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香菇的种植方法,适度和温度要求很高
香菇对温度要求较高，养殖香菇时，如果温度过高或者过低，就会导致植株生长不良，最好在香菇播种后，将温度控制在23-27度之间，促进其生长菌丝，而在香菇形成子实体期间，要将温度控制在20-22度间。
香菇栽培的温度条件 当气温和水温相差10℃以上时，把成熟的充分发菌的菇木浸水若干小时，给予温差、湿差***，可以促使香菇整齐发生。子实体在524℃范围内发育，816℃为最适。
覆土地栽香菇大都***用反季节栽培，填补夏季鲜菇市场需求，脱袋后发生的第1批菇一般在5-6月上旬，此期气温由低向高，夜间气温较低，昼夜温差大，且是雨季，湿度大，对子实体分化有利。
首先，降低温度至10-15℃，保持湿度在90%以上，提供充足的光照。同时，控制通风，保持空气新鲜。香菇成熟后，可根据市场需求及时采摘。***摘时，用剪刀剪下香菇，避免损坏菌盖。***摘后的香菇要妥善保存，保持新鲜。
香菇在不同的生长阶段需要不同的环境温度，养殖香菇时，需要在前期，将环境温度控制在23-27度之间，使香菇生长菌丝，等待其菌丝长满整个菌袋时，即可将环境温度调节至20-23度之间，让香菇生长菌盖和菌柄。
香菇的种植方法 温度 在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。
大地种植香菇方法
催菇：菌筒经过转色期的浇水管理后，停止浇水4-5天，然后***用干湿交替的方法进行催菇。或把水高高浇下落到菌筒面上2-3次，即可产生大量的小菇。为保护菌筒，促进多产优质菇，必须疏去多余的菇蕾。
①按栽培法划分。香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分为若干类型，为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此，可划分为段木种、木屑种（代料种）草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。②按出菇早晚划分。
刺孔通气的时间和方法：当接种口菌丝生长至直径6～8cm大小时进行第一次刺孔通气，刺孔方法是用约5厘米（5寸）长的铁钉或竹签在每个接种孔的菌丝生长末端以内2厘米处刺孔一圈，孔数4～6孔，整段菌棒的刺孔总数20孔左右。
前期准备土地选择与边界：栽培场地应选择良好的生态环境，空气清新，水质好，土壤不受污染，300米左右无各种污染源，东西山少，光照短，昼夜温差有较大的山脊田。最好的水源是山泉或水库，地形要平坦，排水容易，交通方便。
3米宽大棚怎么放袋装香菇呢
香菇菌袋放置：香菇大棚建立后，香菇菌袋应水平放置在大棚内的麻架上。每个菌袋之间的距离应该在4厘米左右。每排菌袋不能超过40个。
准备菇场 香菇对生长的环境是有要求的，因此要准备好菇场，可以选择避北风、向阳地、***好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性的缓坡地作为菇场。
香菇的种植技术如下：设施或设备要求 栽培设施：普通食用菌大棚，完成春季生产以后，把原来的菌袋清理出去，棚内打扫干净，检查修补棚膜，喷洒适量的药物予以灭菌杀虫处理。
鲜香菇大棚栽培一般为菇稻轮作，出菇完成后可拆去遮荫物，用于种植水稻等农作物。出菇大棚一般分为内棚和外棚，外棚用于遮荫和防雨保溼、内棚为保溼和保温。菇棚一般宽4-6米，长度应30米以内，以利通风。
香菇种植方法和技术
栽培场地应选择生态环境好、空气清新、水质优良、土壤未受污染、周围300米无各种污染源、东西依山、光照较短、昼夜温差大的有山垄田。水源最好是山泉水或水库存水，地势需较平坦且排灌方便，交通便利。
几乎所有香菇产区都在菇畦上拱竹片盖薄膜，只要能确保菌筒避雨和通风皆可。
在种植香菇之前，首先需要寻找优质木材，作为项目培育的基地。当然，选择木头也得选择优质木头，长度大概在5米左右，然后用木屑机把木头加工成木屑，为香菇的培育打好基础。
营养条件香菇是木生菌，需要以纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源，要经过相应的酶分解为单糖后才能被充分吸收利用。香菇以多种有机氮和无机氮作为氮源，小分子的氨基酸可直接被吸收。
香菇袋料栽培有什么技术要点?
严格把好菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件。优质菌种可***用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮，打开瓶塞具特有香味，可视为优质菌种。
开始要把室温控制在 25～26℃左右，每 3 天在中午气温高时通一次风。菌袋培养到 13～15 天，接种穴的菌丝体生长直径达 8 厘米以上时，进行第一次翻袋、扎微孔。
将香菇培养袋培养袋放在温暖、湿润的环境中，保持温度在18~23℃即可。香菇开袋后经过15~20天，菌筒已经正常转色，菌丝已储藏极为丰富的营养，菌丝生命力很强，这时必须给予一定的于湿差，昼夜温差和光***。
准备菇场 香菇对生长的环境是有要求的，因此要准备好菇场，可以选择避北风、向阳地、***好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性的缓坡地作为菇场。
