大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水芹菜的种植技术的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水芹菜的种植技术的解答，让我们一起看看吧。
如何科学种植水芹，有哪些好方法？
水芹，又叫楚葵，多年生宿根草本植物，为伞形科水芹属。我国中南部地区的水田、溪沟及其阴湿的地方均有野生水芹的生长，野生水芹在很早以前就被训化成功，作为蔬菜栽培，目前在长江流域以南，尤其是江西、安徽、江苏、浙江等省较多栽培。
水芹是高产的水生蔬菜，供应期长，每年的11月～翌年3月均可陆续采收，盛产期为春节前后，正值冬淡缺菜季节，在蔬菜周年供应上有一定意义；而且水芹一般都利用低洼水田、浅塘、溪、沟等地栽培，也可与早稻、茭白、早藕等农作物轮作，是一种经济效益较高的水生蔬菜。
1.选地整地：在我国有很多地方可以种植水芹主要分布在南部和中部地区。它比较喜欢湿润凉爽的地方，不耐热不耐旱，种植地最好是选含有机物质比较多的、土地肥沃的、保水性和保肥性好的水田或者在河流旁边种植，最重要的是水源充足没有污染。在准备播种前一个星期左右，要先把地整一遍，需要把土壤进行很多次的翻整，在翻整的过程中在上面撒足够的饼肥或者有机肥。翻得越深次数越多，肥料和土壤就越均匀，它的产量就会越好。
2.选种和催芽：在准备种植以前，要把种植的种茎给选好，还要对种茎做好催芽处理。要选那些没有病虫害的、长得看上去比较结石健壮的、长得比较好的茎来作为种茎。选好之后把种茎捆绑在一起，25cm左右粗捆一捆。捆好之后把它们放到太阳照射不到的地方堆放好，上面覆盖一层稻草之类的东西。然后每天早上和晚上都要给他浇一次水，一般情况在七天上下就可以生根了，长出根茎就可以种植了。
3.种植：每年的九月初是种植水芹的最佳时间，太早或者太晚了都会对它的产量有影响。种植以前需要把种茎切成长度60cm左右一节，然后再把它的芽头向上进行种植。在种植的时候必须注意它的种植密度，一般大部分在8cm左右就可以了。然后种植地要选平整，地里的水也不能太多，要等它的幼苗长出来以后在慢慢的加高水位。
4.管理：在幼苗长出水位以后，差不多在幼苗长出三四个叶子的时候，就需要给他进行施肥了，好让它快速生长。然后7—15天施一次肥，主要以尿素为主蚜虫是它整个生长期都会有的一种虫病，所以施肥的时候也要顺便把蚜虫清除一下。等到他基本完全扎根了以后在，就要把地里的水排掉，把地晒几天，之后慢慢往里面加水，水的深度根据它的生长情况来定，五六厘米，二十五到三十厘米左右的时候都要保持地里的水芹要在水面16cm以上。
5.***收：***收时间一般在11月份左右，没有一定的标准，种植的时间不同，***收时间肯定会有差异，也可以根据市场行情来定。
水芹菜种植方法如下：
1、茬口选择 ，选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
2、施肥整地播种前7—10天，每亩施优质有机肥2000—2500公斤或饼肥100—150公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。在最后一次耕翻整地时亩施三元素复合肥50—75公斤以上，达到田面平整。光烂，四周筑好高田埂(高度在50厘米以上)，灌上薄水层。
3、选种催芽 于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好，每捆扎2—3道，粗20—30厘米。捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉的堆放在不见太阳的树荫下或屋后北墙根，上面盖上稻草或其它水草，没有自然条件的，可用遮阳网遮阴。每天上午9时前，下午4时后各浇清水一次，保持湿润，防止发热。在凉爽、通气、湿润的情况下，约经7天左右，各节的叶腋长出1—2厘米的嫩芽。同时生根。这样发芽、生根的种茎即可播种，撒摇可切成长度30—40厘米左右。排种的可切成60厘米左右。
4、浅水排种 水芹菜的适宜播种期在9月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是基础，催芽后的种茎即可排种，排种的方法是，将催芽的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上。排种时还要注意以下几点：一是要保证密度，排种的间距通常在6—8厘米;一般每亩用种量200— 250公斤。二是田面要平整，以利长芽生根，从而达到生长一致。这一阶段最忌田面高低不平，高处干旱，不利扎根和长芽;低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽，待长成幼苗以后，逐步加深水层。
5、追肥治虫 在幼苗长到2—3张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔7—10天追肥一次，每次每亩用尿素10—15公斤。发现蚜虫，及时用蚜虱净喷雾防治或深水(4小时左右)灭蚜。
6、水层管理 排种后待水芹菜充分扎根生长时可以排干田水，轻搁一次，以后要逐步加深水层，初期5—10厘米。以后水层在30厘米，保持植株露出水面15厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。
7、匀苗深埋。当苗高达25厘米左右时，结合清除杂草和混合肥料，进行田间整理，一是移密补稀，使田间分布均匀;二是捺高提低，使田间群体生长整齐，高矮一致。同时，可***用深埋入土的办法进行软化，提高水芹的品质。
温度：水芹适应性广，耐寒，能耐0℃低温，栽培的适宜温度为20℃为宜。
水分：水芹喜湿润凉爽、不耐热不耐旱，生长期需要充足的水分，冬季需保温防冻。
光照：喜光，生长时需要光照。
土壤：水芹适合在有机质含量高、肥沃、微酸或中性、粘质的土壤中种植。
选地：可选择洼地、沼泽地、烂水田和水源充足的地方栽植。种植前排去积水，施足基肥，深耕细耙，达到平、光、烂、细的标准。
繁殖：一般***用无性繁殖，用水芹菜的匍匐茎进行繁殖。种植之前选择无病虫害、健壮、长势强劲的茎作为种茎。捆绑后放在阴凉的地方，覆盖一层稻草并浇水进行催芽，一般一个礼拜就可以出新芽、长新根。将催芽过的种茎切成40CM长的段，均匀撒播在田中；不切段也可以，按照10厘米的距离排放在田中。
到此，以上就是小编对于水芹菜的种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于水芹菜的种植技术的1点解答对大家有用。
