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野生杏鲍菇和养殖的区别?
杏鲍菇其实一开始是一种野生菌种,但是由于对于生长条件要求比较苛刻,所以被人工大量培育,野生的杏鲍菇由于生长环境不稳定,可能会收到霉菌污染,养殖的杏鲍菇环境稳定,不仅价格大大降低了,营养更加丰富,杏鲍菇有着淡淡的杏仁香味,口感质地如同鲍鱼,而且杏鲍菇含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸,可以开胃促消化和增强免疫力。
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(图片来源网络,侵删)
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