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如何看待“楚雄南华是云南野生菌王国”这个说法？
这种说法不完全正确，应该说云南是全国野生菌的王国。楚雄南华只不过是云南最大的野生菌集散交易市场，并非是野生菌主要产区，所以这种说法欠妥，在云南，产野生菌的地方很多，有的地方产量也不少，比如玉溪的易门县，峨山县，临沧地区，保山、丽江也有等等，南华一个市场怎能代表整个云南呢？
这个“野生菌王国”的提法有点自大了，谈不上实至名归，充其量也就是因天时地利自然形成的野生菌集散交易市场，再增加点市场宣传，做点区域品牌文化，把名声搞大了点，就把自己看成“王国”了，不免太牵强了，我不否认楚雄南华每年是有很多野生菌产出，但除去南华一个县，云南其它地州县的野生菌总量比一个南华县多的多，提问者似乎看不见吗？你要是非要定个冠名，叫个南华野生菌之乡什么的，还可以接受，叫“王国”，问问云南其他地州县同意不？
实至名归，楚雄南华是名副其实的“云南野生菌王国”！
这个不起眼的小县城，却上演着云南野生菌的***
当你在旅途中去饱览大理风花雪月的浪漫，看惯丽江艳遇之都的繁美，不要忘了在路途中走入那个不起眼的小县城尝尝云南最美味的野生菌。没错，那个不起眼的小县城就是有“云南野生菌王国之称”的南华县。
云南产菌，楚雄尤多；楚雄多菌，精在南华。南华县野生食用菌种类达290多种，约占全国野生菌930余种的31.2%、占云南省670多种的43.3%，***年蕴藏储量1万多吨。
每到夏天，当第一声雷声轰隆响起时，菌子也在雨水的冲刷中拱土而出，南华190余万亩的群山之间人间美味正在悄悄酝酿。南华雨水调匀，气温适宜，复杂的地形地貌，多样的森林类型，得天独厚的立体气候，为野生菌的生长提供了“最舒适的家”。
南华以菌闻名天下，南华野生菌的种类繁多，从稀有的盖头大小的鸡枞、灵芝等稀有菌种到家家户户每年都会使用的骨朵儿青头菌、鸡油菌应有尽有。每年南华举办的“野生菌节”都会吸引大批的食客和旅者前往，熙熙冉冉的人群徜徉在野生菌的海洋***赴一场舌尖上的盛宴。
鸡枞和干巴菌是南华野生菌***上两颗闪耀的明珠，作为两个家喻户晓的、价格昂贵的菌种，二者对于生长环境的要求极其苛刻。即使在云南的很多地方，也很难实现大量生长，对于大都市的人来说更是人间少有的珍馐美味。而在南华，二者却是当地有名的特产。
楚雄已知野生食用菌高达三百多种，约占我国野生菌种的3成，全省的45％，“全球4大名菌”（松茸、羊肚菌、块菌、鸡油菌）与“中国10大名菌”楚雄一个都没落下。楚雄州野生菌火锅还因此被入选了“中国农民丰收节”一百个乡村美食，我们在火锅店里吃到的很多野生菌很多都来自楚雄！
而一直以来，楚雄因发展条件比较滞后，野生菌加工主要是以低级加工为主。随着人们对美食和养生的不断关注，野生菌市场越来越广阔。为此，近年来，该地***专门拿出资金，重点培育和扶植野生菌产业，以便推进该地野生菌产业的进步。一些公司还通过改变工艺、引进技术、提高野生菌产品加工率等。其次，楚雄野生菌也通过传统市场销售和兴起的电子商务平台销售远销国外几十个国家，成为各国消费者喜爱的食品之一。那么，我们又该如何推进楚雄州野生菌产业的发展呢？
1.改善***开发的法律规定，适当***集野生菌
近年来，由于野生菌的高利润和高营养的原因，严重的挖***现象层出不穷。因此，楚雄州***加强对野生菌的生长规律科学知识的宣传，让越来越多***菌人认识到野生菌的发展对各方的好处，改进野生菌保护的法律规定和相关条件，将法规和条例的执行落实到***各职能部门，并制定实施细则，有效惩治违法违规行为。
2.加强公司技术创新能力和野生菌精深加工能力
野生菌加工产品的开发具有广阔的市场空间和发展潜力。近年来，该地野生菌企业根据消费者的需求，随着科学技术的进步，加大了野生菌精深产品开发力度， 提高其产品附加值。加强野生菌产业技术研究发现的力量，注重野生食用菌精深加工技术的研究， 提升野菌首用篮精***加工能力。
3. 注重市场体系建设
针对该地野生菌市场管理混乱的局面 ，该地***加强了野生菌的市场体系建设，积极改进市场流通方式， 优化交易市场布局。 通过建立专门的野生菌交易市场，完善交易信息系统。
4.创造楚雄州野生菌的自有品牌，挖掘国内外的潜在市场
近年来该地野生菌产业的发展历程表明：该地野生菌的前景是很好的。国内国外市场，对绿色营养的产品的追求都是日益增长的。该地***从多个方面加大食用野生菌的宣传力度，使野生菌这一绿色健康食品走向越来越多消费者的视野，形成一种具有该地特色的饮食文化。同时，运用网络的宣传，进一步提高楚雄野生食用菌的名气和口碑，树立一个健康的食品形象。
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