大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南辣椒种植技术的问题,于是小编就整理了2个相关介绍湖南辣椒种植技术的解答,让我们一起看看吧。
湖南种植辣椒的优势条件?
有利条件是:湖南的地理位置而形成的气候条件十分适合辣椒的生长成熟。
辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度,发芽需要5-7天,低于15度或高于35度时***不发芽。
辣椒播种后5-8天左右出土,15天左右出现真叶,花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。
苗期要求温度较高,白天25-30度,幼苗不耐低温,要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒对条件水分要求严格,它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件,这些条件湖南都符合
青椒湖南做法?
做法:
1、去除青辣椒的柄,洗净,晾干后,在表面用牙签扎5个眼,这样青辣椒才能入味,之后放入准备好的坛中。
2、锅内放水,倒入食盐,煮沸,将大料、花椒、干生姜装入纱布袋中,系好口子投入煮沸的盐水中,4~5分钟后取出,晾凉盐水。
3、将晾凉的盐水倒入坛中,水要盖过青辣椒,之后每天搅拌青辣椒一次,这样连续的搅拌5天后,再放置30天就可食用。(
青椒去蒂头,如果是比较长的辣椒,可以切成两段,短辣椒就不用切了。
用刀背把辣椒拍扁
把锅烧热,不要放油,下辣椒转小火煸炒,用锅铲压一压,把辣椒煸至表皮出现焦黄就可以了
热锅下油,下蒜末和豆豉炒香,再下煸好的辣椒翻炒几下,加盐,生抽,蚝油和鸡精调味,翻炒入味即可出锅
准备食材:尖辣椒200g,肥七瘦三的五花肉300克,豆豉适量,生抽适量,酱油适量,食用油适量,精盐适量,白糖适量,生粉适量。
操作步骤:
1.首先将准备好的青椒,将其去掉里面的尖椒籽,然后将其切滚刀块,放入盘中备用。尖辣椒最好切滚刀块,这样在炒制的过程中才不会变软。
2.肥七瘦三的五花肉200克,将其切成厚片。肥的猪肉最好和瘦肉分开一些,这样容易煸炒出猪油,瘦肉也不会炒的太柴。猪肉里加生抽、酱油,生粉抓拌均匀腌制15分钟。
3.炒锅烧热,里面不用放食用油。然后将切好的尖椒块,用中小火将其煸炒出焦香。这样就类似于虎皮尖椒的做法。煸炒出香味,变软之后将其放入盘中备用。
4.炒锅烧热,放入宽油滑锅,油锅烧热之后将其捞出,油再加入半勺食用油。接着将肥肉放在里面,这样肥肉就不会向外溅油了。
5.煸炒至肥肉变色,然后再将瘦肉放在里面翻炒一分钟。大火翻炒一分钟瘦肉就熟透了。加入酱油1勺调味,精盐1克,将其翻炒均匀。然后再将炒好的尖椒块放在里面,大火快炒两分钟。
6.两分钟后,加入适量的精盐调味。然后再加入一勺的开水。将其大火收汁。就可以出锅装盆了。
到此,以上就是小编对于湖南辣椒种植技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南辣椒种植技术的2点解答对大家有用。