大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卷心菜种植技术视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍卷心菜种植技术***的解答,让我们一起看看吧。
包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃?
泰安有种吃法叫菜包肉,(油炸的菜肴)菜就是用的圆白菜。具体做法如下:将圆***成片下热水锅绰一下。然后,晾干。用手撕成均匀的片,肉馅剁好,葱姜也在其中,少许酱油喂一下。撕好的圆***包肉馅。再用一小盆放面,鸡蛋一个,放点五香面。锅热,倒油,可以炸了,炸至金黄即可。酥软可口,味道香美。
还有就是凉菜。圆***洗净,切丝,装入盆中,放盐,糖,白醋,泡好的海米,均匀搅拌,装盘即好!清爽可口,下酒好菜。
炒菜呢!可以五花肉炝锅,酱油,葱姜,料酒,炖一下,放入切好的圆***,也很好吃的,有一丝甜甜的味道。
当然,圆***可以包大包子。粉条,圆***,五花肉,热气腾腾香喷喷的,也是十分诱人!包水饺,圆***,虾仁也可以。
我有靠谱回答。
包菜就是所谓的莲花白,这是北方,特别是华北西北等地,特别常见的一种蔬菜。它产量大,易保存,价格低。营养丰富,植物纤维多,既可以补充营养,又有通便润肠等作用是非常好的蔬菜品种。
包菜想要做的好吃,必须要配荤油,如果只是单纯的用素油来炒的话,包菜不光发酸,还会很涩。但是,配上荤菜,哪怕只是猪油,炒出来都非同凡响,包菜脆爽回甜,非常好吃。我自己家吃,主要是用来炒盐煎肉。用来炒牛杂。或者腌制成泡菜。下面说一下三种的做法。
首先包菜切成两半。然后给三角刀把根去掉。一层层的撕成片,放入清水中浸泡,彻底去除农药残留。
五花肉一块,直接连皮切成0.3厘米左右的片即可,盐煎肉,是生炒,不需要事先腌制。
葱姜蒜切末,干辣椒,花椒少许豆瓣酱,一点点豆豉剁细。另外准备一点,青椒末以及葱香菜即可。
锅内放少许油,油热后,先下五花肉片,放少许盐,翻炒,炒到五花肉吐油之后,放入葱姜蒜末干辣椒,花椒炒香,再放入豆瓣酱,豆豉炒出红油。
此时就可以放入包菜片,翻炒了。炒到包菜片变软,加少许盐,酱油,一点点糖,胡椒粉,调味调色,再次翻炒均匀。
翻炒两分钟后,撒少许鸡精即可出锅。
包菜又称圆***,除了素炒,还能怎么做才好吃?
包菜,又叫卷心菜、圆***、洋***,经过烹饪之后也能含有丰富的维生素C、钾和叶酸,同大白菜的营养价值相差无几,秋冬季节,可以多多使用圆***。营养专家说,圆***生吃的食疗保健效果最好,凉拌、沙拉或者榨汁,为了自身健康应该常吃,如果是炒熟后食用,不宜长时间炖煮、加热过久,避免其中的营养成本被破坏;
包菜又称圆***,除了素炒,还能怎么做才好吃?我家一般都是这样来烹饪爆炒:
1、用几片五花肉和少量的猪油来制作一盘干锅包菜,开胃下饭、咸鲜微辣,口感绵软;
2、包菜搭配粉丝,***用酸辣的做法,制作一道酸辣包菜炒粉丝,酸辣开胃,制作方法简单便捷,赛过山珍海味;
一、我们先给大家简单介绍一下用几片五花肉和少量的猪油来制作一盘干锅包菜的做法:
1、食材准备,包菜准备一个,手工撕扯大小合适的状态,然后在清水中冲洗干净,沥干水分待用;准备5-8片五花肉的肉片,切成2MM的样子、猪油一勺即可;
包菜又称圆***、大头菜、洋***、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆***炒肉丝、辣炒圆***、圆***豆腐汤、圆***馅水饺、圆***馅大包子等等。
一款圆***家常小炒与大家分享,圆***炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材:圆***、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆***去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。
锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。
再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆***,放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。
圆***炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!
感谢邀请,***做法很多种,除了素炒还可以炒豆腐,凉拌白菜心,***帮炒肉片,酸辣***,虾米炒***,***炖羊肉,高汤***,火锅涮***,都非常美味。给大家介绍一下虾米炒***做法,***叶洗净抓烂,虾米温水淘洗干净,姜切丝,红辣椒切碎,大葱切丝。锅烧热,放少许花生油,油温七成热,把姜丝,葱丝,红辣椒爆香,大火放入虾米翻炒几下,放***快速翻炒,***叶有点发蔫放盐,十三香调味出锅。
如何正确健康的食用卷心菜?
卷心菜,又称包心菜,圆***。因其种植范围广,产量高且耐贮存,是百姓餐桌上的常见菜。特别是单位和学校食堂,更是常见。其实多吃卷心菜对人体是有益的。卷心菜营养成分丰富,价值高,富含维生素C,能抗氧化抗衰老。丰富的叶酸含量,是孕妇必备的营养。还有维生素U,是治疗胃溃疡的妙药。卷心菜丰富的粗纤维,高水分低热量,又是减肥者的佳肴。但是粗纤维较多,对有胃病的人来说就不适合食用了,会加重胃部不适。
卷心菜因其含有丰富的维生素,而维生素不耐高温,故不适合长时间烹饪,以减少维生素的损失。
包菜也叫卷心菜,营养又健康,多吃,能提高人体的免疫力,我们家也会经常的吃,才录了一个手撕包菜的***,您看看
***加载中...
您看看这样做出来的家常菜,您喜欢吗?
卷心菜营养价值丰富,富含丰富的维生素C和纤维素,抗氧化,有提高人体的免疫力和抗癌等功效。在世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜排名第三。可见,常吃卷心菜对我们身体很有好处。
那么如何健康的使用卷心菜呢,首先清洗很重要。因为卷心菜很容易遭受虫害,造成农药残留,而且里外层都有,所以里外层都要洗干净才行。
1买回来的卷心菜不要放冰箱,不着急食用的情况下,最好在室温下放2-3天,这样农药就会慢慢挥发掉,降低农药残留。如果着急,就在阳光下晒一下也好。
2 最外层叶子最容易有农药残留,清洗时最外层剥掉。去茎部,茎部也是容易残留农药的地方,注意去掉里面的茎。
3 一定要用流动的自来水冲洗。你可以先去掉最外层,然后分成几块,先冲洗几遍,然后放在水里泡10分钟,用淘米水泡更好。10分钟后捞出,再剥开分层,去掉茎部,清洗几遍,这样会洗掉大部分农药。
洗的时候主要是用水冲,因为卷心菜比较脆,洗的次数多容易碎。为了健康,就麻烦一点吧!
其次就是烹调,卷心菜有好几种烹调方法,洗干净可以直接炒,煲汤,热油炝拌。不需要焯水,注意火候,保持脆嫩的口感,避免造成营养流失。如果凉拌,选择紫甘蓝,紫甘蓝含有花青素,更有益健康。
到此,以上就是小编对于卷心菜种植技术***的问题就介绍到这了,希望介绍关于卷心菜种植技术***的2点解答对大家有用。