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未来几年农村酿自烤酒有发展前途吗?
未来几年农村酿自烤酒有发展前途吗?
酿自烤酒是农村的习惯,历来是以自产自销为主,在这个过程中,一些土酒作坊师傅,作为工匠手业形式,他们自带酒药,***,阿三今年做三斗米,老五百把斤,这样一个村八十,百来户的挨户从蒸熟配制发酵一个环节一个环节地,直到酒成装坛,还要酒糟烧酒烧出,才按蒸收取工本费费(一蒸35斤米左右)。还有上半年小麦,夏后高粱时节,服务烧酒制作。一年下来赚取十来万辛苦钱,
近年来,随着种植结构的调整,许多果品大户,专业合作社,在推出特色酒品,如葡萄酒,葡萄烧酒,猕猴桃烧酒,高度粟烧,等等,一方面当作推销果品的敲门砖,用来送人,另一方面,开发果品多功能用途,用以拓宽市场,当然这个自酿烧酒尚在开发当中,当有朝一日确立品牌发展前途是光明的!
作为农村人,他们必经收入不高,吃不起品牌酒,自酿,土制酒类看得见,摸得着,原料是自己种的,不兑工业酒精,吃得放心!它始终不会被淘汰!
〖原创〗问答2020年7月20日。
我本人也在农村做自酿酒,就这个问题,个人观点如下:
第一:喝酒的人群,主要是中老年人这部分人群,年轻人喝白酒的越来越少,而现在大多数年轻人都外出打工了,留在家里的几乎都是中老年人,特别是在农村,所以,农村还是有一定的市场需求。
第二:现在酒驾管理特别严格,为了安全,喝酒不开车,开车不喝酒,现在几乎每个家庭都有自己的座驾,开了车就不会喝酒,所以,在很多聚会场所,也减少了喝酒的机会。
第三:农村自酿酒仅仅只是散白酒为主,如果涉及到聚会,宴席,很多客户为了所谓的“面子”,订的瓶装酒,而不会选择农村自酿的散酒。
第四:客户越来越少,仅仅只是中老年人喝白酒,这部分客户,随年龄增加,客户也在减少。
第五:同行竞争大,随互联网对传统行业的冲击,越来越多的商家嗅到这个行业,农村酿酒的小作坊越来越多,出现供大于求的现象。
综上所述,未来几年,农村酿酒竞争也会越来越激烈,想入行的朋友,三思而后行。
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农村这一种酿酒老手艺,在减少,年轻人都外出打工,民俗也会慢慢失传,南方北方一样。
国家下一步,不会发展酒文化、酒市场,因为,这酒,从粮变酒、酒在醉人,确实影响社会安定。国家禁酒也近在咫尺,不能象前苏联一样,越喝越Lan,一醉半天不用劳动,醉生梦死,烟酒是国家税钱主要来源,但是也从须控制住。不然中国就是第二个苏联。
前景不看好。
因为平时农村对于酒的消费量不大。
酒席用酒大都使用有牌子的酒。
壮劳力都出去打工了,家里的老人平时饮酒有习惯的也不多。即便是有好酒的,逢年过节小孩子给的也差不多够他们喝的了。
真正喜欢喝现烧的,也是了了。
我看里面有位朋友给你出的主意还是可行的。
未来几年农村酿自烤酒有发展前途吗?
我认为没有前途,农村酿自烤酒就是所谓的土烧酒,用米做原料叫米烧酒,用谷做原料的叫谷烧酒。这种酒做法比较简单没有多少技术含量。只要有简单的设备就可以做出来。农村做自酿酒的人有很多,每一个做酒的都有一定的销售渠道,但是销量往往有限。养家糊口勉强,要有特别的前途不太可能。
我们的消费习惯都追随高大上,中国的酒文化深厚,在过年过节,喜庆曰子,人们用的酒都是一些牌子响亮的酒。农村自酿酒很难登上大雅之堂,这就局限了自酿酒的销量。自酿酒都是用来泡一些杨梅,青梅,药酒等。
自酿酒销售范围有限,***若想扩大销售渠道必须注册,我国对酒商品审核十分严格,一般农村自烤酒很难取得许可证,不能做瓶装酒,只能卖散装酒。这样农村自烤酒只能在有限范围内销售,销量有限是没有多大前途的。
我国对食品安全要求越来越严,未来农村自烤酒有可能列入监管行列,不达标准,监管部门可能会取蒂生产,要达到标准又要很大投资,农村人一般没有这笔投资,所以农村自酿酒前途未卜。就算你有这笔投资,要把自烤酒销出去,跟老牌酒争一杯羹,那广告费都会压死人,死于半途是肯定的。
总之,农村自烤酒只能作为暂时赚生活费的小生意,未来将越来越没有前途。
到此,以上就是小编对于酿酒养殖致富的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒养殖致富的1点解答对大家有用。