大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本蔬菜种植技术的问题，于是小编就整理了4个相关介绍日本蔬菜种植技术的解答，让我们一起看看吧。
日本豆腐是什么菜？怎么做的有什么特别之处？
日本豆腐虽然名叫豆腐，却不是真豆腐，因为他成分里没有豆类，鸡蛋含量高。
日本豆腐之所以如此受欢迎，被广泛使用，因为其口感细滑，蛋白质高，易烹饪，不管用来做汤，煎炒或烧都非常美味，用的最多的要属火锅店，日本豆腐用来烫牛油火锅可是非常好吃的，女生最爱这种吃法。
我是巫汐直，喜欢川菜及火锅的朋友可以关注我，定有干货分享！[可爱]
日本豆腐似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等可以红烧也可以煎炒
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
日本豆腐又称豆腐是一种传统的优质植物蛋白质食品，具有较高的营养价值且价格低廉，深受广大消费者的喜爱。以往一般的豆腐产品常常有强度较低、易碎易烂、保水性差等缺点，影响了豆腐产品的销售。可***用以大豆为主要原料，荀萄糖酸内醋（GOL）作为凝固剂，并加入适量明胶等食品添加剂，克服了以往豆腐生产中存在的一些缺点，冷藏保存保质期达到一个月以上。
我平时主要做两个菜式：红烧日本豆腐、日本豆腐蒸肉蛋。
红烧日本豆腐做法：
1、豆腐切块，沾上生粉放锅里炸，金***捞出
2、葱姜蒜切碎，起油锅爆炒香，番茄切碎块倒入，加入生抽，耗油，料酒，白糖
3、最后倒入豆腐，再调半碗生粉水勾芡，大火煮开收汁上碟开吃
日本豆腐蒸肉蛋做法：
1、日本豆腐先切圆片摆盘
2、新鲜猪肉剁碎+葱白+边角料豆腐+少许胡椒粉+香油少许+酱油半勺+盐适量，搅拌均匀铺在盘中心然后挖个圆口打入一个鸡蛋，上锅蒸12分钟
日本豆腐，又称蛋玉晶，起源于日本，传播于东南亚地区， 1995年从马来西亚引进中国。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。
自制日本豆腐的用料
淡豆浆 450ml 、 鸡蛋 3个 、 盐 5g
自制日本豆腐的做法5个步骤搞定比较简单
1/5
备好料
2/5
盐放入鸡蛋打匀后过筛
3/5
加入淡豆浆拌匀
为什么在韩国吃肉比菜贵，但是在日本菜比肉贵？
韩国猪肉比蔬菜贵是全世界非常正常的情况，猪肉批发价与我们中国差不多，不到40元(人民币)一公斤，而蔬菜价格比我国高得多，特别是大白莱，也许是韩国人喜欢吃泡菜的缘故吧，在供不应求的时候，一棵大白莱高达25元(人民币),重要也就3斤左右，1斤也要8元以上，我国的白菜不管哪个地方，哪个时侯也没有卖过这么贵。
(图为日本西红柿价格)
在日本，蔬菜价格远比韩国高得多，例如西红杮一斤卖到598日元(折合人民币40元左右)，而猪肉一斤只要450日元，猪肉主要从外国(如美国)，而蔬菜贵的原因有三方面原因:一是土地***十分匮乏，二是土地受日本大地震引发核泄露污染，无法种植蔬菜，就算能种出蔬菜也不可以吃的。三是日本人口老龄化严重，种地的差不多都是老年人，效率低，种植少，供不应求，加上蔬菜销量大，助推价格上涨。
为什么感觉日本女孩名字很多都有“菜”字？不觉得很土吗？
怎么说呢，那是你用中文读。
就如同你取个Kevin，suger一类的英文名字，在欧美人眼中一样俗的可爱，好像土鳖一样。
人家不觉得，但是你用中国的头脑来理解可能就觉得俗气。
但也只是你个人这么认为。我觉得什么香菜啊，菜菜子啊一点也不俗。
你眼中的日本大米应该是什么样的？真的就比东北大米好吗？
谢谢邀约！
日本大米的确好吃，看似普通的稻米种植，其中包含着很多的科技知识，从选种，适时育秧，移植，生长期管理，收获后的储藏，脱壳加工成精米，直到最后成为香喷喷的大米饭，是一个繁多复杂的生产链条，每一环节都需要生产者的用心和精心，缺一不可，任何一个环节的疏忽都会影响大米的品质。
第一，日本稻谷的最大特点是重视优良品种的选育，例如著名的稻谷品种”越光米”已经不是一花独秀了，随着各地新品种的不断涌现，日本稻谷已经出现百家齐放的灿烂局面。
第二，日本稻谷在储藏上市环节的最大特点是重视低温储藏和精细化精米。
稻谷保管的原则是“干燥、低温、密闭”。按照这个原则保管稻谷，能够实现安全储藏，较长期地保持稻谷品质和新鲜度。日本精米机能够做到低温加工，这样就不破坏大米的营养成分；分级加工能够适当保留稻谷的外皮，又不至于影响食用时的口感。
日本大米种植历史久远，很有研究，因为饮食习惯的原因，日本大米口感软、黏、粒型圆、小，似乎有点儿”碎”，和我们黑龙江圆粒米、长粒香、稻花香不同，主要还是便于日本人做”饭团”、“寿司”。我们粘性好的大米也可以叫“寿司米”。伪满时期，日本“开拓团”曾在东三省种过水稻（粳稻），七十年代有友好的日本老人到黑龙江省方正县帮助中国人种水稻。这么说吧，日本大米与中国大米比较，口感不同，其他方面不见得比中国大米强，在中国市场上日本大米价格高的离谱，纯粹是“炒作”的结果，“远来的和尚会念经”嘛，在日本也不会那么贵。我们通过多年科研培育，中国大米（粳米），从外观、粒型、口感、营养成分、农药残留、价位、供应量等方面看，中国大米特别是黑龙江省各县的大米（粳米）占优。不要迷信外国货，泰国、缅甸、越南的大米（籼米）更不好吃。
谢谢！老实说还没吃过日本大米，大米的好坏，一，从科学检测.，养分和有害物……’二，从口感，喜好，至于日本大米和东北大米，从地域环境应该差不多，必定日本大米属进口米，吃日本大米应该有面子，社会上总有崇洋眉外的人，认为别人家的东西比自巳家的好，中国应该吃中国米，
日本大米确实比咱们国内的大米口感好，（没有吹捧日本的意思）在日本探亲半年，吃普通大米合人民币也就5-10元一斤，口感确实不错，没吃过五常大米没比较，因为本身就种水稻。
你眼中的日本大米应该是什么样的？真的就比东北大米好吗？
日本大米，现在国内的价格应该是风生水起的吧，动辄几十、几百元一斤。但是我还是感觉它的价格中水分太大，再怎么高品质也是大米，凭什么就能那么贵？
日本大米的口感主要是软、糯，与东北大米相比要软一些。因为日本人喜欢吃寿司；其次是日本对于优质品种的研发要比国内厉害的多。目前为止，国内种植的越光、秋田小町、莎莎妮等都是日本品种；还有一点是日本大米的收储工作与国内区别很大，日本都是***用低温存储的方式，能够最大限度的保留米的养分和口感。而国内呢？大家都知道的；至于说农药残留和重金属方面，我觉着日本比国内的差很多。日本的农药施用量占世界第一位，而且日本大米中重金属镉的含量，远超过了国内的标准；口感上相对来说，日本的大米要比东北的常规品种好一些，尤其是越光。但是与五常稻花香、响水大米相比也没有绝对的突出点。所以，我觉着花高价买重金属超标的日本大米没有必要。
而东北大米呢？软、糯，对于一些类似五常稻花香、长粒香等品种还有种特有的米香味。而且现在东北种植的优质米很多都是***取有机或者绿色种植方式进行栽培，可以说在食品安全性方面要比日本大米好很多，这个是毋庸置疑的；东北大米现在的价格相对来说比日本大米有优势，毕竟流通渠道没有那么复杂；但是在存储方面做的比日本差一些。基本没有低温冷藏存储的吧，还有一点是细节方面没有日本做的好的好，比如说大米品质分级。我们现在只有一些品牌以及一些品种，缺少一个细化的分级，也导致现在市场上的优质大米价格有些混乱。
总体来说，日本的大米主攻高端市场，与国内的五常稻花香、响水大米等在品质上可能我们要更胜一筹，但是输在了炒作方面。与国内其他的中端大米相比，当然是越光有优势了，这是不可否认的。以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
到此，以上就是小编对于日本蔬菜种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本蔬菜种植技术的4点解答对大家有用。
