大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于种植鸡腿菇技术的问题，于是小编就整理了5个相关介绍种植鸡腿菇技术的解答，让我们一起看看吧。
鸡腿菇适应什么环境？如何种植？
鸡腿菇，并不是吃起来有鸡腿肉的味道，而是外形类似鸡腿而得名，具有营养价值高、味道鲜美、口感极佳的特点，被誉为是"菌中新秀"。鸡腿菇生长周期短，易于栽培，特别适合在农村种植，已被广泛栽培，种植规模迅速扩大，成为当下国内大宗栽培的食用菌之一。
①温度。首先，说说鸡腿菇菌丝体，可生长的温度范围是3℃~35℃，最适合的温度在24℃~28℃。超过35℃，菌丝体则出现自溶变黑的现象。在耐低温方面表现挺好，可忍受零下10℃。其次，说说出菇。出菇的温度范围是9~28℃，最佳的温度范围在12~18℃。
②湿度。鸡腿菇的菌丝体生长要求培养料含水量在65%~70%，进入出菇阶段要求空气的相对湿度控制在85%~95%。
③光照。鸡腿菇在进入菇蕾分化阶段的时候，对光照的要求比较高，并且要多通风，以获取充足的氧气。
④基质酸碱度。鸡腿菇比较偏向于碱性的基质，pH值要求在7.0~7.5之间。
①鸡腿菇栽培时间。鸡腿菇栽培时间从3月~6月均可，出菇时间大概在秋季的9月~11月之间。
②栽培原料和配方。玉米芯85%，麦麸10%，石灰粉2%，石膏粉1%，过磷酸钙1%，尿素1%。然后，将培养料均匀搅拌之后调至含水量为65%左右的备用。
③装袋接种。准备好一个23x45cm的聚乙烯塑料袋，按照3层菌种2层培养料的播种方法进行装袋接种。然后放置于23~25℃培养室内培养，大概一个月之后菌丝长满菌袋。
折叠环境条件
1. 营养。鸡腿菇是一种适应力极强的草腐粪生土生菌。可利用的材料很广泛，如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪，同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培，发酵料栽培，也可生料栽培。
2. 温度。菌丝生长适温20～28℃，以24～27℃生长最好。子实体形成需要低温***，由培养温度降至20℃以下后，子实体原基则很快形成。出菇温度范围9～28℃，但以12～18℃为适，20℃以上菌柄很快伸长，并开伞。16～22℃下子实体发生数量最多，产量最高。鸡腿菇菌丝抗寒能力相当强，在零下30℃条件下，土中的菌丝可安全越冬，而在35℃以上菌丝会自融。一般低于8℃，高于30℃，子实体难以形成。
3. 湿度。培养料含水量65%～70%极适于菌丝生长，出菇阶段要求大气相对湿度85%～95%。
4. 光照和通风。菇蕾分化需要300～500勒克斯的光强，并要氧气充足。
5. 酸碱度(pH值）。鸡腿菇较喜中性偏碱的基质，培养料和覆土的pH值以7. 0～7. 5为宜。
6. 土。鸡腿菇出菇需要土中的微生物和矿物质的***。没有土，子实体形成数量大大减少。栽培需覆土。
折叠栽培要点
【床式栽培】
1、培养料配制（栽培110平方米）
温度：菌丝生长适温20～28℃，以24～27℃生长最好。子实体形成需要低温***，由培养温度降至20℃以下后，子实体原基则很快形成。出菇温度范围9～28℃，但以12～18℃为适，20℃以上菌柄很快伸长，并开伞。
16～22℃下子实体发生数量最多，产量最高。鸡腿菇菌丝抗寒能力相当强，在零下30℃条件下，土中的菌丝可安全越冬，而在35℃以上菌丝会自融。一般低于8℃，高于30℃，子实体难以形成。
鸡腿菇是一种环境适应能力非常强的植物，它一般的种植季节及栽培时间是在6-8月份进行栽种，从九月份到12月份出菇，春季栽培时间在11月份到2次年而且进行栽培，栽培的时候要注意环境的条件及温度等重要的因素1、种植场地的选择，首先鸡腿菇的环境适应能力好，所以对于不同的条件，它有着自己的方法,鸡腿菇不仅能在地面上生长，而且它还能子在地窖中生长并且四季都可以，不限季节，只要能够提供2、栽培原料的发酵，种子要先发酵，其栽培的原料也要同时进行发酵，将草帘盖上后两天内不能翻动它，等到第三天才可以进行，翻料时又是时一个检查的过程，我们要将鸡腿菇的菌种进行位置互换一下，让其在发酵时受热均匀，然后做好其排气工作，再将塑料膜盖上即可。
3、脱袋后覆土出菇，将已经发酵好了发育差不多成熟了的菌袋放到地下进行覆土出菇，首先将菌袋脱下，然后将菌袋摆满整个畦，用土壤将其填满，不要流出缝隙，然后进行第一次浇水，每天对土上面进行喷水，让水分把土壤浸透浸湿，等三个多星期就可以出菇了鸡腿菇在出菇后的前期是对生长环境条件非常高的，温度要控制在20度，湿度在90%，等到幼菇时期就可以放宽一下环境条件了，控制好以上几个值的范围即可，另外湿度可以稍微低一点，也可以高一点，再进入成菇阶段时就不需要那么耗时间去管理了，只需要做好日常的浇水等工作即可。
你好，我是乡村老汤，很高兴回答你的问题。
鸡腿菇又叫刺毛菇，它的形态和肉质多与鸡肉相似因此得名鸡腿菇，鸡腿菇是近几年来新兴的菇类，有着比较高的开发价值，而且鸡腿菇的营养价值和口感都非常丰富，受到很多人都喜欢，在我国渐渐也有了比较大面积的栽培，今天老汤就跟大家来看一下，在栽培鸡腿菇的时候要注意什么？
1、控制温度
鸡腿菇对于生长环境是有一定的要求的，鸡腿菇的孢子要在24度左右的温度里才能萌发，最适合孢子生长的温度在25-27度之间，想要大规模养殖的朋友可以控制一下温度，缩短鸡腿菇的生长周期使鸡腿菇提前上市。虽然说鸡腿菇适合在温暖的环境中生长，但是它也有着比较强的耐寒性，它可以在零下十度左右的温度里生长，但是如果长期处于这个环境中它的生长速度就会减缓。在生长菌丝的时候周围的温度不能超过35度，否则的话菌丝会逐渐的黑化并渐渐的死亡。在出菇的时候将环境温度控制在15-25度之间，给鸡腿菇创造一个良好的生存环境。
2、水分管理
在床面覆土后，在此三天之内让土壤保持湿润，土壤内的含水量要控制在20%左右，保证土壤的疏松性这样可以促进菌丝深入进土层，增强它的生长能力。半个月之后浇一次水，这次浇水的程度要大一些，保证土壤内水分充足促进子实体的生长。在鸡腿菇进入膨大期之后每天要浇一次水，保证鸡腿菇的品质和正常生长，等到潮菇结束之后停止浇水让菌丝恢复长势，待下一批长出来之后再浇水如此循环。
3、通风透气
鸡腿菇的呼吸能力比较强，因此它对空气的是有一定要求的，要保证种植地内空气流通，通风的程度不要太强，不然的话很有可能会使鸡腿菇表面的鳞片变硬，降低鸡腿菇的品质，影响我们的经济效益。在浇水的时候不要通风，否则会对鸡腿菇的生长造成影响。在温度比较高的时候通风，要控制一下种植地内的湿度。
4、注意遮阳
在鸡腿菇的生长过程中不需要太多的阳光，太强的光照会阻碍鸡腿菇的生长还会加快菌丝的老化，特别是在夏季的时候我们要防止太阳直射鸡腿菇，有条件的种植户可以在菇房上方搭建一个遮阳棚避免阳光直射，与此同时将室内的湿度保持在75%左右即可，给鸡腿菇创造一个适合它生存的环境。希望能帮到你。
鸡腿菇种植多久能收获？
蘑菇渭北旱腰带地区，温差大，空气湿度小，季节变化快，可提前播种，时间安排在8月中旬－9月上旬。关中平原一带安排在8月底－9月中旬，当然，有窑洞、果窖的菇农，可在麦草收获后就能堆积发酵，7月底就可以播种，8月下旬就能收获。
玉米秆收获后，待玉米秆干后，能进行第二轮播种，用截断玉米秆+牛粪，12月－元月播种，越冬，春季3月开始出菇，5月底前结束。经试验产量和质量近似麦草。
鸡腿菇和大部分菌菇类植物有一个共同点，那就是喜欢潮湿的土壤，因为它们需要从枯枝烂叶中生长发育起来，所以说湿润的土壤更有利于它们的生长，一般下雨后会比较容易生长出，比如说草地上、树林里或者是树根旁边。鸡腿菇是一种发育特别快的植物，它们大概只需要4个月的时间就能从发芽到收货，可以说是一种经济价值比较高的植株了。
请问哪里可以学栽培鸡腿菇和保鲜的技术？
你好，虽然我不会栽培鸡腿菇技术但是在我小学的时候父辈就在家里栽培了几年，种了金针菇、鸡腿菇、木耳、平菇、杏鲍菇还搞过灵芝，当年还没***在我们县城有好多家从事这样的栽培，主要用棉籽壳还有和玉米棒发酵还有石灰还有好多其他的材料具体的记不清了，我们自己用装袋机装用很大的锅炉蒸，家里有好几个大棚每天都要背着喷雾器给平菇打水，我也体验背过半筒水很辛苦的，晚上采摘把根剪掉码在框里一大早妈妈就带到市场去很快就卖完了，在我们宿迁地区应该有很多家在做，只不过我们家现在不搞栽培了慢慢也就不联系了，希望我的亲身经历可以帮助到你，如果有什么不懂的咱们可以多多交流。
墨汁鬼伞蘑菇，怎样人工种植，求高人指点？
墨汁鬼伞蘑菇，是鬼伞属下，继鸡腿菇之后第二个著名的墨汁伞。而之所以拥有这么奇怪的名字跟它的外形变化有着很大的关系。墨汁鬼伞蘑菇从冒头到出土，再到长大开伞，流下黑色墨汁到凋败消失得无影无踪，仅仅需要1天的时间，具体讲仅有7~8个小时。这一天的变化，让人咋舌，故而得名墨汁鬼伞蘑菇。
墨汁鬼伞不适宜食用
墨汁鬼伞蘑菇属于鬼伞类真菌，这类真菌在幼嫩的时候可以食用，但是老化之后就不行了。而墨汁鬼伞蘑菇，个人不建议食用。因为有人食用之后会出现中毒的症状，比如呕吐、腹痛等。特别是与白酒一起吃，必然诱发中毒。这是因为墨汁鬼伞蘑菇含有鬼伞素，可阻碍乙醛脱氢酶的运作，促使乙醛积聚在体内，给人带来极大不适。
既然墨汁鬼伞蘑菇不适宜食用，进行人工种植也就没有意思了，而且这种蘑菇的变化相当快，即便是成熟之后***摘不及时会带来损失。当然了，主要还是经济价值不大。
如果要种植蘑菇，个人建议选择毛头鬼伞蘑菇，也就是我们常说的鸡腿菇。
鸡腿菇具有很高的经济价值
鸡腿菇，因为外形如鸡腿，肉质如鸡丝而得名。它营养丰富、味道鲜美、口感极佳，被誉为是“菌中新秀”。
种植鸡腿菇具有周期短，收益高等特点。通常情况下，播种45~50天之后，鸡腿菇就出菇了，日后每间隔15~20天采收1批，一共可以***收5批。产量方面，一个平方可产30斤商品菇，售价5元/斤，产值150元。然而，这一平方的鸡腿菇仅需要支出成本16元左右，利润在134元。如果种植100个平方的鸡腿菇，利润可以超过一万元。
好了，以上关于墨汁鬼伞蘑菇种植的问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。
墨汁鬼伞蘑菇，怎样人工种植，求高人指点？
墨汁鬼伞蘑菇，是鬼伞属下，继鸡腿菇之后第二个著名的墨汁伞。而之所以拥有这么奇怪的名字跟它的外形变化有着很大的关系。墨汁鬼伞蘑菇从冒头到出土，再到长大开伞，流下黑色墨汁到凋败消失得无影无踪，仅仅需要1天的时间，具体讲仅有7~8个小时。这一天的变化，让人咋舌，故而得名墨汁鬼伞蘑菇。
墨汁鬼伞不适宜食用
墨汁鬼伞蘑菇属于鬼伞类真菌，这类真菌在幼嫩的时候可以食用，但是老化之后就不行了。而墨汁鬼伞蘑菇，个人不建议食用。因为有人食用之后会出现中毒的症状，比如呕吐、腹痛等。特别是与白酒一起吃，必然诱发中毒。这是因为墨汁鬼伞蘑菇含有鬼伞素，可阻碍乙醛脱氢酶的运作，促使乙醛积聚在体内，给人带来极大不适。
既然墨汁鬼伞蘑菇不适宜食用，进行人工种植也就没有意思了，而且这种蘑菇的变化相当快，即便是成熟之后***摘不及时会带来损失。当然了，主要还是经济价值不大。
如果要种植蘑菇，个人建议选择毛头鬼伞蘑菇，也就是我们常说的鸡腿菇。
鸡腿菇具有很高的经济价值
鸡腿菇，因为外形如鸡腿，肉质如鸡丝而得名。它营养丰富、味道鲜美、口感极佳，被誉为是“菌中新秀”。
种植鸡腿菇具有周期短，收益高等特点。通常情况下，播种45~50天之后，鸡腿菇就出菇了，日后每间隔15~20天***收1批，一共可以***收5批。产量方面，一个平方可产30斤商品菇，售价5元/斤，产值150元。然而，这一平方的鸡腿菇仅需要支出成本16元左右，利润在134元。如果种植100个平方的鸡腿菇，利润可以超过一万元。
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