进了当时的农业发展建设。以前的土地是国家公有，有钱人家和当官人家买来私有，绝大多数普通老百姓自己没有地种，只能帮忙他们种地干活，养家糊口，但是随着“摊丁入亩”的制度推出，普通人也有了自己的地种 。
3.土地又一次改革
以前没有严格的户口管理制度，也没有严格的土地转买转卖出租管理规定。由于自由流动的人口越来越多，国家的农村税收工作越来越难做。土地又一次被收回，国家又开始高价出售土地，更多的老百姓又成为了被剥削的底层劳动者，甚至无家可以，无地可种了，唐朝时期大部分农民，还是靠吃容易长久存储的玉米，红薯为主食。
作为一个历史爱好者，同时也是美食的追求者，笔者还记得当时在网上追很火的穿越小说《唐砖》时，每次看到主角云烨弄出种种美食的时候，都是口水直流啊，而每当看到那些功臣良将们流口水偷吃的样子，也是会心一笑。那么我们就来聊聊“舌尖上的唐朝”吧。
主食类
随着隋末***的结束，唐朝的人口和经济得到了全面的恢复和发展，同时，随着“曲辕犁”和水利灌溉技术的运用，农业也得到了极大的发展，至“天宝”年间，有专家估计唐朝的耕地面积在800到850万公顷左右。其中北方主要还是以粟为主，也就是我们说的小米，另外小麦也在这个时候开始普及，还有高粱。南方以稻米为主，扬州等地还开始了种植“双季稻”。
蔬菜类
咱们中国人喜欢吃蔬菜是有传统的，唐朝的时候，比起主食，蔬菜的种类就丰富多了。有韭菜、大白菜(崧菜)、菠菜、芹菜、茄子、豇豆、蘑菇、莴笋、荠菜、蚕豆、莲藕、黄瓜还有各类野菜等等，唐时的达官贵人们还知道冬季利用温泉的热度来种植反季节蔬菜，很多贵人们在冬天也能吃上“绿菜”。
水果类
同学们都听过“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”吧。是的，作为一个水果控，怎么能容忍没有水果的历史。唐朝的水果也很丰富的，有杨梅、梨、柿、枣、橙、杏、枇杷、甜瓜、荔枝、樱桃、杨桃、葡萄、扁桃、西瓜、番石榴……怎么样，流口水没有？
调料类
作为一个美食国度，除了上好的食材，没有调料怎么行。葱、姜、蒜那是必须的，胡椒再贵也得给从西域买，想吃辣？这个不好办，辣椒还在美洲孤独的自己玩耍，先用花椒和茱萸凑合用吧，酱和醋咱们是不缺的，饴糖早就有了，唐朝也慢慢学会了用甘蔗制糖。
肉类
维扬牛奶和扬大牛奶哪个好？
扬大的好。
扬大奶，是由扬州大学农牧场研发生产的。扬大牛奶在扬州人生活中其实出现得挺频繁的，扬大鲜奶，玻璃瓶的那种，现在扬州街头都有零售的门店，去扬州游玩的多肉葡萄看见的话可以买一杯尝尝！
维扬奶，是扬州某个公司生产的，跟扬州大学没得关系。
扬州词古诗的意思？
并没有“扬州词”这个说法，这是“凉州词”的误写，具体的意思如下：
酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。
今日一定要一醉方休，即使醉倒在战场上又何妨？次出征为国效力，本来就打算马革裹尸，没有准备活着回来。
已是暮春时节，要在故乡，此时一定是万紫千红的盛花期已过、枝繁叶茂、果实初长之时，而鸟儿也一定筑起香巢，争相觅食育雏了吧。
可是塞外仍然是大风凛冽、尘沙满天，冷酷严寒。战士们在夜里听着凄凉的胡笳曲《折杨柳》，勾起了对故乡的美好回忆。
到此，以上就是小编对于扬州葡萄种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于扬州葡萄种植技术的3点解答对大家有用。
