大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫色山药种植技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫色山药种植技术的解答，让我们一起看看吧。
紫色山药要怎么做好吃？
做法步骤：
第1步、紫山药削皮。
第2步、洗净切片。
第3步、热锅热油下入紫山药翻炒片刻加适量清水煮开。
第4步、煮至山药软烂调入食盐，撒上葱花。
白米1杯，紫山药600克
调味料
水10杯，白砂糖1杯 1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软时，加糖调味，即可盛出食用。
1、紫山药比较硬，需要煮久一点才软烂，所以一开始就要跟米粒一起煮，口感才会均匀。
山药种植基本知识？
选择土壤松散、营养物质充裕、具有好的排水能力的土地。3-4月份的春季将之前准备好的珠芽挖出来稍微晒一下，每隔一定的距离播种几颗。再给土壤盖上一层薄膜，增加土壤中的温度
2、选择块茎：每段块茎保持10厘米，两端用草木灰涂抹并在干燥通风处晾干。3、进行种植：开8-10厘米深的沟，把块茎带芽点的一头朝上种植起来。
4、后期养护：小苗长到20厘米浇水一次，间隔一个月后二次浇水，浇水要浇透。
山药别名怀山药、淮山药、土薯等，中药材名，为薯蓣科植物薯蓣的块茎，多年生草本植物。
其肉质肥厚，略呈圆柱形，垂直生长，长可达1m，直径2-7cm，外皮灰褐色，生有须根。茎细长，蔓延生长，通常带紫色，有棱，光滑无毛；[2]雌雄异株；11-12月***挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。其主要分布于中国华北、西北及长江流域各省区。
山药的种植。也对土壤要求比较严，最好是沙土。
2，在种植前要把土地深翻，至少在60公分以上。
三要上足肥料，最好是农家肥。然后把山药苗按十五公分的间距离排好盖上土 有条件的可以盖一层薄膜。
山药(淮山)是如何繁殖的，都有哪些繁殖方法？
山药繁植方法有两种，山药豆繁殖和根茎繁殖。
第二种方法和土豆，地瓜有相似的地方。都是切块用块茎繁殖的农作物。不过山药也可以用山药豆繁殖种苗。它的生长期比较长，一般用一年种一茬，当土壤温度达到10度以上的时候咱就可以种了。
土壤选择
山药繁殖植选择地块要排水性良好的沙质土壤，成弱微酸性或者中性土壤比较好，干燥，松软，肥厚。收获时候省事好挖，记得两到三年要换茬种植。
块茎处理
栽种山药不容易，种子块茎要提前20~25天预备。挑选没有病的，上端较硬的跟头做种。每段留15~20厘米，每个断面都得沾上石灰粉消毒，放在太阳底下爆晒，直到断面有细裂纹才行。阳光照射是为了促进消毒和促进发芽。翻嗮过程中别划伤了山药根部，要不花山药容易烂根不好发芽。山药怕冻，昼夜温差大的地区，晚上要加盖厚毡，雨布，做好防雨，防霜保护。
栽种挖沟
山药栽培要挖沟，填充足土壤底肥，肥料要选择磷肥，碳酸氢铵和硫酸钾，土杂肥也好。千万不要使用大量未经腐熟的有机肥，有机肥太厉害，容易烧山药根儿，还会导致山药分叉，成品卖相不好看。挖沟做成一米左右的平畦，中的时候的在中间挖一条15厘米左右的沟。浇水深透了以后，把山药的根茎放在沟渠中平放，一亩地大约4000株左右，覆盖土壤上10来厘米土层，然后盖薄膜增加地温，促进发芽。
山药繁殖的还可以用“山药豆”繁殖种苗，为了增加繁殖系数，一亩地大约种植1万到一万二植株，间隔10厘米，行距40~50厘米。
种植管理
山药出苗后要合理的追肥，搭架扶蔓，灌溉和排水相结合，一定要清理沟渠杂草，半个月要清理一次，及时中耕，除草，培土。侧枝太多要掐掉一部分，利于通风和光和作用。山药豆结果太多还可以去除一部分，免得和根茎挣养分。
还有一种方法是把山药根茎放置在特制的模具中生长。这样的好处是山药长的直，卖相好看。农民***挖容易。感兴趣的农友可以一试。
以上就是艳阳所了解到的山药繁殖技术和方法。若有不足之处，还请大家多多指教。
到此，以上就是小编对于紫色山药种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫色山药种植技术的3点解答对大家有用。
