大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荠菜种植技术视频的问题，于是小编就整理了1个相关介绍荠菜种植技术***的解答，让我们一起看看吧。
有知道荠荠菜的吗？谁知道荠荠菜怎么吃好吃呢？
这个问题你可算问对人了，山野菜荠荠菜我也是吃过的。一般到春天的时候，我们这边山坡上就会长满这个荠荠菜，然后大家都会去挑野菜，然后回家去炒着吃。有时候也会有凉拌加一点醋和盐。你也可以回家去用荠荠菜来包饺子或者做菜汤。
荠荠在我们云南生长冬天，冬天雨水少，又有霜降，荠菜不怕霜动，冬天的荠菜鲜嫩味美，是不可错过的佳肴。提个篮子奔走乡村田间地头，一边欣赏大自然的美景，再l***上一篮子野菜，***得多的话可以拿点去街上卖，既可以增加收入，也能让更多的人尝鲜，两全其美，***回的野荠菜拣去黄叶，清洗干净，可以做个荠菜肉片汤，汤鲜味美。荠菜切碎放入碗里，加盐，鸡精，胡椒粉，打入几个土鸡蛋，搅匀，锅热加菜籽油，倒入荠菜鸡蛋液，煎致两面金黄出锅，金黄鲜香，宝宝特别爱吃。还可拿来涮火锅，焯水后凉拌，放入盐，柠檬汁，白糖，小米辣，香油，蒜泥，生抽，做成凉拌荠菜。也可以加工成荠菜豆腐丸子，放入冰箱冷冻，随吃随取，很方便，把荠菜洗净切碎，加盐挤出多余的水份，豆腐捏碎，加盐，鸡精，胡椒粉，荠菜拌匀，做成小丸子，放冰箱冷冻保存。北方人还用来包饺子，我是云南人就不介绍怎么包饺子了，免得出糗。荠菜的吃法多种多得样，自怎么喜欢怎么做。最后还是要提醒大家不熟悉的野菜不要肓目食用，谢谢！
我们家喜欢炒鸡蛋吃和包荠菜猪肉饺子吃！包饺子的话荠菜清洗干净之后可以用热水烫一下，
1.荠菜焯水需要在水中加少量的植物油，烧开之后把荠菜进锅中烫几分钟皆可捞起，加植物油是为了使焯水的荠菜保持嫩绿的颜色。
2.荠菜在焯水之后需要尽快的用冷水降温，不能让它长时间的保持高温状态，否则荠菜的颜色会发生变化，会出现灰色影响荠菜的美味
3.捞出挤干水份，切碎，放入调好的肉馅里
我是农村人，经常吃，我家一般是这样吃的
1：凉拌
做法：把菜洗干净，倒入烧开的水中，一二分钟后捞出来，凉水过一遍，空净水，加入切好的葱姜蒜 辣椒，倒入烧开的花椒油泼在上面，然后加些鸡精 盐，拌匀就可以吃了。
2：蒸菜馍吃
我的***上有做法，你可以看一下，希望能帮助你
3 ：蒸菜疙瘩
把菜洗干净，空净水，切成末，加些面粉，拌匀，给蒸锅碟中铺一层纱布，然后刚把拌好的倒到纱布上，蒸上20分钟，出锅后，倒入盆中，倒些蒜末，辣椒粉，鸡精，盐，把烧开的花椒油泼到上面，拌匀，就可以吃了。
我这两天就要做野菜的***，可以关注我，希望能帮助到你
今年如果不是特殊情况，早去地里挖野菜了。在北方老家春季最早可以吃的野菜就是荠菜。
荠菜又叫作地菜，护生草，地米菜，枕头草，清明草，在我们老家叫花花菜。自古就有***集野生荠菜供食用的记载。先来告诉你如何吃，然后告诉你荠菜长在那里，有什么功效，最后告诉你如何自己种。
***挖回来的荠菜摘干净，淘洗，最好可以用凉水多泡一会，然后沥干水分。我来说两种做法，一种是凉拌，一种是和面粉拌在一起蒸了吃。
◆凉拌，洗干净的荠菜用开水焯一下，不要时间太久，因为荠菜特别嫩，捞出来同样也要控干水分，拌上自己喜欢的口味，我一般做的比较清淡，蒜泥，干辣椒面，五香粉，盐，热油泼一下，生抽，少许醋（我更喜欢没有醋的味道，因为醋会使菜叶的绿色褪去。）拌匀就可以食用。
◆蒸菜，同样的方法是洗干净，稍微把菜切一下，放入一点食用碱拌一下，这样蒸出来是嫩绿的，有食欲。这个放的东西少，盐，五香粉，先用热油泼一下，拌匀，最后放入面粉，放入面粉的量是荠菜粘到面看起来是酥的，切忌用力揉搓，那样就变成了菜疙瘩，蒸出来也是死瘪瘪。水开后拌好的菜放到笼屉上，摊薄点，上锅蒸18分钟，就可以开吃了，吃野菜蒸菜少不了的是酸辣子调拌，这个千万不能忘记。
荠菜喜欢生长在杂草稀少的地方，它是贴着地皮生长，叶子通常都是有着很大的锯齿，从整片看上去就好像是由许多瘦长的叶子组成的。荠菜的形状有时善变，它如果长在有菠菜种植的地里面，你几乎看不到它是有锯齿，并且色泽碧绿就好像菠菜一样，而且模样是挺像的。如果荠菜周围的草是浅灰绿色的，这时荠菜也会变得就是那种颜色，它是一种能和“邻居”打成一片的一种野菜。
荠菜比较耐寒，它喜欢冷凉的气候，生长的适宜温度在12～20℃之间，又比较喜肥沃，，在荠菜的生长期要求是比较短的日照，如果开花结籽就需要比较长的日照。荠菜的种子可以自播繁殖，它发芽的最适宜的温度是20～25℃，在温度比较低的时候发芽的周期要长一些。
荠菜的全草是可以入药的，是一味中药，荠菜***的含油率在20%～30%，它可以窄油供制作油漆和肥皂来使用。
①进行精细的整地，耕翻的深度在15厘米，把土块打碎，畦面必须达到平，松，软，细的程度。
②用3倍于***的细土和***搅拌均匀，然后再均匀的撒在畦面上。
到此，以上就是小编对于荠菜种植技术***的问题就介绍到这了，希望介绍关于荠菜种植技术***的1点解答对大家有用。
