大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于种植技术山药的问题，于是小编就整理了2个相关介绍种植技术山药的解答，让我们一起看看吧。
山药的种植方法与技术？
1、种植时间
山药一般春季种植，当地温上升到10℃以上就可以播种，在2月下旬至4月上旬播种。
2、种薯催芽
山药块茎容易生不定芽，可以切块繁殖，选择无病虫害、健壮的山药或者直径1.5厘米以上的零余子（山药豆）做种，播种前在25℃的室温中用湿润的砂子或者细土催芽，2—3个星期就可以出芽。
3、播种
1、山药是深根作物，一般需要选择地势平坦、土层深厚疏松、土质肥沃、透气性强、排水良好的沙质壤土来种植，选好地后进行深翻整平，结合深耕施足底肥。
2、选择抗病能力强、适合当地种植的山药品种进行种植，当春季气温稳定在10℃以后就可以播种，播种的时候把垄上开10厘米深的沟，把种块放入，覆盖上3厘米左右的土，还要保持土壤湿润，株距控制在15-20厘米左右，种植的密度要合理。
3、给山药第1次浇水不能太多，避免山药长粗脖子，在地表没有干的时候进行第2次浇水，这样可以防止地表干裂导致植株死亡，往后浇水要逐渐增加，以不超过根部生长的深度比较好，不然植株根部容易长成细长状。
4、山药是喜肥作物，除了要施足底肥之外，在它的生长期还要追肥2-3次，第1次在山药苗高30-45厘米的时候，第2次在6-8月初的时候，第3次在8月下旬的时候。追肥可以***用沟施，肥种可以用腐熟的人粪尿或者饼肥，施肥的量根据土壤的肥力等情况来定。
5、定期观察种植的山药，发现病虫害及时处理，避免出现大规模山药被侵害。还要在合适的时候对山药进行采收，一般在霜降后***收比较好。
山药如何高效种植？都有哪些关键种植技术？
第一、要把好选种关，一般选择长棒形，上下粗度均匀，表皮光滑，无病虫害和损伤斑痕。
第二、把好种块处理关，最好用手工掐种，不要***用刀具，避免交叉感染。
第三、把好肥水关，山药耐旱性强，一般降水即可满足其生长的需求，在雨季应注意排水防涝。
第四、把好病虫害关。
第五、及时收获。
俗话说“山药山药，山中之药”。在漫长的岁月中，这种产于山中的块茎植物，大都是作为药用的食用也是补充养成，在中国山药南北各地共有野生或种植。
随着城乡居民收入的大幅度提高，对山药的需求已变得多种多样，消费以安全，营养，无公害，方便为基本内涵的山药，正在成为人们的追求。“安全，营养，无公害，方便”的蔬菜消费新阶段也已逐步形成，市场潜力进一步扩大。
所以，在现在种植技术普遍掌握的情况下，可以认定，无公害无公害，有机山药生产将成为山药高效种植的关键技术。也是提高山药高效种植的必经之路。
这就要求在山药的种植中，按照有关绿色有机蔬菜栽培技术规程，选好品种，施用有机肥，选择安全的环境，病虫害绿色防控等每个环节，确保山药高效种植。
你好，新农村妇女主任 为您解答。山药，别名为怀山药、淮山、白山药等，属于薯蓣科植物，是一种拥有着两千多年栽培历史的农作物。山药具有益肾、固精、健脾胃、延年益寿的功效，其根部含有丰富的淀粉、蛋白质等人体所必需的营养成分，具有及其重要的经济价值和发展潜力。因此，学习山药高产高效生产的栽培技术，至关重要。
一、选地整地
在种植山药的时候，我们最好选用生茬地，具备旱能浇、涝能排、不内涝、不高燥的特点，以轻壤或砂壤为最好。山药不可以进行连作，一般应间隔3年轮作1次，通常***用每年隔行挖沟进行种植。栽植沟宜冬挖春填，以充分冻融熟化土壤，沟距保持在100厘米，沟宽为30厘米左右，沟深保持在70-100厘米。每回填30厘米就用脚踩压1次，以预防栽植沟塌陷。随后将拌匀的腐熟农家肥混土施入沟内30厘米以上的土层，最后把熟土用于沟上，培成宽40厘米、高15-20厘米的土垄，顺沟灌大水1次，灌水后适时松土以利于保墒提温，为山药的播种打好基础。
二、播种定植
山药的种茎萌芽最适温度为15度左右，在播种时，5厘米的地温稳定在10度以上，催芽后4月上旬至5月中旬均可进行播种。在种前的10天左右，我们可以利用阳畦催芽，当种芽长到1厘米左右时，即可进行大田栽植。在定植前几天，我们需要降低苗床温度使其与大田相同，以锻炼秧苗。也可不催芽，晒种后直接进行定植。我们在定植时，先在土垄上开定植沟，沟深在15-20厘米。先在沟内浇小水，渗下后按照山药株距15-25厘米，平铺山药栽子于沟中，在上面覆土6-10厘米。干旱时为了保墒，我们还可以在定植沟上覆土成脊状，出芽时再扒平。如果***用地膜覆盖可提早种植，产量也能够提高10%-30%。
三、科学施肥
山药所需要的成长期大约在160天到180天左右，需要的肥料较多。而山药的代谢较少，因此，我们可以多施磷肥和钾肥，尽量少施用氮肥。对于山药的施肥，也可以按照4：1的氮磷钾比例为依据，将有机肥作为主要的底肥，制作大田基肥。在整地之前，将基肥进行播撒，再将土地进行新翻，使土壤和肥料能够得到充分混合。同时，在山药种植之后，在其种植处施厩肥2000-3000公斤，通过这种方式，有效增加土壤的肥力，使山药种植能够有更好的收成。
四、病虫鼠害防治
山药在其生长的不同时期和天气可能会产生不同的病害。在高温潮湿的季节，山药特别容易发生炭疽病，这样的病会使山药的叶子出现黑斑，长期不防治会使山药整株枯死。对于这样的病害，可以用百菌清或多菌灵等药物进行治疗；在山药生长的初期，根茎较嫩，一些害虫和老鼠等会对幼苗进行侵害，如双斑萤叶甲、黄斑长跗萤叶甲和地老虎、老鼠等，都会在生长初期咬食根茎，因此，在种植刚开始时，我们就要喷洒药剂，喷洒辛硫磷颗粒剂或辛硫磷乳油等药剂进行虫害的防治。
结语：总而言之，山药的栽培技术完善不是某一环节的完善即可，还需从前期挑选优质种子，到中期进行田间管理和施肥，再到最后的***收加工，需要每隔环节的有机整合，才可以保证山药的经济效益得以体现。
到此，以上就是小编对于种植技术山药的问题就介绍到这了，希望介绍关于种植技术山药的2点解答对大家有用。
