大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕北养殖羊致富的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕北养殖羊致富的解答，让我们一起看看吧。
陕北四十里铺正宗炖羊肉教程？
用料
羊肉 1500克，花椒 一大把，粒葱 3根，盐 适量，生姜 一大块
做法步骤
步骤 1.羊肉自然解冻，凉水冲洗一下即可。讲究的会提前泡凉水，换4-5次水。
步骤 2.凉水下羊肉，中火烧开，撇净血沫，中途不要加上，所以一次加够
羊肉 2斤、白萝卜 1个、姜 15克、花椒 2克、
葱段 2段、白胡椒粉 10克、香菜 2根、盐 适量。
做法步骤
（ 1 ） 羊肉切块流水泡2小时去除淤血，我用的是羊腿所以有骨头；
（ 2 ） 羊肉洗净捞起，萝卜切块，葱切断，姜切片。所有材料准备好备用；
陕北的羊爱吃哪种辣椒？
地椒
陕北地处黄土高原，海拔较高，常年雨水稀少，光照强烈，昼夜温差大，致使地表植物生长周期长，耐寒抗旱，适应性较强。而在黄土高原沟壑之间成长的山羊，生性好动，活动量大，所食杂草，均为无污染、无公害的天然伺草。它们尤其喜食一种俗称“百里香”的地椒香草，这种草随处可见，营养特别丰富。因此该地所产的山羊肉肉质鲜美，脂肪含量少，食用时香而不膻，肥而不腻，是其他地域和种类的羊肉所无法比拟的，因此属于纯正的天然绿色食品。
陕北绥德大锅炖羊肉做法？
用料羊肉 1500克花椒 一大把粒葱 3根（陕北用的是当地红葱）盐 适量生姜 一大块
陕北铁锅炖羊肉的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
咱们陕北羊肉自然解冻，凉水冲洗一下即可。讲究的会提前泡凉水，换4-5次水。
步骤 2
凉水下羊肉，中火烧开，撇净血沫，中途不要加上，所以一次加够
步骤 3
调料来了：花椒、红葱段（没有就用咱们普通葱）、生姜，切记不要放八角，喜欢吃辣的可以放辣椒。陕北炖羊肉其实还会用地椒，咱们没有可以不用。盐在炖一个小时后放。
步骤 4
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食材用料：羊腿肉或者羊排500克、葱半根、姜5片、花椒粒一点点、香叶2片、蒜2瓣、蒜苗1根、香菜10克（个人口味酌情增减）、盐适量克、熟盐（食用盐放锅里小火炒黄）少许、黑胡椒粉适量勺
方法/步骤
1/9
羊肉冷水放锅里煮开，撇去浮沫，捞出备用。
2/9
1.羊腿一根，斩件，最好叫***的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适
2.最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了
3.羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热
4.羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块
5.姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味
1、主料：大块带骨羊肉5000克。
3、先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污。
4、将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污。
5、葱姜切片，和清洗干净的羊肉块一起放入锅中。
到此，以上就是小编对于陕北养殖羊致富的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕北养殖羊致富的3点解答对大家有用。
