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中国菌菇种植基地?
中国十大食用菌生产基地有: 福建古田银耳香菇基地,浙江庆元香菇基地,河南泌阳香菇基地,西峡香菇基地,清丰白灵菇基地,山东莘县双孢菇基地,聊城平菇基地,河北冀州姬菇基地,灵寿金针菇基地,平泉滑子菇基地,吉林黄松甸黑木耳基地。
野生丛树菇什么时候生长?
野生丛树菇什么时候生长?
每年夏秋(农历夏季四、五月,秋季八、九月)季节,在我们土家族当地的丛树林中的草地上,凡时晴时雨多天气之后,就可能会长出一种褐色的蘑菇,土家族人称它为“丛树菌”。
丛树菌可能是我家乡枞树林奉献给土家族人的特殊礼物,据我所知,能生长这种珍贵的天然菌种的地方并不多,只有湘、鄂西、贵州、以及云南的部分地区。
这种蘑菇有的地“重阳菌”、有的地方叫“枞木菌”、有的地方叫“丛树菌”,一般情况下是阴雨连绵、气候越潮湿,草丛中就长的越多,气候暧和的年份十月中旬都有生长。
丛树菌是一种很特别的野生菌种,据说目前全国都还不能人工培植,只有天然生长的。丛树菌虽然是在秋夏季节雨后生长,但是并非一下雨就会生长。它的生长首先需要有恰当的幼枞树林、沙性壤土、合适的雨水、温度等各种生长的环境。
丛树菌静静的长在幼枞树林的角落草丛里,不易发现,***集比较困难。而且丛树菌中的珍品又是小小花骨朵儿,小伞儿般的,个头越大品级越差。长成大伞的虽说清香,口感就差远了。
丛树菌生长的青春为短暂,长出来一两天如果不及时采摘,那花骨朵般的小伞儿就会变成“老太婆”一一容颜憔悴、缺牙咧嘴的,很快便枯萎调零了。
所以雨后市上虽说能见丛树菌的踪影,但是上品珍品也是可遇不可求的。***回家后用冰箱储存,一般只可保鲜2~3天,所以弥足珍贵。
丛树菌味道柔和。口感较脆,香味浓郁。烹饪时大家一定要且记,在食用的时候避免野生菌中毒情况,一般对***回来的野生菌进行大火煮熟,煮的过程中放几粒大蒜,大蒜没有变色说明没有毒,也不能盖住煮。
在大山里总有着一些野生的美味,特别是一些美味的菌类。特别是如果在下过雨后的山上,各种菌类更是生长的非常好。山里有一种蘑菇,这种蘑茹一年只长两次,春天这时侯刚好是它生长的季节,这种蘑菇尝起来美味又好吃,今天要说的就是松树菌。这种野生蘑菇一年长两次,美味又好摘,只要试过都说好。
松树菌一般生长在农村的松树林里面,还有别的名字叫做枞树菌,松树菌和一般的蘑菇生长时间不一样,一般蘑菇一年最多生长一次,但是枞树菌一年可以生长两次,春天3月到4月一次,到了秋天10月到11月一次。在野生蘑茹中,一年长两次算比较少见了!
松树菌还有一个特点是它只生长在农松树林里面,其它树林是没有人松树菌的。松树菌是一种寄生的真菌,它一般寄生在松树的根部,吸收松树根部的营养物质为生,离开了松树的滋养松树菌就无法生长。因此***摘松树菌一定要到松树林去,必须是马尾松林,其他的松树林也是没有的。
松树菌很好摘而且非常美味,野生的松树菌香味非常的浓郁,尤其是用来煲汤,非常香甜,口感上十分的脆嫩。除了煲汤,松树菌还可以田来炒腊肉,腊肉的香气加上松树菌的香味,非常美味。松树菌这样的野生蘑菇,只要试过都说好。
【大别山鹰】答疑:丛树菇是一种野生食用菌,也是目前难以进行菌丝人工培育的一个菌种。丛树菇营养丰富,味道甜美,是一种人们喜爱食用的野生菌。
野生丛树菇什么时候生长?在农村有“三六九菇"的说法,意思是说在农历的三六九这三个月里,丛树菇就会生长。因为这三个月气温在25℃以上,35℃以下,而且空气湿度也相对较大,是十分适宜于野生菌生长的条件。丛树菇有两种颜色,一种是浅***的,一种是黄中带绿褐色。常生长在松树林里的荒草坡上或树叶底下,在丛树菇生长的季节,特别是雨后,只要到上年有丛树菇生长的地方去捡,就一定不会放空,扒开草丛,发现了一个,周围就会有一大片,而且附近的地方也不会少。
丛树菇捡回来后,去掉柄蒂,择掉杂草,然后放在水里漂洗掉粘在菌子上的泥土,在清水中冲几次就基本上漂洗干净了。丛树菇可做汤,可炒食,也可以炖火锅。如果将丛树菇炖老母鸡,那才真叫山珍美味,炖熟后的火锅清香扑鼻,汤色纯正,是难得的一道人间美味。
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丛树菇每年农历6-9月,是枞树菌生长的季节。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生,夏季生出来的是橘***,秋天生出来的是褐色。夏天时晴时雨的季节,在幼枞树林(7、8年)里喜欢生长,在年龄老的枞树林里也生长,但是数量没有幼枞树林里长的多,秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长,但是长出来的是褐色,外型跟夏季生来的一模一样,只是颜色不同。越是雨季、气候越潮湿,草丛中就长得越多
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