大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏菜瓜种植技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏菜瓜种植技术的解答，让我们一起看看吧。
江苏3月份露地种什么蔬菜？
江苏3月份露地种很多蔬菜，一般在3月下旬天气暖和了，可以种辣椒，茄子，豆角，南瓜，冬瓜，丝瓜，地瓜，佛手瓜，小白菜，萝卜菜，生菜，毛芋，毛豆，花生等等，有经验的菜农，基本上在清明前后，种瓜点豆，种早了温度低，蔬菜苗不易出，烂子烂秧不易成活，就在三月底四月初最适合种以上蔬菜
三月份江苏已经非常温暖了，很多蔬菜都可以种植。
1、生菜可以在3-4月份可以种植，收获时间大概在5-6月份。生菜喜欢冷凉的生长环境，一般情况下20度左右最适合生长。
2、韭菜在生长过程中适应能力很强，既抗寒又耐热，露地种植可在3月下旬播种，比较适宜的生长温度20-25度左右。
4、小***一般在3月可以栽种，此时温度更有利于小***生根发芽，小***生长周期短，一般种植25-30天就可以采摘食用。
江苏丝瓜品种有哪些？
江苏是种植和消费大省，常规品种有:五叶香丝瓜、坊前肉丝瓜、徐筒玉丝瓜、南京蛇形丝瓜等。
杂交品种有:江蔬一号丝瓜、江蔬肉丝瓜、早杂系列丝瓜等。
丝瓜适应性强，在江苏的苏南、苏北、苏中均有种植，近几年栽培面积呈扩大趋势，丝瓜主要栽培模式有塑料大棚早熟栽培，也有露地栽培。
扬州酱瓜的腌制方法？
1、黄瓜洗净后，用刀切成小块，撒上适量盐，揉匀，再将重物压在上面，腌制10小时以上，使其不受潮;
2、切辣椒、大蒜和姜。别剪得太小。如果是小的，不要切，以免酸洗后脱落;
3、把酱油和糖烧开，边煮边搅拌，直到糖融化，然后放在一边冷却;
4、将杀死的黄瓜沥干，用冷水洗净，榨干水分，放入腌制容器中，倒入凉酱油，然后加入辣椒、大蒜、生姜和白酒。搅拌均匀;
5、锅内加油，加胡椒八角炒出香味，待凉后倒在腌黄瓜上，放在凉的地方腌3天以上再吃。
要注意，黄瓜可以切成条状或小块，但你须用盐来灭菌。如果一次做10公斤，通常用一袋盐杀灭。在腌制酱黄瓜过程中加入葡萄酒可以使其更加美味，味道也会更加完整。
扬州酱瓜是一道传统的江苏特色小吃，其味道鲜美，口感爽脆，深受人们的喜爱。下面是扬州酱瓜的腌制方法：
所需材料：
1. 新鲜黄瓜 5-6个
2. 姜片数片
3. 葱白几根
4. 盐适量
5. 白糖适量
6. 生抽适量
7. 熟芝麻适量
步骤：
扬州酱瓜有酱黄瓜和酱菜瓜两种，具体做法是，选用优质嫩黄瓜或菜瓜，洗净晾干切成细条块，加盐腌制两天待瓜变软，起出腌好的瓜投入配制好的酱缸中，腌制半个月，酱瓜就腌制好了。
到此，以上就是小编对于江苏菜瓜种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏菜瓜种植技术的3点解答对大家有用。
